Párolt kacsa káposztás szép fele

A folyamat során a mészáros kacsa mindig rengeteg csont bit hús. Ezeket fel lehet használni az elkészítéséhez párolt kacsa káposztás és egyéb zöldségek. Az étel telített, puha, jó protushennym iskola. Szintén nem kell külön figyelemmel kíséri, a főzés során. További plusz: a káposzta és a többi zöldséget a folyamat ilyen oltóanyag összes vitamin tárolja a legnagyobb. Sajnos, ez nem vonatkozik a C-vitamin, ami különösen gazdag káposzta, és hogy még a legkényesebb fűtés lebontja közel 80%. De egyébként edzés - talán nem a legjobb módja annak, hogy hőkezelésnek baromfihús, és zöldség.

5-6 burgonya;

1 sárgarépa;

Kacsa hús 300 g (a csont);

1-2 izzók;

500 gramm friss káposzta;

3 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;

babér;

3 evőkanál. kanál adzhika otthon (vagy ketchup);

só;

bors.

Előállítás. A legjobb, ha főzni ez az étel bográcsban. Nem használja az extra étel, megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát napraforgó olajat közvetlenül az üstbe.

Kacsa csontos húsok adjunk hozzá vizet, és addig forraljuk, amíg elválik a csont (körülbelül fél óra forralás után). Vegye ki a húst, a csontok lehet dobni.

Tedd hús kacsa sült hagyma, répa, a burgonya darabokra vágva, keverjük.

Azután, hogy az üstben káposztát.

Minden mix, felöntjük vízzel (vagy húsleves), hogy a víz szintje elérte a szélét zöldséget. Egy gáztűzhely, hogy a súlya a forrásban (ez jelentősen csökkenti a főzési idő a sütőben). Só, bors, tedd a babérlevelet.

Bezár kanna fedelét, és küldje el a sütőben egy órán keresztül (mely idő alatt 1-2 alkalommal, hogy ha a folyadék elegendő). A végén add Adzsika, keverjük, és hagyjuk állni egy ideig a motorháztető alatt már ki a sütőből. A hosszabb infundálja frissen készült (például, fél óra vagy egy óra), a mélyebb és gazdagabb lesz íze.

Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Az edényt jól kombinálható tejfölt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő