Fish pancreatitis receptek alacsony zsírtartalmú fajták, ellenjavallata a
Szervezése diéta hasnyálmirigy-gyulladás - gondos gondolkodás a menükben való felvételével csak jóindulatú hasnyálmirigy és hasznos termékek a test, amelyre a halak tartozik. Ételek jelen kell lennie az asztalon kétszer egy héten, de fontos, hogy válasszuk ki a megfelelő fajta, hogy kárt nem ellensúlyoz az előny.
Előnyei halfogyasztás pancreatitissel
Használja hal pancreatitis okozta a következő termék tulajdonságai:
Száma az elmúlt komponenseinek vezető tengeri halak fajták.
Fontos! Hasznos pancreatitis csak sovány (lean) vagy mérsékelten zsíros halak.
Ha pancreatitis ajánlott beadni egy alacsony zsírtartalmú (sovány) hal
Táplálkozási jellemzőit a fajtától függően - táblázat
A glikémiás index elfogyasztott hal a tiszta formájában, nulla, így például az élelmiszerek nem veszélyes ember szenved cukorbetegségben.
Ha a halfilé használják főzésre hamburgerek, fontos a cukorbetegeknek emelkedik 50 egység.
Hogyan eszik halat pancreatitissel
Bemutatjuk hal menü (csak sovány fajták, amelynek zsírtartalma legfeljebb 3%), hasnyálmirigy-gyulladás lehet a végén egy héten belül akut roham aki diagnosztizáltak először volt, vagy az eredmény egy súlyosbodása krónikus folyamat. Elfogadható a sütési mód - egy pár. Ezután őrölt terméket.
Figyeljen! Az első napokban a terjeszkedés a diéta fontos, hogy ne csak tisztítsa meg a halat a csontok, hanem lőni vele a bőrt.
Újabb 7 nappal menni enni halat, főtt vagy sült szelet. Akkor főzni, és gőz szelet. Amikor egy hónap telt el azóta, fellángolása lehet változatos étrend mérsékelten zsíros halak, zsírtartalma nem haladja meg a 4-5%. Az ilyen termékeket kell jelen lenni a menü nem több, mint egyszer egy héten, és csak korlátozott mennyiségben, még ha javulás nem következik be.
Kompatibilis haltermékek
Ahhoz, halételek hozott határozat kizárólag a szervezet javát szolgálja, meg kell kombinálni a használathoz zöldségek, amely lehetővé tette a hasnyálmirigy-gyulladás, kivéve nehéz megemészteni nézeteit.
Keverjük össze a hal pancreatitis ajánlott gabonafélékkel
Legyen egy jó mellett és a gabona kása, mint a hal harmóniában gabonafélék anélkül túlterhelés az emésztőrendszer.
Ajánlott főzési módokat
Mint fentebb említettük, miután a heveny hasnyálmirigy-gyulladás van fenntartásához szükséges a 30-napos diétát táplálkozási csak filézett és csak őrölni előállított egy ilyen terméket gőz szelet, felfújtak, lepények. Amint eljön elengedését a betegség, feltesszük főni a hal a főzés és pörkölés egy egész darab. Ami a hal levesek és erőleves ilyen levest, hogy ne legyen jelen a menüben (kivéve a mártás).
Red hal fehérjében gazdag, hanem azért, mert a magas zsírtartalmú elfogyasztott lehet csak egy-két alkalommal egy héten
Külön meg kell határozni a használata változatai piros hal, ami rendkívül gazdag fehérjében. Ilyen hal kizsigerelt sütni, pörkölt vagy párolt. Tekintettel ezekre a zsírtartalmú fajták közelítés a határérték Fontos, hogy megfelelően adagolja adag eszik, legfeljebb néhány alkalommal egy héten 100-200 g csemege hal.
Hal étrend gyermekek és terhes nők
Lehet egy halat, hogy árt a hasnyálmirigy
- hasi fájdalom és a hányinger;
- öklendezés;
- Laza széklet, megkülönböztető jegye, amely az olaj fénye.
