Rukkolával (fotó)
Nemrégiben, a különböző forrásokból volt a „rakéta”. Mi azt nem magyarázza, egy dolog világos volt - ez szolgált elit éttermek és kiváltsága az uralkodó osztály. Meghatározza a drága étterem szolgálja „kick-ass rakéta.”
Szóval mi ez a növény?
Rukkolával - a növény hosszú története: az ókori Rómában is használták, mint a fűszer. Most rukkola széles körben használják a konyhában a mediterrán országokban. Például Olaszországban rukkola levelek hozzá saláták, tésztaételek, pizza, rizottó. Rukkola lehet használni, hanem bazsalikom pesto szósszal.
Rukkola saláta, amelynek fűszeres ízű. Gyakorlatilag az összes komponensét használják az életünkben. A levelek és a virágok használják főzéshez, arugula termelt magok egészséges olaj. Miatt sajátos íze, rukkola nagyon népszerű a konyhában, mint az olasz és mediterrán, edények, amely a híres az egész világon. Minden hallott már a híres olasz rizottó, pizza, tészta, saláták illatos.
Ez volt a divat rukkolával és ételek vele, ezért is kezdett aktívan ápolják a kertek, valamint otthon.
Rukkola öntözni kell kétnaponta; nincs más karbantartást nem igényel. Akkor az egész nyáron és ősszel lesz képes élvezni a szokatlan íz. A növekedést a rukkola íze intenzívebbé válik. Megjegyezzük, hogy a rakéta gyorsan felszívja a nitrátok, így nem visszaélni műtrágyák.
Rocket számos terápiás tulajdonságait. Elengedhetetlen azoknak, akik szenvednek a gyomorfekély vagy gyomorhurut. Ez volt az amerikai orvosok gasztroenterológus feltalált egy érdekes és hatékony módon kezelni fekélybetegség alapuló használatát rukkola. Mert védi a gyomor falán, és megerősíti őket.
Mustár olaj kivont arugula, amellett, hogy a főzéshez saláták, rendkívül előnyös a haj. Ez egy megerősítése hatással vannak rájuk, és pozitív hatással van a nagyon a haj szerkezetét, megakadályozza a hajhullást. Ehhez, hogy egy maszkot. Meg kell majd dörzsölje a haj két teáskanálnyi olajat, és megrázta a fejét valami melegség és annak biztosítására, hogy az olaj nem kenődik a párnáját.
Használata rukkola beállítja az anyagcserét, javítja az emésztést, erősíti az idegrendszert. Rocket javallt stressz és a depresszió növeli a hemoglobin szintjét, eltávolítja a felesleges koleszterint, akkor ajánlott a vérszegénység. Rendszeres használata jótékony gyógynövény hasznos cukorbetegek számára. Rukkola zöldek nélkülözhetetlen forrás a vitaminok és ásványi a terhesség alatt, a szoptatás ideje alatt növeli a termelését anyatejbe.
Arugula vizelethajtó és fertőtlenítő hatású, enyhíti a köszvény, gyulladásos folyamatok a vese és a húgyutak. Keresztül β-karotin javítja a bőr, a köröm és a haj. Rukkola olajat sikeresen használják, hogy erősítse a hajhagymákat, és megakadályozza a hajhullást.
Rukkolával - tárháza C-vitamin és jód, növeli a hemoglobinszint a vérben, eltávolítja a koleszterint, és frissítő hatása van a szervezet egészének - egy igazi természetes energia! Rocket elősegíti megelőzése rosszindulatú daganatok, vizelethajtó, fertőtlenítő, köptető hatása, javítja az emésztést, segít a vérszegénység. Mint sok más gyógynövényekkel, rukkola lehet az úgynevezett „zöld gyógyszertár”, továbbá elősegíti a szoptatás szoptatós anyák. A római erotománia - általában úgy rukkolával afrodiziakom.rukola
Hogyan és mit esznek rukkolával?
A rakéta tartalmaz alkaloidokat és a flavonoidok olyan növényeket világos mustár mogyorós íz és aroma. A főzés, is használ magolaj arugula. Azt hozzá konzerv zöldségek. Saláta rukkola fogyasztják azonnal főzés után, nem lehet tárolni. Ha a saláta tele van előre, a levelek adhat juice és kapcsolja kása. Nagy levelei rukkola úgy döntött, hogy elszakadjon a kezét, ha késsel, rozsdás nyoma látható helyen a vágás. Az egyik legnépszerűbb benzinkutak - keveréke növényi olaj és savanyító szer, gyakran saláta hozzá a parmezán.
Rukkola kell mosni, és intézkedik a lemezeken. A legfontosabb dolog - ne vágja a leveleket! Úgy kell képeznie egy kis kosarat. Rukkola tetején meg kell tenni az apróra vágott paradicsomot szeletekre, megszórjuk olíva olajjal és ecettel. Paradicsom feküdt vékonyra szeletelt parmezánnal - 2-3 db, a „kosárba”. A kész étel meghintjük pirított fenyőmaggal és apróra vágott fokhagymát. Vannak „olasz saláta” szükségünk van egy kés szeletelő egy darab.
