Cukkini receptek - gyors, finom és könnyű
Mi egy nyári nélkül cukkini? Már írtam receptek squash kaviár. Ugyanebben a cikkben 5 írási receptek cukkini snack vagy teljes étkezést második. Cukkini lehet sütőben, lehetőség van a serpenyőben, és lehet nyersen, előre pácolt. Válasszon egy receptet, és indítsa el a főzés!
Ropogós cukkini sütőben sajttal - finom és egyszerű.
Ez az étel Kiderül nagyon finom. Cukkini egy szép ropogós sajt héja, és kiderül, hogy nem kövér, mint a sütés. Szárított fokhagyma nem éget sütés közben, és ad kész squash héja és csodálatos íze.
- squash vagy cukkini - 1 kg
- Parmezán sajt - 70g.
- szárított fokhagyma, só, bors, provence gyógynövények
- növényi olaj a kenéshez formájában
Lépésről lépésre előállítására cukkini a sütőben.
1.Kabachki mosott és szeletelt körülbelül 1 cm vastag. Tedd a cukkini egy tálba és a sót jól, úgy, hogy a cukkini van egy kis sós. Keverjük, a shift minden squash egy szűrőedény, aki tegye egy tálba. Fél órával később a cukkini levét elindul, folyni fog a tálba kinyújtott.
2. folt cukkini papírtörlővel mindkét oldalon. Az így előállított, cukkini nem szívja a sok zsírt.
3. Tepsi zsír növényi olajat. Akkor feküdt a fólia, ami szintén kell meglocsoljuk egy kevés olajat. Tedd határozottan formájában szelet cukkini. Most meg kell adni a kívánt íz squash. Pepper squash, éppen a tepsibe, megszórjuk őket granulált fokhagymával és provence gyógynövények (vagy a kedvenc fűszerek). Az utolsó érintés - reszelt egy finom reszelő sajt, amelyben meg kell megszórjuk mindegyik szelet.
4. Melegítsük elő a sütőt 220 fok. Tedd a cukkini sült 15 percig, a végén pedig a grill üzemmódban 3 percen úgy, hogy volt egy aranybarna.
Ebben a finom, ropogós és ízletes cukkini a sütőben kész. Érje őket, és tálaljuk.
Cukkini a sütőben darált húst.
Cukkini nagyon jól a húst. Kiderült, a fő hús és zöldség étel, kielégítő, ízletes, és különben is csak készül. Nyáron squash csak meg kell főzni ezeket squash vacsora az egész családnak.
- cukkini - 1 db. nagy
- darált húst - 200 gr.
- kemény sajt - 100 gr. (A lényeg, hogy elolvadt is)
- gomba - 200 gr.
- hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- lomb
- növényi olaj
- só, őrölt bors
Töltött cukkini a sütőben - recept fotókkal.
1. hagyma héja és vágjuk kockákra. Sárgarépa lereszeljük. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk egy kevés növényi olaj. Fry hagymát és sárgarépa, amíg lágy (3-5 perc).
2. Gomba is enyhén megpirítjuk (külön-külön), és grind egy turmixgépben. Gombák és apróra vágjuk, egy késsel.
3. Minden fűszernövények ízlés szerint apróra vágjuk, és darálják a fokhagymát. Keverjük össze egy tálban töltelék cukkini: Friss darált hús, apróra vágott gombát, gyógynövények, fokhagyma, hagyma, répa. Továbbá, só és bors ízlés szerint.
4. Ha a régi kocsma, tisztítsa meg héja. A fiatal gyümölcs maradhat. Vágjuk a cukkini egyenlő részekre 4-5 cm magas. A kényelem kedvéért, használjon vonalzót. Hagyja a szélén a cukkini lehető hosszabb, mint a többi darab. Belőle kell majd szeletekre vágjuk, amelyek alapul szolgálhatnak a squash „edények”.
5. Vágjuk ki a magokat a hengerben, így egy fal vastagsága körülbelül 1 cm-es. Vágott szeleteket körülbelül 5 mm vastag szeletet a bal oldalon. Mindegyik henger egy megfelelő Pick bedplate, amely kiterjed az egész nyílást. Így a húsleves nem folyik a serpenyőben, de marad a kocsmában, így lédús.
6. fedjük le az edényt fóliával, fólia kenje olaj. Tedd a kapott cserépben cukkini fólia és töltse ki őket tölteléket. By előfőzött töltelék adhat cukkini vágott félúton.
7. A melegítse elő a sütőt 200 fok. Fedjük le a squash fóliával, és tegyük a tetejére sült 30 percig. Fél óra múlva, távolítsa el a squash, távolítsa el a fóliát, és megszórjuk egyes szolgálatot reszelt sajttal. Küldés squash vissza a sütőben további 10-15 percig keverjük, így egy vöröses kéreg sajt (fóliával nem szükséges).
8. Vegye ki a sült cukkini darált hús és a gomba és tálaljuk. Az étel lédús, illatos és ízletes!
Cukkini koreai sárgarépa - eredeti saláta.
Kiderült, hogy tök lehet nyersen! Nem hiszel nekem? Készítsünk ez a saláta koreai és biztosítja, hogy egy ilyen lehetőség főzés cukkini finom! Előkészítése saláta és megette hamarosan.
- cukkini - 2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- alma ecet (vagy bor) 6% - 3 evőkanál. l.
- cukor - 1 tk
- Só - 1 teáskanál (Nem teljes)
- fűszer koreai sárgarépa - 1 evőkanál
- növényi olaj - 50 ml
Gyors főzés cukkini koreai.
1.Kabachki mosás és dörzsölje egy reszelő koreai sárgarépa. Ha egy úszó nem, akkor meg kell próbálni, és vágja a cukkinit vékony, hosszú csíkokra. A fokhagyma apróra vágjuk, és tegye a cukkini. Szintén öntsünk ecetet őket, jobb, hogy egy természetes (alma, szőlő). És szórjuk meg fűszerekkel koreai sárgarépa (ez jobb, hogy a kompozíció nátrium-glutamát). Keverjük jól fűszerezett cukkini, fokhagyma és ecet.
2. Sárgarépa is dörzsölje egy reszelő koreai ételt. A pan jó, és melegítsük a növényi olaj megsütjük sárgarépát közepes lángon 2-3 percig, keverés közben. Amikor a sárgarépa kész, add hozzá a sót és a cukrot, jól keverjük össze. Tedd a répát forró formában squash.
3. Keverjük össze a hozzávalókat, és küldjön egy salátát a hűtőben pácoljuk néhány órán át. Ne felejtsük el, hogy fedezze az edényt egy salátát, vagy burkolat fóliával.
Ilyen saláta lesz nagyon jó táplálékot az ünnepi asztal a kebab vagy vacsora naponta.
A pácolt cukkini fiatal zöldségekre.
Ez a recept egy kicsit olyan, mint az előző, mert itt is meg kell pácolt cukkini. De a pác különböző, úgyhogy az íze más lesz. Ezek a finom cukkini, pácolt gyorsan (1-2 óra). Cukkini, hogy egy fiatal, ők inkább sűrű, kapunk ízletesebb.
- fiatal cukkini (a cukkini) - 800 gr.
- friss kapor - 3 evőkanál
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Só - 1 teáskanál
- Provence gyógynövények - 1 tk
- őrölt fekete bors - 1/4 teáskanál
- méz - 1 evőkanál
- balzsamecet - 1,5 evőkanál
- növényi olaj - 2 evőkanál
Lépésről lépésre főzés nyári ételek squash.
1.Kabachki mosni és vágja le a végét. Peeler gyalult vékony szalagját cukkini. Fold szeletelt cukkini így egy tésztaszűrő és a sót. Tedd egy tésztaszűrő egy tálba, hogy az üveg a felesleges folyadékot. Hagyja prosalivatsya squash 30-40 percig.
2. Vágjuk apróra a kapor.
3. Készítsük el a pác. Keverjük össze a piala növényi olaj (lehetőleg olíva), balzsamecet, méz, olívaolaj gyógynövény, fekete bors és apróra vágott fokhagymát.
4. Amikor a cukkini prosolyatsya, összeolvad a felszabadult levet. Cukkini, tegyük egy tálba, ahol majd pácoljuk.
5. Adjuk hozzá a squash és a kapor pác, jól keverjük össze. Fedjük le, és térjen vissza a hűtőszekrényben legalább 1 órát pácolás. Ez után lehet, hogy az asztalra.
Cukkini rántva fokhagymát egy serpenyőben.
Ez a recept a cukkini nagyon egyszerű. Be kell, hogy készítsen egy egyszerű tészta, mártsuk a cukkini vágjuk szeletekre, és kisütjük! De van egy kis titka a főzés, melynek köszönhetően pubok lédús és illatos.
- cukkini - 2 db.
- fokhagyma - 1 fej (vagy ízlés szerint)
- Tojás - 3 db.
- liszt - 3 evőkanál csúszdával
- só és bors - ízlés
- olaj a sütéshez
- szósz, tejföl, fűszerek, fokhagyma - a takarmány
Recept cukkini tésztát a serpenyőben.
1.Kabachki mossuk, és vágjuk szeletekre, 1 cm vastag. Fold aprított zöldség egy tálba. Most kell a páclében, hogy minél több illatos. Só, bors squash, és nyomja őket a fokhagymát. Keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig.
2. Készítsük el a tésztát. Beat 3 tojás egy tálba, bors és egy kis sót (só nem több, mint 0,5 teáskanál óta squash már sós). Keverjük össze a tojást sóval és borssal. Fokozatosan be a tojást habverővel a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen eltűnik a csomók.
3. Heat növényi olajat egy serpenyőben. Dip minden szelet cukkini tésztát, és helyezzük a grill közepes lángon. Fry az első oldalán, amíg aranybarna, flip és fedjük sütjük cukkini jól a közepén.
4. Ready cukkini, tegyük egy konyhai papírtörlővel, hogy a felesleges zsírt is elment.
5. tök szolgálhat, hogy készítsen egy krém vagy krém mártással (mix tejszín, fűszernövények, só és fokhagyma).
Cook az öröm és a raduyte magát és szeretteit egy finom étel. Jó étvágyat!