Rizottó, csirke, lépésről lépésre receptek

előző ◈ a következő

Rizottó, csirke, lépésről lépésre receptek

Annak ellenére, hogy ez a szám meg és terjedtek, mint a fő élelmiszer főként Ázsiában, mint ez a világ. Mivel a semleges ízű, lágy, magas kalória tartalma, ez alkalmas létrehozása annyi ételeket.

Az egyik ilyen népszerű ételek rizottó. Ez a találmány szerinti olasz szakácsok képviselő párolt mártással rizzsel különböző hús és zöldség adalékok. Pontosan ugyanazokat a szavakat leírni és kelet pilaf, rizottó, de megvan a saját egyedi jellemzői. Ez készült speciális, keményítőtartalmú fehér rizs fajták, így végül ételeket minden komponens van egymással összekötve, sajátos finomított gabona és fűszerek. Míg egyes risinka pilaf összeomlik.

Rizottó recepteket több mint kétszáz. Leggyakrabban, ott is egy rizottó, csirke, ami érthető. Csirkehús egy olcsó és kielégítő, készül mindössze 5-10 perc, és nem igényel előkezelést, például áztató, vagy a pácolás.

Tedd az autentikus olasz konyha nem nehéz. Íme néhány recept a rizottó, csirke, ami könnyen elsajátítható, az első alkalommal, ha követi az irányelveket.

Rizottó csirke „a la Pokol Konyhája”

Az egyik legnépszerűbb a hazai TV főzőshow lehetővé teszi a közönség nemcsak hogy belevetette magát a legtöbb igazi szenvedély - intrika, árulás és az áldozat, hanem lehetővé teszi, hogy megvásárol egy pótolhatatlan tapasztalattal előkészítése éttermi étkezés. A fenti recept szerint jött létre alapján egy ilyen program. Mivel a pontos összeget a termék nem idézett itt is a szükséges összeget adott csak hozzávetőlegesen, nagyjából 4-5 adagot. A színe zöldség nem kritikus, de ha felveszi más, kapsz egy nagyon színes.

  1. Fél csirkemell.
  2. A fehér rizs - 300 g
  3. Növényi vagy hús húsleves - 500-600 ml.
  4. Vaj - 50 g
  5. Fekete bors.
  6. Hagyma - 1 db.
  7. Sót.
  8. Kukorica konzerv - 2 evőkanál. l.
  9. Édes narancs paprikát - 1 db.
  10. Zeller - 2 db.
  11. Piros paradicsom - 2 db.
  12. Sárgarépa - 1 db.
  13. Red bazsalikom - 3 gallyakból.
  14. kemény sajt - 50 g
  15. Fokhagyma - 1 gerezd.
  • Fehér bor - 100 ml.
    • Csirke, sárgarépa, zeller, hagyma, kaliforniai paprika kockára vágva. Apróra vágott bazsalikommal.
    • Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és dobja vissza a zúzott gerezd fokhagyma.
    • Majd gyorsan megsütjük a filé vajban kockákra. A csirke kell arany.
    • Tedd a filét a hagymát és várja meg, amíg áttetszővé válik. Ezután felöntjük a fehérborral, egy jó mix, és hagyjuk, hogy elpárologtatjuk.
    • Amikor a nedvesség eltűnt, hozott egy tál zeller, sárgarépa és a paprika, mosott rizst, konzerv kukorica. Saute 5 perc, így a zöldség puha, és a rizst eldugult vaj és gyümölcslevek.
    • Pour húslevest, és főzzük alacsony lángon, amíg kész periodikusan keverés és elkerülve a túlzott elforrott folyékony.
    • Rizottó, hogy az asztalra meleg, meghintjük reszelt sajttal, és apróra vágott fűszernövényeket.

    Rizottó ázsiai stílust

    Ázsiai konyha jellemzi kombinációja teljesen más termékek jellemzőit. Például a kókusztej és a tenger gyümölcsei, a hús és hal, rák és baromfi filé.

    Az alábbiakban a recept javasolt akut rizottó rák és a csirke készül az ázsiai szellem, sok gyógynövények és fűszerek.

