Sós capers - főzés receptek
Kapribogyó - egy szűk rügyek bokor kapribogyó-bokor. A növény nagyon hasznos és sok-sok év használat sok országban, nem csak fűszerként és gyógyszerként. A rügyek kapribogyóval-bokor tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagot. Gyakran adjuk a legkülönbözőbb élelmiszerek, nem magas a kalória, hogy az étel egy felejthetetlen illat és pikantéria. Persze, sózott kapribogyó lehet vásárolni bármelyik boltba, de nem lehet összehasonlítani őket házi kapribogyó? Természetesen nem! Így talán próbálja meg főzni őket magad?!
- Elkészítési idő: 8 óra, és még
összetevők listája
- friss kapribogyó - 400-500 g
- almaecet - 170 ml
- Lemon - 1/2 db
- Hagyma - 1 db
- Salt -. 1 teáskanál
- szegfűszeg rügyek - 1-3 db
- borsó szegfűbors - 2-3 db
- babérlevél - ízlés
előállítási eljárás
Kapribogyó megy, mossa a tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. A fokhagyma és a tiszta mosás. Share on vágódeszkát és kis darabokra vágva. Tegyen egy lemezt. Hagyma tiszta, mosás és egy éles késsel vágjuk kockákra egy oldala 1 cm-es. Tedd egy külön kis lemez. Lemon mosás, száraz és darabokra vágni.
Egy serpenyőbe öntjük a almaecet, tedd a hagymát, fokhagymát és a citrom szeleteket. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót. Küldése a mérsékelt hő és keverés periodikusan hőt a sós forrni. Vegyük le a hőt, és szobahőmérsékletre hűlni.
Kapribogyó bővült egy tiszta edénybe úgy, hogy a tartály már tele majdnem a csúcsra. Pour a sóoldat és kaomki tégelyek és közeli szorosan sterilizált fedőt. Tedd a hűtőbe 2-6 hét, és kényeztesse magát.
Sós kapribogyó kész!