Mártás töltött tintahalat, mint a fő mellett az étel
A nyár folyamán, nagyon gyakran nem akar enni kiadós és nehéz ételeket. A szervezet maga is előírja valami könnyű, hasznos és szokatlan. Finom például ebéd vagy vacsora, szolgálja tintahal. Ebből lehet készíteni tenger gyümölcsei leves, saláta. de akkor lehet alkalmazni őket töltött formában. Az utóbbi két lehetőség alkalmas még az ünnep előtt, különösen a töltött tintahal. A lényeg az, csak jobb főzni ez az étel. Szósz töltött tintahal szerves része ennek a szokatlan étel, amely képes lesz arra, hogy készítsen olyan háziasszony.
Hasznos tulajdonságai tintahal
Squid - ez a tenger gyümölcsei, amely gazdag fehérje és vitamin és ásványi anyag készlet egyes mutatók jobbak, halat. Ennek részeként a puhatestű egy csomó E-vitamin, szelén, taurin, jód és fehérje.
Ezért van az, tintahal ételeket ajánlott azoknak, akik gondjai vannak a gyomor-bélrendszer, a vérnyomást.
Edények alapuló tintahal segíthet csökkenteni a koleszterin a vérben, a pozitív hatása a hím potenciát, eltávolítja a káros sók az emberi testből, egy fiatalító és nyugtató hatása van a személy.
Hogy előkészítse a tintahal ételek kívánatos vásárolni a friss hűtött. Ha vásárolt fagyasztott hasított, nagyon fontos, hogy a csomag nem volt a többlet hó és jég. Nemrégiben bizonyíték másodlagos fagyasztott és főtt tintahal merev és elveszti az ízét.
Recept a töltött tintahal és a szósz nekik
Ha megnézzük a tetemet a tenger gyümölcsei, azt a benyomást kelti, hogy készült egy töltelék. Squid töltött zöldségek, gombák, gabonafélék, tojás. Jellemzően előtt töltelék hasított tintahal vízben főtt, majd töltött, és csak azután töltött és pörkölt. A folyamat befejezéséhez szüksége mártással. Próbáljuk főzni ez az étel lépésekben.
- 4-5 közepes méretű tintahal tetemek
- 200-300 g friss gombák (gombák)
- 2-3 főtt tojás
- 1 hagyma
- 50 g vaj
- egy köteg zöldhagyma
- kapor és petrezselyem
- 100 g kemény sajt
1. A hasított tintahal mosás, héja, távolítsa el a fóliát, és távolítsa el a csápok. Süllyessze őket forrásban lévő vízben 1-2 percig. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba őket forró vizet a csészébe a végén nem lett „gumi” és nem vesztette az íze.
2. gomba és a hagyma apróra vágott. Fry, amíg a fele növényi olaj.
3. Tojás őrölni. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a petrezselymet. Kemény sajt lereszeljük.
4. gomba, hagyma, fűszerek, sajt, tojás, és keverjük össze, sózzuk, borsozzuk. Ezt a keveréket billenő hasított tintahal megszilárdítsa az összes fogpiszkálóval, és azokat a tálcán további pörkölés.
6. Az előkészítés után povynimat fogpiszkáló. Squid feldarabolt a la carte, és akkor, hogy az asztalra.
Az elkészített tintahal ezt a receptet is szállíthatók hő formájában, mint a főétel, és harapnivalókat vagy hideg.
A különböző öntetek és szószok a tintahal
A különböző összetevők lehet használni, mint egy töltő. Tehát, az előző recept, a tojásokat lehet biztonságosan helyébe a főtt rizs, bulgur, hajdina vagy árpa kuszkusz, köles vagy a búza kása. Meg lehet töltött tintahal cukkini, párolt káposzta, paradicsom és paprika, burgonyapüré, párolt rizs főtt tojással, árpa kása sajttal és aszalt szilva, rizs garnélarák és a tojás, a darált húst, a gombát. Kínai kel más típusú tenger gyümölcsei fokhagymával és petrezselyemmel, darált marha szív sült hagymát és a sárgarépát.
Tól szószok pörkölik töltött tintahal is tökéletes besamel vagy paradicsomszósz.
Nagyon gyakran a háziasszony sült tintahal töltött olívaolaj fokhagymás, mustár, nyers tojássárgája és a fehérbort. Minden összetevő jól felvert, mielőtt ezt a mártást öntözés tenger gyümölcsei.
Akkor egyszerűen locsolás savanyú tintahal fokhagymás szorult bele. És kiegészítéseként a mártások, nyugodtan használja minden gyógynövények, zöld olajbogyó, apróra vágott uborka, fokhagyma és gyógynövények. Ezek a kiegészítések hangsúlyozzák az íze egy edénybe, és hogy ez egy különleges íz és étvágygerjesztő megjelenés.