Kebab pitában - főzés receptek
Kebab pitában - érdekes, nem egészen a szokásos szállítási lehetőség ízletes húsételeket. Felkészülés a kebab nem nehéz. Ebben az esetben kiderül, nagyon finom és gyengéd. A főzés után kebab csomagolva pita meghintjük hagymát, megszórjuk gyógynövények és csomagolva egy pár percig. Ennek eredményeként, a pita impregnált aromákkal gyógynövények, hagyma, hús, és kap nagyon gazdag és ízletes.
összetevők listája
- Sertésnyak - 2 kg
- hagyma - 8 db
- Víz - 1,5 liter
- ecet 3% - 3 evőkanál. kanál
- cukor - 2 evőkanál. kanál
- pita - 2 db
- friss fűszernövények - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
előállítási eljárás
Hús mosás és száraz. Vágjuk egyforma darabokra vágjuk. 6 nagy fej vöröshagyma, hogy tiszta és mossa. A hagymát gyűrűk nagy. Helyezzük a húst és a hagymát egy tálban pácolás. Meghintjük fűszerek.
Vízzel kevert cukorral és ecettel, amíg egyenletes, hozzáadjuk a kapott oldatot a húst hagymával és alaposan keverjük össze. Tedd a felső igát, és helyezze 5 órán át hűtőszekrényben. Ezután felfűzve a húst hagymával fém nyárs és főzzük izzó parazsat, amíg arany minden oldalról.
Míg sült nyárs, a maradék hagymát tisztítható és mosható. Vágjuk vékony karikákra. Vegye lap lavash, vágjuk fel, és szét az asztalon. Top hagymakarikákkal. Hagyma feküdt nem minden, mert még szükségünk van egy kis hagyma. Greens mosás, száraz és CHOP.
Ready kebab fel külön készített lapok Lavash. Top pritrusit hagymát és az apróra vágott zöld. Wrap és hagyjuk ázni 1-2 percig. Ezután azonnal tálaljuk.