Gombával, párolt burgonya a legjobb receptek az Ön számára!
Valószínűleg nincs olyan nő, aki nem tudja, hogyan kell főzni egy pörkölt burgonya gombával vagy hússal. De még a tapasztalt háziasszonyok érdekelheti receptek burgonya párolt gombával, leírt a cikkben.
Sok nő, burgonya - a fő összetevő a sok étel. Ez gyökérzöldség tápláló és tökéletesen illeszkedik mind a hús és hal, vagy gomba. A cikk arra összpontosít, hogyan kell főzni a burgonyát párolt gombával.
Sokan azt mondják, hogy ha egy nő nem tud főzni burgonya párolt gombával, nem lehet egy jó feleség. Mennyire igaz ez az állítás nehéz megítélni, de természetesen lehet mondani, hogy a burgonya - egy sokoldalú termék. Mert ez csak nem készít saláták, előételek, palacsinta, és nem is beszélve a sült, párolt vagy főtt burgonyát csak nem is kell. Gyakorlatilag nincs ünnep teljes anélkül, burgonyapürével. Ezért minden, még a tapasztalatlan hostess tudnia kell, hogyan kell főzni egy pörkölt burgonya és gomba az edény kiderült ízletes és étvágygerjesztő.
Általában a receptek párolt burgonya sokat, a legegyszerűbb, hogy az igényes, nem szégyellik, hogy panaszt és étterem. De kezdeni, természetesen áll az egyszerű - párolt gombát burgonya egy serpenyőben. Hogy előkészítse a szükséges gomba, hagyma, burgonya és a fűszereket. A hozzávalókat attól függ, hogy hány ember tud maradni az edényben. Azoknak, akik szeretik a „gomba” változata burgonya nem több gombát, mivel különösen erős sült el.
Érdemes megjegyezni, hogy a gombát, hogy oltsa el a legjobb választani friss, fagyasztott, mert lesz egy csomó vizet, ami rontja az ízét az edényt. Gomba lehet kiválasztani szerint a saját ízlése. Jelenleg egyre inkább a háziasszonyok gombát, meg lehet vásárolni őket egész évben friss. Az egyetlen negatív ennek a terméknek - gyakorlatilag nincs gomba íze.
És így, amikor a gombák kerülnek kiválasztásra, akkor lehet kezdeni a főzés. Egy forró serpenyőben csöpögött egy kevés olajat, és tegye az apróra vágott hagymát. Meg kell enyhén megpirítjuk. Ezután mossuk és szeletelt gombát. Ha ezek a friss, majd követte őket megállapított és a burgonyát, vágjuk csíkokra. De ha a gombát befagyasztása kell lenniük öt percig sütjük a hagymát, és csak azt követően terjedt a gyökerek. Amikor az összes hozzávalót egy serpenyőbe, az étel sós, bors ízlés szerint, és lefedjük. Ezzel a recept elkészítése, a háziasszony majd csak burgonya gombával pörkölt, de nem sült. Az edényt kell rendszeresen és folyamatosan keverjük a fedél alatt, amíg kész. Ez, természetesen, a legegyszerűbb módja a főzés burgonya, gomba, az alábbi recept lesz érdekes, és a nevét is indokolt: gomba párolt burgonya „Holiday”.
Ahhoz, hogy előkészítse a étel lesz szüksége: 750-800 gramm burgonya, egy font friss gomba, tapasztalt hostess ajánlott választani, vagy osztriga gomba, hagyma 1-2 közepes méretű, 125 ml krém (előnyösen válasszon egy folyadék). 3 evőkanál növényi olaj.
Az első esetben kell készülni gombát. Ezeket ki kell öblíteni és leforrázott forró vízzel. Ezután vágja az átlagos szeletekre, és megsütjük a hagymát forró serpenyőben, de nem addig, amíg készen áll. Csak egy kis fűtött a folyadékkal.
Burgonya tiszta és vágjuk kockákra, pirított elkülönítve gombák. Az összes adalékanyag sült, kell őket hajtani egy térfogatú edénybe, és fedjük le vízzel. A folyadék mennyisége olyan legyen, hogy a termékeket rejtettek. Oda van sózott ízlés, hogy a szagát hozzáadunk néhány lap lavrushki és szegfűbors, néhány szál petrezselyem.
Pörkölt mindent alacsony lángon fél óra alatt. Amikor a folyadék jön egy forraljuk egy serpenyőben, akkor meg kell adni a tejfölt. Amikor az étel készen van, ő húzta ki a babérlevelet és a petrezselymet, és amikor szolgált az asztalnál, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Ha a háziasszony nem friss gomba, a burgonya gombás pörkölt lehet főtt és szárított gombák. A lényeg, hogy felkészítse őket: Áztassuk és forralja fel a gombát. Mellesleg, a folyékony, amelyeket használni fognak feldolgozását követően gomba alapjául ételeket.
Ez a recept nagyon sokoldalú. Mert azzal a kiegészítéssel, tejfölt étel kiderül tápláló, gyengéd és finom, de eltávolítja a fermentált tejtermék sovány étel, amely alkalmas az emberek, hogy tartsa a gyors.
Emellett az a tény, hogy a burgonya tudunk ki a serpenyőben, és a serpenyőben, főzni ez az étel használhatja cserépben. Minden összetevő, és számuk egybeesik az arányok a fenti recept: 750-800 gramm burgonya, egy font friss gomba, 2 hagyma közepes méretű, 125 ml krém (előnyösen válasszon egy folyadék). 3 evőkanál növényi olaj.
Gombák kell mosni és leforrázott forró vízzel, majd szeletekre vágva, és megsütjük egy forró serpenyőben a hagymát. Egy külön serpenyőben sült burgonya, szeletelve bögre. Ha az összetevők sült, ők is elterjedt cserépben. Konténerek fedéllel kell venni, az összeg nem számít.
A burgonya és a gomba fektetik rétegek. Az első réteg - burgonya, azt, hogy a tetején megszórjuk sóval és borssal ízesítjük és a zsírt krémet. Ezután gombák réteg, mint az első réteg (burgonya, só, bors és tejszín) addig ismételjük, amíg az összes réteget, amíg az edény nincs kitöltve. Ha a csomagolás teljes, meg kell önteni egy tál vizet vagy húslevest. A folyékony (pre-sózott) töltjük úgy, hogy a termékeket rejtve. Az edényeket készen állnak, akkor tedd be a sütőbe. Gomba pörkölt burgonya körülbelül fél órát hőmérsékleten 160-180 fok. Ahhoz, hogy a folyadék ne folyjon ki a fedél ki közte és a pot mérkőzés vagy fogpiszkálóval.
A lejárati időt a cserepek is, hogy az asztalra, megszórva zöldek. Az edényt jól megy savanyúságot és savanyú káposzta, és persze, majd díszíteni az asztalra.
Most mindenki tudja, hogyan kell főzni a burgonyát gombás raguval. Recept eltérő lehet, de ez mindig egy win-win helyzetet, mind a mindennapi főzés, valamint az ünnepi vacsorát.
