Főzni tészta, mennyi időt főznek
A legfontosabb ok, hogy eszünk tésztát - ez könnyű főzés. Csak 15-20 perc múlva kap egy kész eszik étel.
Ha azt szeretnénk, hogy élvezni nem csak a felszívódását tészta, hanem a felkészülés, nem érdemes megmenteni, és meg kell vásárolni csak kiváló minőségű tészta. Igen, ezek költsége magasabb, mint a normál, de mi nem beszélünk egy hatalmas hulladék.
Substandard tészta kapott ragacsos, és erőteljesen forraljuk puha. Ezért, amikor kiválasztják tészta vacsorára, vizsgálja meg a feliratokat a csomagolás gondos, győződjön meg róla, a tészta készül durumbúza.
És most - néhány ajánlást, hogyan kell megfelelően főzni tésztát.
Hogyan és milyen pan főzni tészta
Használjon nagy mennyiségű bankot. Minden 100 g száraz tészta számolnia kell liter vízben. Optimális főzési idő per 225 gramm, ez az összeg éppen elég két adag, mint a fő edénybe (például spagetti szósz), vagy 4 adag köret.
Mielőtt dobja tészta vízben, győződjön meg arról, hogy forrni kezd, és vidd egy evőkanál sót. A vizet, keverjük a tészta csak egyszer, úgy, hogy azok osztották.
Ha úgy döntött, egy hosszú tészta - spagetti vagy fettuccini, óvatosan nyomja le őket. Miután egy pár percig, akkor kevésbé lesz merev, és beleesik a bankot. Osszuk el egyenletesen a kerületük mentén.
Soha ne takarja le a edényt fedővel: a víz forrni kezd, túl gyorsan és áttételes szélére a lemezre.
Mennyi időt kell főzni tészta
Indítsa el a stoppert - jó tészta főzzük 9-12 percig. De figyelembe kell venni azt is, hogy a sütési idő függ a minősége a tészta, és az alakja. Ezért a legmegbízhatóbb módja annak, hogy ellenőrizze a készségét ételek - megpróbálja. Az ízesítő végezhetjük 8 perc után már megjelent a tésztát vízzel, majd percenként.
Ezt kell tenni abban az esetben, ha főzni tésztát Gyártó először. Máskor, akkor tudni fogja, hogy mennyi időt főznek. De néhány fajta tészta jobb főzni kevesebb, mint egy perc alatt, de hogy tartsa őket a tűz egy pillanatra is hosszabb, mint már a mártást.
Colander és csészealj
Colander is szükség van, hogy felkészüljenek a munka. Öblítse le forró vízzel, mielőtt dobja makaróni. Ez az eljárás készítsen neki, hogy kapcsolatba forró tészta. Ne engedje le az összes folyadékot az utolsó cseppig, hagy némi víz a tészta nem száradt ki. Helyezzük a tésztaszűrő tészta a serpenyőben, hogy az összes folyadék gyűlt össze ott.
Próbáld szolgálni tészta meleg lemezek, úgy, hogy azok a lehető legnagyobb mértékben a meleg szolgálatot. Spagetti kényelmes etetés fogó és emeld magas osztani egy részét egymástól.
Ha azt követően a tészta készül, még hosszú ideig (például otthoni rakott sajtmártással), meg kell forralni, amíg puha, fele annyi idő alatt.