Hogyan állapítható meg, hogy a kék sajt elrontott
Kék sajt tartalmaz egy ehető penész. Ez a sajt nem mindenkinek a kedvére, de ez teljesen biztonságban. Azonban, kéksajt, mint bármely más sajt, megsérülhet. Annak érdekében, hogy biztonságosan élvezni az ízét kéksajt, és megtanulják, hogyan kell azonosítani a sajt romlott.
- 1. Ellenőrizze a színe a sajt. Ne nézd meg a kék része, marad a kék. Ő fehér / krémszínű / világossárga része - ez az, ami segít ellenőrizni, hogy a sajt ehető volt.
- Ha ez a fehér, ez azt jelenti, a sajt ehető.
- Zöld penész is csak egy árnyalattal, amely az adott fajta kék penész. De néha a penész zöld lehet a jele, hogy a sajt romlani kezdett. Ha nem biztos a dolgában, az eladó.
- Ha a sajt megsárgult (sötétebb lesz, mint a normál sajt), majd a sajtot fejleszteni káros baktériumok és a penész. Ne edd meg.
- Ha a sajt barna vagy rózsaszín, majd a sajtot fejleszteni káros baktériumok és a penész. Ne edd meg. [1]
- Ha ez a fehér, ez azt jelenti, a sajt ehető.
- 2 használja a szaglás. Érett kéksajt kell íze, mint a szalonna, a hús vagy író. [2] Bár a kék sajt egy nagyon furcsa szaga, amikor a sajt kezd romlani, az ammónia szaga módosított válik. Ha a sajt szaga ammónia, ez azt jelenti, hogy nem biztonságos ott. [3]
- 3. Nézd meg a többi jeleket. Sajt nedves lesz, ragacsos, vagy kezdett összeomlani? Ezek a jelek tudatja Önnel, hogy a sajt sérült és itt az ideje, hogy dobja el.
- 4. Próbálja ki a sajt ízét. Ön leharapta egy kis darabot, és úgy tűnik, hogy te, hogy a sajt íztelen? Bízz az ízlelőbimbók - nem eszik ezt meg.
- 5. a sajtot helyesen: [4]
- Solid kéksajt (mint a Stilton): Wrap zsírpapír, betette egy csomag élelmiszer vagy műanyag borítót, és hűtőben tároljuk;
- Minden más fajták kéksajt Tedd sajt élelmiszer palack egy lyukat a fedelet. Nem csomagoló fólia tartály hűtőben tároljuk.
- Solid kéksajt (mint a Stilton): Wrap zsírpapír, betette egy csomag élelmiszer vagy műanyag borítót, és hűtőben tároljuk;
- Ha most vettem a sajtot, de úgy tűnik, hogy te, hogy eltörik, ne habozzon, hogy tartalmazza a vásárlás vissza a boltba. Hozz egy vásárlási nyugtát, és azt szeretné, hogy cserélje ki a sajtot a minőségre, vagy a pénzt vissza.
- Másrészt, kéksajt általában hosszabb ideig tárolni egyéb sajtok. Szóval van idejük, hogy megegyék régen a pillanatban, amikor lesz oka kételkedni annak minőségét.
figyelmeztetések
- Ha evett egy sajt és rosszul érzi magát, forduljon orvoshoz.