    1. Rice - 200 g
    2. Növényi olaj - 30 ml.
    3. friss chili pod - 1 db.
    4. Garnélarák - 10-15 db.
    5. Curry por - 1 tk ..
    6. Szerecsendió.
    7. Fekete bors.
    8. Krém - 200 ml.
    9. Csirke filé - 300 g
    10. Vaj - 50 g
    11. Friss petrezselyem - 20 g
    12. Friss gyömbér - 2 cm gyökér ..
    13. kemény sajt - 50 g
    14. Sót.
    15. Broth - 700 ml.
    16. Hagyma - 1 db.
    17. Basil - 2-3 gallyakból.
    18. Fehér bor - 100 ml.
    • Ginger héja és vágjuk vastag szeletekre. Hagyma vágjuk kockákra és chili pod vékony karikákra. Apróra vágott friss fűszernövényeket.
  • Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és tedd egy tányér gyömbért. Pirított néhány percig, és távolítsa el. Az ő helyében, öntsük hozzá a hagymát szeretne pároljuk, amíg átlátszó színű.
  • Öntsük a hagymát és a bor elpárolog. Öntsük a rizst, és hagyjuk ázni az olaj.
  • Külön-külön, vágjuk a csirkét csíkokra, és szárítsuk meg egy papírtörlővel.
  • Száraz megsütjük rizzsel, chili és garnélarák. Ezután öntsük a levest, és, fedetlen, főzzük, amíg teljesen főtt és ízesített curry por, fekete bors és a szerecsendió. Sóval.
  • Körülbelül 5-8 perc múlva az utolsó levest a folyadék nem ment. Meg kell majd fokozatosan öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk egy tál apróra vágott fűszernövényeket.
  • Amikor a krém pároljuk felére, tedd egy darab vajat rizst. Ha helyesen tette, az étel kap egy szaftos, viszkózus és finom krémes ízű, könnyű édes veszi a garnéla.
  • Tálaláskor a rizottót legjobban szolgálja forró, megszórva sajttal. A változatosság, vele kínál a vendégek saláták, friss zöldségek és kenyér.

    • Rizottó, csirke, sütőtök és fehérrépa

    Rendkívül finom rizottó, csak a nyár végén, amikor a kertben, vagy üzletek, könnyen talál egy érett sütőtök és lédús répa.

    1. Fiatal fehérrépa - 1 db.
    2. Tök - 200 g
    3. Csirke filé - 200 g
    4. Ábra kerek - 200g
    5. Fehér bor - 150 ml.
    6. Vaj - 100 g
    7. Csirke húsleves vagy növényi - 700 ml.
    8. Sajtokat.
    9. Fekete bors.
    10. Hagyma - 2 db.
    11. Kakukkfű.
    12. Sót.
    • Finomra vágjuk a hagymát. Sütőtök, csirke és fehérrépa vágjuk kockákra.
    • Felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző.
    • Tedd egy edénybe filé kocka, squash, fehérrépa. Sóval, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fekete bors. Öntsük a bort, és pároljuk át közepes lángon.
    • Öntsük a rizst, és amikor megteltek olajat, öntsük a csirke vagy zöldség leves, csökkenti a hő-és pároljuk, amíg meg nem puhul.
    • Dish kell folyamatosan keverjük, megakadályozza a túlzott a folyadék elpárolgása.
  • Már főtt rizst, hogy töltse reszelt kemény sajt, egy darab vajat, és azonnal távolítsa el az edényt a tűzről.
  • Forrón tálaljuk az asztalra.

    • Rizottó csirkével, gombával és zöldségekkel

    Ez nem csak egy recept rizottó gombával, és valóságos kaleidoszkóp különböző színekben. Az étel egyesíti a szivárvány színeiben - fehér rizs, kukorica sárga foltok, apró narancssárga bébi répa, borsó, zöldbab, paprika és a nagy gyöngyök koktélparadicsommal. Legalábbis a kulináris magazin a fotók tűnt nagyon lenyűgöző. Az orosz nyílt terek nehéz megtalálni hüvely lila bab és a miniatűr sárgarépa, de meg lehet oldani választásával zöldségek tetszés szerint.

    A termékek száma van megadva körülbelül 6-8 személyre.

    1. Ábra kerek - 200g
    2. Fiatal sárgarépa - 2-3 db.
    3. Zöldborsó és kukorica - 100 g
    4. Bab - 100 g
    5. Fokhagyma - 3 gerezd.
    6. Csirke filé - 200 g
    7. Csiperke - 5-7 db.
    8. Vaj - 100 g
    9. Cukor vagy méz - '15
    10. Pirospaprika.
    11. Sót.
    12. Húsleves - 1 liter.
    13. Sajtokat.
    14. Greens díszíteni.
    15. Többszínű koktélparadicsom - 10-15 db.
    16. Növényi olaj - 30 ml.
    17. Fehér bor - 100 ml.
    18. Édes paprika - 1 darab.
    • Melegítsük az olajat, és megpirítjuk egy kevés zúzott gerezd fokhagymát egy késsel.
    • Csirke filé vágjuk nagyobb kockákra, öblítsük és száraz, eldobható törölköző. Fry a fokhagymát olajban.
    • Öblítsük gomba és CHOP lemezek. Főzés csirke.
    • Add, hogy a hús a zöldbab, zöldborsó vagy kukorica, kockára vágott sárgarépát, fiatal, tűzött fogpiszkáló koktélparadicsommal. paprika kockákra.
    • Tegye a zöldségeket méz és piros chili paprika. Gyorsan pirított mindent a magas hő. Öntsük a rizst, és várja meg, amíg átlátszó lesz.
    • Öntsük a bort, és pároljuk be 3-5 percig. Dish sóval és borssal.
    • Ezután öntsük a húslevest, hozzáadjuk a maradék fűszerek és főzzük amíg meg nem puhul, alkalmanként megkeverve.
    • Tálaláskor megszórjuk sajttal és a szezon egy szelet vajat. Ez rizottó kap egy csomó zöldséget, ezért további vágjuk fel a saláta friss zöldségek nem szükséges.

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő