Wakame alga leves - vegetáriánus recept fotó -
Ennek alapját a levest I készített növényi levest egyszerű összetevők: sárgarépa, hagyma, zeller, fokhagyma. Ő arra készül, hogy 30-40 perc, és a zöldségeket belőle, akkor egyszerűen eldobjuk, hiszen így a húslevest teljes lé vált íztelen. Ha készítsen egy nagy mennyiségű levest azonnal, akkor tartsa néhány napig a hűtőben egy műanyag tasakban vagy táskában. Ebben az esetben nem szükséges hozzáadni őrölt fűszereket és a sót. Sokkal jobb, hogy csináld, ha közvetlenül előkészíti a levest.
Recept leves wakame kérem mind vegetáriánusok és vegánok. Az edényt kiderül nagyon kiadós és ízletes.
- 10 g szárított wakame
- 50 g rizs tésztával
- gomba 150 g
- mung (kórokozók) 70 g
- napraforgóolaj 4 evőkanál
- 10 g sót
- őrölt fekete bors ½ kanál
- chili paprika por ½ kanál
- paprika ½ evőkanál
- sárgarépa 340 g (2 db)
- hagyma 160 g (2 db)
- fokhagyma 20g (½ fej)
- zeller 120g
- babérlevél 2 db
- 10 édes borsó borsó
- fekete bors zöldborsó 20
Hozam ételek: 4 részletben 300 g
Elkészítési idő: 50 perc.
Wakame alga leves, vegetáriánus recept fotó:
- Zöldség húsleves (sárgarépa, hagyma, zeller) kimostuk hideg vízzel, tisztítása és nagy darabokra vágja.
- Tedd a magas hő 3 liter víz. Forralás után adjunk a zöldségeket és főzzük őket 30 percig kis lángon. Ekkor forraljuk rizs tésztával utasítás szerint a csomag. Általában a felforraljuk forralás után úgy 3 percig. A kész rizstészta kell keverni 2 evőkanál napraforgóolaj tartani összeragadt. Gomba vágjuk. Gerezd fokhagyma törlődik.
- Fokhagyma, babérlevél, feketebors, szegfűbors elküldi a forró húslevest. Öntsünk egy pár evőkanál napraforgóolaj. Főzzük még 10 percig.
- Zöldséget a húslevest és fűszerek dobás. Mi tegyük gomba, alga wakame és főzzük őket 10 percig. Ezután adjunk hozzá mung babcsíra, só, őrölt fekete bors, őrölt chili paprika, paprika és főzzük további 5 percig. Tálalás előtt adjuk hozzá a levest tálalás rizstészta.
