Recept shelpek előállítási eljárásoknál kazah sütemények
Minden ember hajlamos arra, hogy saját nemzeti konyha különleges ételekkel és különböző módon a főzés. Bármilyen kazah nő gyermekkora óta ismeri a receptet shelpek. Ezek tortilla minden házban mindig a fő oldalon.
nemzeti hagyományok
Kazahok nagyon büszkék a nemzeti kultúrát. Ez nem csak a ruhák, tánc vagy bármilyen rítusokat. Egy igazi büszkeség forrása úgy érzik, hogy nemzeti konyha. Között a hatalmas különféle ételek különleges helyet, persze, hogy úgy a kenyeret. Mert Kazahok ez a torta egy meglehetősen szokatlan név. Recept shelpek ismerős háziasszonyok gyermekkora óta. Ezek képzett hétköznap és ünnepnapokon. Híres keleti sütemény köszöntik a vendégeket és a kíséret barátai a hosszú útra. Hogy készítsen egy kenyeret lehet a víz, tej vagy joghurt. A legegyszerűbb recept shelpek három fő részből áll: 3 csésze liszt szüksége lesz egy teáskanál sót és egy pohár vizet.
Készítsünk torta egy pillanat alatt:
- Először is, az összes termék kell csatlakoztatni egymáshoz, és gyúrjuk őket elég kemény tésztát.
- Egy késsel torta mix több részre osztott.
- Minden egyes darab egy sodrófa tekercs palacsinta vastagsága 2-3 mm.
- Pan fektetni a tűz és a hő a növényi olaj benne.
- Most arra van szükség, hogy kapcsolja be a munkadarab forró zsír spread és pirítsuk 3 másodpercig mindkét oldalon. A legjobb pirítás tortilla kell mozgatni egy villával egy serpenyőben fordult őket körül.
A kész termékek csak lefeküdt egy szalvétát, hogy hagyja őt a felesleges zsírt, majd folytatni az asztalra.
komplex készítmény
Ha víz helyett használja a tejtermékek, az íze a sütemény lesz hangsúlyosabb. Vegyük például a recept shelpek tejet. Ehhez szükség van: 400 g liszt, egy pohár tej, 5 gramm só és szódabikarbóna, egy evőkanál cukor, 400 ml növényi olaj és egy teáskanál ecetet.
A főzési folyamat játszódik le, mint a lépéseket:
- Felmelegített tej kevert cukrot, sót és három evőkanál növényi olaj.
- Hozzá azonos szóda, oltott, ecet.
- Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, összegyúrjuk a tésztát óvatosan. Ezután takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk 15-20 percig.
- A tésztát tépni egy darabot, és roll egy palacsinta vastagsága 1-2 mm.
- Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben, és megsütjük shelpek. Lush sütemények állítjuk elő olaj formájában. Úgy kell úszni közvetlenül a zsírt.
Tálalás előtt, akkor lehet csomagolni bármilyen töltelék ízlés szerint. Ez lehet speciálisan főtt hús vagy keveréke zöldséget.
különböző vélemények
Egyesek úgy vélik, hogy a tészta shelpek szükségszerűen vastag és sűrű. De ez nem igaz. Vannak különböző lehetőségek annak előállítására, amely kap egy nagy shelpek kazah. A recept, amely felhasználja az élesztő nagyon hasonlít egy másik helyi ételeket liszt nevű baursaks. Készítmény komponensek venni szinte ugyanaz: egy pohár tej - 5 csésze liszt, 25 g préselt élesztőt, 2 evőkanál tejszín és az olvasztott vajat, 10 g cukrot, egy fél pohár vizet és egy pár csésze növényi olaj.
Ebben az esetben az eljárás a következő lesz:
- Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát először a víz melegítésére, és hogy feloldja a sót és a cukrot abban.
- Oldjuk fel az élesztőt a tejben. Így kezdődött, hogy gyorsabban, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot.
- Írja be az olvasztott vaj, majd csatlakoztassa megoldásokat.
- Liszt hozzáadásával alkatrészek, összegyúrjuk a tésztát. Fedje le egy fedővel vagy egy ruhával, és hagyjuk állni egy órát, próbanyomat.
- Most, a szokásos módon, hogy osztja a tésztát darabokra, roll mindegyikük vékony rétegben, majd forró olajban megsütjük.
Főtt így shelpeki puhább és ízletes.
Sütemények kefir
Ha egy ház, például, nincs tej, a recept sütemény shelpek lehet kissé igazítani. Ebben az esetben, egy sor termék esetén némiképp. Sütés szükségességét: per kg liszt - liter joghurt, 50 g cukrot, egy csipet só, fél teáskanálnyi szódabikarbóna és 150 g krémet.
- Először is, egy külön tálban keverjük össze a szükséges joghurt, szóda és a tejföllel.
- Ezután fokozatosan hozzáadjuk kis adagokban a liszt és a többi összetevő, gyúrjuk a lágy tésztát.
- Most a tömeget kell 2 részre osztják, amelyek mindegyike roll egy érszorítót.
- Tészta termékek vágjuk egyforma szeletekre, és megszórjuk őket a liszttel.
- A kapott félkész tekercs sodrófa be sütemények, majd váltakozva kisütjük olajban mindkét oldalán.
Ready shelpeki alkalmazásával pontosan két villát, hogy távolítsa el a serpenyőben, és tegye egy halom egy tányérra. A felesleges olajat el lehet távolítani azáltal, hogy egy papírtörlővel közöttük. Egy kicsit később, akkor meg kell semmisíteni.
11 napi szokások a boldog párok Emlékszel, utoljára dicsérte társa? Boldog párok nem érzékeli a másik magatartását ügyként elme.
Mi történik az emberi szervezetben, ami nem a szex? Sex - közel azonos alapvető szükségletek, mint az élelmiszer-bevitelt. Legalábbis kezdtek csinálni, akkor nem hagyja abba. Még ha priderzhivaetes.
