Főzni ízletes leves, video
Hozzávalók egy ízletes borscs
- hús (marha, sertés) - 400 g;
- Sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
- hagyma - 1 db. kis méret;
- Víz - 2,5 l;
- cékla - 1 db. közepes méretű;
- burgonya - 5 db. közepes méretű;
- 250 gramm friss káposzta;
- só, bors, fűszerek.
Hogyan kell főzni egy finom leves hússal: a lépésről lépésre recept cékla
Hogyan kell főzni egy finom leves hússal? A húst darabokra vágjuk. Tedd egy serpenyőben hideg vizet. Forraljuk fel. Távolítsuk el a kapott hab. Tedd így ízletes leves céklát, vágjuk 4 db. Cook hús és céklát 40 percig.
Ebben az időben, héja, mossa a sárgarépa, cékla és vágjuk apróra egy késsel, vagy lereszeljük. Fry sárgarépa, cékla apróra vágott hagymát egy serpenyőben napraforgó olajban.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágott. Foszlány a káposztát vékonyra. Negyven perccel később a hús, hozzáadjuk a burgonyát és a káposztát. Cook ízletes leves további 15-20 percig. Ezután adjuk hozzá az előkészített sült sárgarépa, cékla és hagyma. Sózzuk, keverjük, tedd a fűszereket, gyógynövényeket. Adjunk hozzá egy kevés cukrot - az íze a főtt cékla lesz több ajánlatot. Öt perccel később főzött ízletes leves kész! Répa borscs, hogy ki, vágjuk a reszelő, és tegye vissza a fazék leves. Hadd főzetet a főtt finom leves 30 percig.
Hogyan kell főzni egy finom leves csirkehússal: recept
A hozzávalókat egy finom leves csirkehússal:
- Csirke - 350 g;
- hagyma - 1 fej közepes méretű;
- sárgarépa - ½ közepes méretű;
- Víz - 2,5 l;
- Burgonya - 4 db.;
- hajtások - 250 g;
- cékla - 1 db.;
- só, fűszerek, gyógynövények.
Hogyan kell főzni egy finom leves csirkehússal? Csirke darabokra vágjuk. Hideg vízbe együtt cukorrépa- és Forraljuk fel. Főtt csirke gyorsan borscs. Ezért addig, amíg a víz forrni kezd, előkészíti a hozzávalókat borscs: tiszta, mosás, szelet. Fry hagyma, sárgarépa, cukorrépa olaj. 30 perc múlva (a kezdetektől a főzés ízletes leves) hozzá a csirkét vágott burgonyát kockákra. Sóval, adjunk hozzá fűszereket az ízlése. Amikor a burgonya főtt, tegyük a sült zöldségek. Tíz perccel később főzött ízletes leves csirkehússal kész. A teljes főzési idő ízletes leves csirkével nem lehet több, mint egy óra.