Hogyan lehet felismerni a kitömött nitrát zöldségek és gyümölcsök
Hogyan lehet felismerni a kitömött nitrát zöldségek és gyümölcsök? - az orvos lifehack
Mivel szomorú lenne, mint amilyennek hangzik, de ma az összes zöldséget és gyümölcsöt termesztenek kívül a különféle vegyi anyagok. Ha látsz egy nagy piac, szép bogyó, például eper, ez semmi bizonyíték nincs arra, hogy ez nem tartalmaz nitrátok.
Az emberek jönnek a piacra egy speciális eszköz, amely meghatározza, hogy nitratometrom egy termék Ina csodálkoztak vegyszerek. Ha egy ilyen eszköz nem, kérdezze az eladót, hogy csökkentsék a gyümölcs vagy zöldség. A szag nem adja ki a megfelelő szabványok a termék.
Bajnokok a nitráttartalma: zöldek, cékla, retek, korai káposzta. Kevesebb nitrátok a burgonya, sárgarépa, uborka, hagyma hagyma, paradicsom. Még kevesebb - a paprika, alma, szőlő.
Mennyire veszélyes termékek piacról, és az átmenetek
Én nem ajánlom a vásárlás a piacon. A betegem azt mondta, hogy általában egy termék ő műveli magának, és a többi - eladó. Anélkül, hogy bűntudat bevallotta, hogy este hinti kert nitrát, a reggel kapor magassága eléri a mintegy fél méter.
Mivel én mindig mondom az ügyfeleimnek: „Jobb, ha enni 2 gramm több mint 100 olcsóbb. Nem lehet menteni az egészségre. "
Hogyan, hogy semlegesítse a nitrátok
A leghatékonyabb módszer a semlegesítés nitrátok minden zöldség - főzés. Amikor a főzés hely hámozott zöldségeket forró vízben anélkül sók - így a folyadék magában foglalja őket. Forralás után, csökkentse a hőt és pároljuk puhára. Podsolite zöldség vagy a végén a főzés, vagy eltávolítása után a fermentlé. Húsleves csatorna még meleg, mivel a hűtés során a nitrát jöhet vissza a zöldségeket.
A hosszú távú tárolás a hűtőben is rossz: a túlzott hűtés elősegíti az átalakítás a nitrát nitritté, ami még rosszabb hatással lehetnek az emberi egészségre.
-