Cake „Bear északi” jobb lépésről lépésre recept fotók
„Ne az északi” - ez a torta, amit elő még nagyanyáink, majd anyám, és vándorol egyik recept szakácskönyv notebook másik, egyre inkább a család.
Nagyon finom és puha sütemény, ami egyúttal arra készül, hogy nagyon könnyen, anélkül, hogy költséges (és néhány magas költsége lehet a nap nagyanyáink?) A termékek, amelyek léteznek minden otthon. Szóval, mi ez, ritka édes csoda?
A jobb lépésről lépésre recept
Ez arra utal, hogy a finomság krémes süteményeket, bizonyítottnak az évek teszi a torta úgy telítve. Csak ne felejtsük el, hogy állni egy éjszakán át hűtőszekrényben.
- 3 csésze liszt;
- 2 csésze cukor;
- 3 csésze tejföl;
- 3 teáskanál kakaópor .;
- 0,5 rész szóda kanál .;
- 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- 100 gr. diót.
Főzési idő: óra plusz egy éjszakán áztatására.
Kalória: 500 kcal / 100 gr.
Először azt kell megolvad a vaj alatt alacsony hő-és öntsük 1 csésze cukor, a keverés is egymással.
Akkor ez a tömeg szükséges, hogy adjunk egy pohár tejföl és égett szóda és újra keverjük össze.
Öntsünk 1,5 csésze liszt és összegyúrjuk a tésztát ritkán,
amelyet azután két részre oszlik, és add hozzá az egyik kakaót.
Egyenletesen öntsük a maradék lisztet, hogy két része a teszt és kupolák az elaszticitási állapotának, de a lágyság.
Továbbá, minden egyes darab tésztát három and roll ki ezeket a sütemények: nehéz lesz, hogy azért, mert a szerkezeti jellemzői a vizsgálat, amely nincs tojás.
Akkor sem próbálja roll sodrófa, labdát a tésztából, és terjedt azonnal egy sütőedénybe, és azt eljuttatja neki, stretching lisztbe ujjait. Ez könnyen elvégezhető.
A lakás Shortcake sütés előtt, hogy nem defekt egy villával és tegye a formának a sütőt 200 fok, süssük körülbelül 8 percig, vagy amíg kész, nézi az állapota. Hogy lesz 6 sokszínű sütemény, amit akar vágni a széleit a lemez, amíg még meleg, egyébként akkor van törve. Metszés szükséges portalanítás.
Tejföl nagyon egyszerű - a többi krém szükséges adjunk hozzá cukrot és megverte egy mixer vagy az összes mix kézzel alaposan.
Így síkosított tejszín és sütemények, váltakozó sötét és világos, és mindegyik réteg locsolás apróra vágott dió.
Az oldalán és tetején a torta meg kell megszórjuk apróra vágott darabka süteményt.
Diós sütemény „Bear északi” tejfölös tojás nélkül
Köztudott, hogy egy és ugyanazon étel fordul a különböző emberek különböző módon, hanem egy időben is, hogy változtassanak a szokásos recept. És a „Bear északi” már köze mogyoró.
- 3 csésze liszt;
- 2 csésze cukor;
- 3 csésze tejföl;
- 20 gr. vaj;
- 20 gr. kakaópor;
- 0,5 rész szóda kanál .;
- 2-3 marék pörkölt földimogyoró csiszolt.
Elkészítési idő tanfolyamok: óra, plusz éjszaka áztatás.
Kalória: 500 kcal / 100 gr.
Először is meg kell önteni a fele a lisztet egy tálba formájában diák, elalvás azonos cukor és az olvasztott vajat és egy jó mix, majd adja hozzá a vissza nem szóda és egy pohár tejföl.
Amikor a massza sima, akkor hozzá kell adni a lisztet, ami maradt, és összegyúrjuk a tésztát. Mikor válik elasztikus, meg kell osztani két egyenlő részre, és keverjük az egyik ilyen kakaó.
Ezután egy sötét és világos tésztát kell vágni úgy, hogy a hat darab, amely a tekercs kalács szúrni őket egy villával és süssük egy sütőben, amíg főtt 200 fok.
Kész sütemény amíg még meleg, le kell vágni a lemezeket, és vágja tartani.
Ahhoz, hogy előkészítse a krémet földimogyoró kell elaludni egy serpenyőbe, és enyhén pirított, hogy anélkül, hogy az olaj, majd összetörni egy mozsárban, és összekapcsolják 1 csésze cukor és 2 csésze tejföl, gondosan minden keverő.
Gyűjtsük össze a tortát, amire szükség van, felváltva a színe sütemény promazyvaya megkapták tejszínt, és megszórjuk a tetejét és oldalát a sütemény maradékot.
