A radioaktív szennyeződés a gyümölcsök és zöldségek
Úgy tűnik összeegyeztethetetlen fogalmak, de az elmúlt néhány évben, a banán hirtelen az egyik legveszélyesebb forrásai sugárterhelés, és még lett az őse még egy ilyen meghatározás, mint a „banán azonos dózisú sugárzást.” Ennek ellenére, még mindig nem adott egyetlen esetben emberi sugárterhelés, ami lett volna a tettes ilyen egzotikus gyümölcsök.
Így akár radioaktív banán tényleg?
A banán nem adnak egy kis ionizáló sugárzás, de mivel a többi gyümölcs. Ha alkalmazott egy banánt átlagos háztartás dózismérő, azt mutatja a sugárzási teljesítmény akár 0,1 mSv / h. Persze, egyesek azt gondolják, hogy egy jelentős összeg, de ha összehasonlítjuk egy adag, hogy egy személy kap óránként a környezetből, vagy a víz és a többi étel, ez kevesebb, mint 2-3 alkalommal.
Azaz, ha Ön a hatalom a sugárzás, a banán teljesen biztonságos az emberre, hiszen nem tartalmaz radioaktív izotópok felett a norma, továbbá, hogy étkezés előtt, általában akkor, hámozott, amely továbbra is a nagy része a káros részecskéket.
A radioaktív izotópok banán
De bocsáthat ki veszélyes banán alfa-részecske? Mint ismeretes, ütő étellel, víz és a levegő a szervezetben, ezek vezet erős besugárzása a belső szervek és a súlyos betegségeket okozhat, akár a tüdőrák és a sugárbetegség. Vizsgáljuk meg ezt a kérdést részletesebben.
Mint ismeretes, a banán, együtt a sok vitamin és rost, tartalmaz egy nagy része a természetes kálium - 420 mg. Ez az elem megtalálható mindenütt: kőzetek a Föld, élő szervezeteket, és létrehoz egy természetes radioaktív háttérrel. Hogy ez felszívódik az emberi szervezetben más elemeivel együtt az élethez szükséges, és teszi a fő szerepet a belső humán expozíció.
Miután a szövetben, kálium-izotóp esik három, amelyek közül az egyik ad egy gyenge sugárzás Activity - kálium-40. Ahogy a részesedése csak 0,012% kálium-a test egy személy 70 kg-os tartalmaz legfeljebb 0, 0166 g kálium-40. Átlagosan egy személy kap sugárterhelés a kálium-40 izotóp, és egyéb természetes sugárforrások - körülbelül 180 mSv / év.
Egy nagy része a nem bomlik, a kalcium-40 atomok a kiadás béta-részecskék, és az elektron nyugalmi tömeg megragadja és fordul át argon-40, amely egy kis mennyiségű gamma-részecskék. Azaz, banán formák csak a béta-és gamma-részecskéket, amelyek nem bocsátanak ki annyi energiát, mint alfa-részecskét.
A radioaktív szennyeződés a gyümölcsök és zöldségek
Az utóbbi években vált különösen sürgető probléma radioaktív szennyezettsége zöldségek és gyümölcsök. Ez kapcsolódik a csernobili katasztrófa, mint amelynek eredményeként a talaj felhalmozódott jelentős mennyiségű radioaktív izotópok. Ezek közül kettő radioaktív izotópok tartják a legveszélyesebb: a cézium-137 és a stroncium-90. Miután a szervezetben, azok gyorsan felszívódik a gyomorban és a bélrendszerben, és súlyos betegségek: vérszegénység, és a rosszindulatú daganatok. Annak ellenére, hogy a baleset történt 1986-ban, még a cézium-137 van humusz és fél stroncium-90 elmozdult vegyületek rendelkezésre a magasabb rendű növények. Ennek megfelelően, a radioaktív izotópok, zöld növényi massza elfogyasztható és felhalmozódnak azokban, növeli a kockázata a súlyos betegség.
Normák zöldség radioaktivitás
Mivel a zöldségek a harmadik helyen a kínálat radionuklidok az emberi szervezetben, Oroszországban vannak szigorú előírások tartalmát illetően instabil izotópok a következők közül:
- Stroncium-90-50 Bq / kg;
- cézium-137-130 Bq / kg.
Mely gyümölcsök és zöldségek sokkal veszélyesebb?
Növényi növények képes elnyelni Stroncium-izotópok és cézium elhelyezve oly módon:
A oroszlánrészét a nuklidok szereplő bőr a gyümölcsök és zöldségek. Csökkentsék a koncentráció lehet egyszerű módon -, hogy távolítsa el a felső része gyümölcs vagy végezzen hőkezelés. Tehát, takarítás burgonyát és a céklát csökkenti az izotópok stroncium 30-40% -kal, míg a főzés őket aktivitását csökkenti radionuklidok átlagosan 10-20%.
- Stroncium-90-50 Bq / kg;
- Cézium-137-40 Bq / kg.
Hogyan mérjük a radioaktivitást a zöldségek és gyümölcsök?
Mérjük meg a mennyiségű cézium-137 alkalmazásával egy Radiometer (doziméter) csapdázási gamma-sugárzás, és a stroncium-90 - béta-sugárzást. Ha a műszer érzékenysége alacsony, meg kell mérni a sugárzási teljesítmény előállított koncentrátumot a hőkezelés után vásárolt zöldséget vagy gyümölcsöt.