Eltekintve a zsíros halak, a tilalom az ételeket készített sózás, füstölés, megőrzése, még ha vékony fokozat.
Hogyan válasszuk ki és tárolja hal
A választás elsősorban alapul zsírtartalma a halat. Kívánatos, hogy a tetemet még nem fagyott, és a friss, a kiemelt tengeri fajok.
Fontos! Ha nem tudja megvenni a friss termék, meg kell figyelni, hogy a megjelenése, kivéve a vásárlás tetemek sárgás és a körülöttük egyenetlenül raspredeon jég. Ezek a jelek azt mutatják, nagy a valószínűsége a másodlagos fagy, ami elfogadhatatlan.
Főzés előtt a halakat és tisztítani mossuk, és távolítsa el a zsigerek szétválasztjuk Adagolt darabokra. Ajánlatos, hogy a főzés egy - kétszer olyan hosszú távú tárolása a kész hal hasnyálmirigy-gyulladás nem megengedett.
Szakértők nem ajánlom vásárol fagyasztott hal, a magas kockázatú fut be a rossz minőségű termék
Előírások diétás táblázatot
Vannak három fő lehetőség előállítására halak:
- gőz szelet;
- főtt hal;
- sült madár.
Diétás gőz szelet
Ezek előállítására lesz szüksége:
- hal (körülbelül 500 g, előnyösen figyelembe filé);
- tojás (2 egység);
- vaj (100 g);
- csali (3 kanál);
- hagyma (1 fej).
- Hal olaj, vaj, hagyma előre aprított, búzadara alaposan összegyúrjuk a tojást, majd csatlakoztassa az összes komponens elérése egyenletes állagú darált.
- Miután öntött pogácsákat, tedd egy dupla kazán vagy multivarku választotta a mód „gőzölgő”.
Egy alternatív, hogy ez a mód a főzés párolás a sütőben.
- Salt hegyén egy kést a sütés vége adjuk hozzá a tölteléket.
Gőz szelet hal is főtt multivarka és a sütőben
Főtt hal lengyel mártással
Szükség:
- COD (körülbelül 200 g);
- petrezselyem (nem több, mint 10 g);
- búzaliszt (körülbelül teáskanál);
- Egg (1 pc.)
- Hal előtisztított, szét Adagolt darabokra, és forraljuk, majd a levest a főzés a mártást.
- A vizet adunk hozzá a főzés során petrezselyem.
- Szárított lisztet egy serpenyőben, és hígított hal szósz, majd forraljuk 5 percig.
- A húsleves fel apróra vágott kemény tojást.
- A szósz egy tálcára öntjük, bélelt tőkehal és szolgált, hogy a táblázat.
Sült hal tejszínes mártással
Az alábbi összetevőket kell készíteni:
- sügér (körülbelül 300 g);
- krém zsírtartalma 15% (maximum evőkanálnyi);
- búzaliszt (egy teáskanálnyi);
- sárgarépa (1 db.);
- petrezselyemgyökér (1 pc.);
- alapuló zöldség erőleves (mintegy 100 g);
- vaj (10 g).
- A hal jól mossuk, tisztítani, és szét kis darabokra, majd azokat egy serpenyőben, hozzátéve, apróra vágott petrezselyem és a sárgarépát.
- Összetevők hideg vízzel a halakra darabokat bevonattal ¾ és pripuskayut csészébe át alacsony lángon 10 percig.
Sült hal tejszínes kérem várja a gourmet
- Ezután a haldarabok terjedését egy tepsi, felső öntözés mártással készült szárított egy serpenyőben liszt, tejföl és a vaj.
- Az edényt küld a sütőbe, és süssük 20 percig.
Fish pancreatitis teszi változatossá diétás táblázatot, és növeli a tápértéke a napi étrendben. Az ilyen ételek készíthetők, ha a betegség rosszabbodása mögött. Ezért előre Mindazonáltal ajánlatos, hogy konzultáljon orvosával.