Levesek, indiai ételek, receptek fotókkal 43 recept
Általában borsó leves főtt zöldborsó, és adjunk hozzá sertéshús. Ebben az esetben csak a vegetáriánus recept használ ízek indiai konyha. Leves, természetesen eltér a klasszikus borsó leves. De a főzési módszer, elvileg ugyanaz - az első sült „illatos” összetevőket, majd adjuk hozzá a borsót és a vizet. Abban az esetben, hús, sonka kerül a leves borsó. Azonban, kömény, mustár, citromlé, és a koriander adunk a végén a főzés, ami jellemző a sok indiai ételeket.
napraforgóolaj, hagyma, fokhagyma, gyömbér, zöld hagyma, chili, só, kurkuma, szárított borsó, víz, napraforgóolaj, magvak, mustármag, citromlé.
Ez a leves Indiában honos. Zöldségleves sült zöld mártással és „Kubba” - tésztadarabokat, amely csomagolt darált bárányhús fűszerekkel.
fokhagyma, cékla, paradicsom, konzerv, sárgarépa, cukkini, kardamom, zeller, koriander, curry, növényi olaj, babérlevél, cukor, növényi húslevest.
kurkuma, mung adta, a víz, olvasztott vaj, növényi olaj, koriander, kömény, só, apróra vágott gyömbér, paprika, petrezselyem, koriander
vaj, margarin, sárgarépa, víz, narancslé, só, bors, menta
csirkehús, rizs, víz, hagyma, olaj, koriander, kurkuma, gyömbér, paprika, só
Ez lencseleves gazdag fehérje és a vas. Lencse nem kell áztatni egy hosszú idő, de a felszívódását a vízben 30 percig segít eltávolítani fitátokhoz, ami zavarhatja a vas felszívódását. Lencseleves receptek gyakran sok etnikai konyhák kínálunk indiai recept.
növényi olaj, vaj, ghí vaj, sárgarépa, karalábé, fehérrépa, zeller, lencse, babérlevél, paradicsompüré, víz, só, Tamari, oregánó.
karfiol, vaj, margarin, kömény, kurkuma, burgonya, a víz, kókusz, só, bors
Basmati rizs, Mung bab, a gyömbért, babérlevél, aszatgyanta, kömény, koriander, oregano, sárgarépa, cukkini, brokkoli, petrezselyem, fokhagyma.