Cake recept sűrített tej
A legtöbb ismerős számunkra torta az a lehetőség, hogy az olaj a sűrített tej, és valójában ez is lehet használni a termelés torta „Bear északi”. Továbbá, ebben az esetben, sűrített tej is használható a készítményben a tészta sütemények.
- 1 doboz sűrített tej;
- 1 lehet forralt sűrített tej;
- 300 gr. tejföl (plusz 1 evőkanál.);
- 3 tojás;
- 300 gr. liszt;
- 1 órán át. Spoon szóda,
- 4 evőkanál. kanál kakaópor;
- 200 gr. vaj;
- egy csipet vanília.
Elkészítési idő: egy óra, plusz néhány órával a impregnáló.
Kalória: 600 kcal / 100 gr.
Hogy előkészítse a tésztát, keverjük össze üveg sűrített tej tejföllel és a tojás, mind verte is, és adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát. A kapott tésztát két részre oszlik, az egyik közülük hozzáadunk 2 evőkanál. kakaó kanál, ami után a sütemény megsült vastag 2, amelyek mindegyike két részre vágtuk.
Krém készítése még könnyebb - is megpuhult vajat felvert egy doboz sűrített tej és a vanília, és akkor vannak kenve sütemény, torta oldalán.
Főzni édes, ami önteni a torta tetején, levelek 2 evőkanál. kakaó és kanalakat 1 evőkanál. teáskanál tejföl, összekeverjük, felforraljuk, lehűtjük, és a már használt.
Pasta carbonara tejszínes szalonnás - próbálja meg főzni ez az étel a mi recepteket.
Recept Lazac tatár - szokatlan étel a francia hangulattal.
Honey „Bear északi” fehérje tejszín
Kedvenc receptek, házi készítésű süteményeket is kombinálható, és javultak, az eredmény, hogy kaphat méz „Bear északi”, amely egy derék ember.
Főzési idő: óra plusz idő áztatás és éjszakai vystoyku teszt.
Kalória: mintegy 550 kcal / 100 g.
Hogy előkészítse a tésztát, ami hűvös, meg kell dörzsölni a tojásokat a cukorral és a mézzel, majd adjunk nekik visszafizetni szóda és a lisztet, és gyúrjuk a tésztát, ami után el kell távolítani a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A kész tésztát van osztva 6 rész, majd széttekerte az alakja kör. Szükségük van a sütőt egy könnyű pír, vigyázva, hogy ne szárítsuk. A krémet úgy állítjuk elő, verés fehérjék lehűtjük porcukorral, hogy egy állam sűrű vastag hab.
A kapott szilárd anyagot gondosan meg kell keverjük a diót. Az összeállított tortát lehet díszített kívánság, és biztos, hogy hagyja az impregnáló éjszakáig.
hasznos tippeket
Cake „Bear északi” lehet készíteni sokféleképpen, nem csak a klasszikus, és egyikük sem rossz.
Sőt, ez teret enged díszes desszertek, amely lehetővé teszi, hogy változtatni néhány egyéb aromaanyagok stb De vannak olyan árnyalatok:
- Kalács a torta süthető egy sütőpapír, zsírral, mert mi olyan pontosan, hogy elkerüljük a tészta ragadt a kockázata egy sütőedénybe.
- Kívánatos, hogy süteményeket sütni, hogy azok is pihe krémet még meleg (de nem forró!). Ez úgy történik, sütés több szinten is a sütőbe, vagy ha lehetséges, a méret a serpenyőben, forgalomba csak kettő.
- Tejföl főzésre is jobb, hogy egy kövér, mert egyrészt ez egy használt idején nagyanyáink és sütemény biztosan hiteles, másrészt, akkor jobb vzobetsya cukor és nem folyik az eljárás.
- Díszítő egy tortát egy speciális kifinomultság nem szükséges, mert ez a recept híres egyszerűség, és ha mondhatom így, tekintettel a konyhai termékek, meghittséget. Olaj emelkedett, a számok a masztix és hasonló dolgok jobb, ha egy másik torta, és a „Bear északi” elég porzó morzsát vagy édes.
- Hozzáadjuk a lisztet, hogy a tészta legyen fokozatosan, kis adagokban, fokozatosan zavarja őket - ebben az esetben ki fog derülni, mint homogén és rugalmas.
- A klasszikus recept „Bear északi” jelenlétére utal hat sütemény - három könnyű és három sötét, váltakozó színű. Ez a változás, ha szükséges.
- Sütemények „Bear északi” sütik ropogós, de ez nem kell félni, mert jól átitatott, és a sütemény puha.
- Átlagosan tortasütés a torta 8 perc alatt és 200 fok, de jobb, hogy kövesse ezt az üvegen keresztül - gyakran roston gyorsabb.
- Hogy előkészítse a krém alkalmazása opcionális keverő - a tejfölt a cukorral és a lehet felvert kézzel, ez lenne elég, mindaddig, amíg a cukor feloldódik.
Élvezze tea jó társaságban!