Tejföl torta - Bear recept
Minden családnak megvan a saját receptje korona étel, hogy tetszik mindenkinek. Tejföl desszert „Bear északi” egyfajta hit sok generáció. Ez nem meglepő, mert ez a torta gyorsan elkészíthető, és nem igényel semmilyen költséges összetevőket. Így hagyja magát kényeztetni a szeretteiket, és előkészíti a torta „Bear északi”.
sütemények
- 200 gramm krém;
- az azonos mennyiségű cukrot;
- vaj - 50-60 gramm;
- teáskanál szóda kialszik (helyettesítheti sütőpor);
- kakaópor - néhány teáskanálnyi (do adja meg a színét a jövő sütemény);
- 400 gramm jól átszitált lisztet.
Hogy előkészítse a tésztát, csatlakoztassa a lágy vajat a cukorral és habverővel jól, amíg az olaj kifehéredik. Most adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük a keveréket, amíg teljes oldódás a cukor szemcsék. Miután a masszát sima, Osszuk a tésztát két részre. Az egyikben meg kell adni a kakaó és a csésze liszt. A másik - csak lisztet.
Minden egyes adagban adjunk hozzá fél teáskanál szódabikarbóna és egy teáskanál sütőport. Liszt fokozatosan kell bevezetni, óvatosan összekeverjük a tészta. Az eredmény puha és sima a fajta tészta: nem túl szűk, de ugyanakkor a hulladékot jól ki a kezét. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a recept pontatlan - egy kis lisztet. Azonban ne vigyük túlzásba, különben a sütemény túl merev és rosszul áztatott krémet.
A kész tésztát a hűtőben hajó mintegy fél óra korábban, és elosztjuk a világos és sötét része a három sütemény - sütemények jövőben. Ha szükséges, akkor lehet, hogy több süteményt, de ne felejtsük el - a vékonyabb kéreg, annál nehezebb ezek roll.
Pihent tésztát óvatosan forgassa ki és tegyük egy tepsibe. Ne felejtsük el, hogy azonnal abbahagyja a szükséges űrlapot süti. Sütemény megsült egy kemencében 180 ° minden egyes torta elhagyja körülbelül 15 perc alatt.
Főzés tejszín
Most a sütemények kihűlni, amíg a szakács a tejfölt torta „Bear északi”. Szükséged lesz:
- 1 liter magas zsírtartalmú tejszínt (a termék jobb, hogy otthon);
- 1,5 csésze cukor, ha úgy tetszik édesebb, akkor egy kicsit tovább tart;
- Vanilin.
A recept tejföl elég egyszerű. Akkor is, ha az első alkalommal főzzük, akkor jöjjön ki! Tehát, hogy a hűtött tejföl, adjunk hozzá cukrot és a vanília, és jól megverte egy mixer. Ha szeretné, hogy a krém kiderült, egy buja krém adhat egy nyers tojás fehérje. Ez a krém jellemzi a könnyedség és a gyengédség, és mindig lesz élvezhető az egész család.
Elhelyezés a torta
Hűtött sütemény Átvonható tejfölt, a recept amelyek fölött látható. Sötét és világos sütemények általában váltakoztak egymással úgy, hogy a torta kezdődött kakaópogácsa, és könnyű Korzh véget ért. De ez nem számít. Akkor tedd egy olyan sorozat, amit akar.
A legfontosabb dolog - nem szabad a krémes, minden réteget kell impregnált meglehetősen sűrűn. Vezetik a torta krémmel is kell bekenni, de egy vékony réteg. Díszíteni a tortát lehet, amit szeret. Kínálunk öntsük a jegesedés.
Készíts egy máz
Mert szükség lesz:
- cukor - 4-5 evőkanál táblázat;
- Körülbelül 2 zsíros krémet kanál (asztal);
- 3-4 kanál kakaópor (tea);
- darab vajat (körülbelül 50 gramm).
Hogy előkészítse a máz a torta, keverjük össze az összes (a vaj kivételével) egy zománcozott serpenyőbe. Várjon amíg forró, folyamatos keverés közben emlékezve. Addig forraljuk, amíg teljesen sima. Most adjuk hozzá a vajat, keverjük jól azonnal. A máz kész.
A tetején a torta öntsük a lehűtött máz (különben a sütemény felszívja egyszerűen, anélkül, hogy maradék), és tegye a sütemény egy hűvös helyen, hogy a jól átitatott. Boca desszert akkor szórjuk apróra vágott dió vagy darabka süteményt.
Ha ezt a receptet alapul, akkor minden egyes alkalommal meglepni szeretteit egy új étel. Például, hogy a sütemény nem csak színes, hanem a hozzá nekik dió, mák, mazsola. A tetején a torta lehet porcukrozott, kandírozott gyümölcs vagy diófélék ugyanaz.
Tudod díszíteni bármilyen desszert friss bogyós és a felső átlátszó zselé. Van tökéletes savanyú a szőlő, cseresznye vagy fekete ribizli. Mint látható, a recept tejföl nehéz elrontani, de megpróbálhatod, hogy javítsa a különböző adalékanyagok.
Manna tejföl
És mi van, ha a vendégek már a küszöbön, és ha a sütő torta? Kínálunk gyors recept - savanyú manna, ami könnyen előállítható, és bizonyos, hogy értékeljük a vendégek. Ez a recept az egyik megkülönböztető jegye - mindig kiderül!
Keverjük össze egy tálban a búzadara, cukor és tejföl (összes egy pohár). Hozzá a két jól felvert tojást és jól keverjük össze újra. Tegyük félre a tálat félre - hadd búzadara jó megduzzadnak, akkor kb fél óra. Mielőtt sütjük Manna, eloltani szóda ecet (teáskanál) adott esetben hozzá vanillint il fahéj.
Jó formában ecsettel vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Most öntsük a keveréket. Ne feledje - annak konzisztenciáját meg kell, mint a tészta palacsinta. Most tegye a sütőbe, és süssük kb 30 percig 190 fokos.
Fontos: mannát a sütő nőni fognak, és hogy nem opál, a sütőt nem ajánlott megnyitni. Miután megtalálta a felső aranybarna, akkor ellenőrizze a készségét Manica fa bottal. Ispekshiysya és hűtött sütemény meghintjük porcukorral vagy öntse bármely jam.
Íme egy gyors és egyszerű recept egy nagyszerű desszert. Jó étvágyat!