Diéta hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás és termékek, szabályok és receptek
Diéta hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás - ez nem csak elvont elvek táplálkozás; ez - a kezelés része, anélkül, hogy a szabályok betartását kerülő gyógyszert szed elvesztegetett pénzt. Az ok egyszerű: a hasnyálmirigy és az epehólyag hogy a fő része a táplálék emésztéséhez (e szerveket és lehasított termékeket az alap szerkezeti elemekkel, amelyek „tiszta” a belek).
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek - alapú étrend epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás
Jellegétől függően a gyulladásos folyamat (lehet akut vagy krónikus) kell közölnie a hatóságok időben, hogy nyugodt vagy stimulálni munkájukat finoman. Az első esetben, akkor képes lesz arra, hogy visszaszerezze a második - nem sorvadás.
A diéta az akut stádiumban a folyamat
Teljesítmény pancreatitis és epehólyag-gyulladás akut fázisában, vagy súlyosbodása krónikus folyamat kell biztosítania szervek nyugalmi, lehetőséget adva a regenerálódásra. Ehhez:
- az első három napon lehetetlen csak szénsavmentes ital forralt vízzel, és néha - 100-200 ml naponta „Borjomi” vagy „Glade Kvasova”, ahonnan az összes gáz már előzetesen el kell távolítani;
- 3 nap, ha a hasi fájdalom elmúlt, akkor meghosszabbítja a diéta. A beadása meleg édesített tea, növényi leves nélkül kikopott zazharki, zab vagy rizs zabkása, főtt tej és víz (1: 1), keksz, gőz omlett csirke fehérje;
- Egy héttel később lehetővé teheti az alacsony zsírtartalmú túró, párolt zöldség (kivéve káposzta);
- Ha ezek a termékek nem növelik a fájdalom a gyomorban, nem okoznak hasmenést és hányást, add főtt sovány hal, felfújtak vagy gőz szelet fehér csirke vagy pulykahús, búzadara és a hajdina kása;
- csak 1-2 hónap, hogy adja át az íróasztal 5P ajánlott ahhoz, hogy a hosszú távú - körülbelül egy év - az időben.
Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás
- napi kalória tehát - 2600 - 2800 kcal;
- fehérje körülbelül 120 g / nap (kevesebb, mint 60% az állati fehérjék);
- növényi zsír - körülbelül 15 g / nap, az állatokat - 65 g / nap;
- szénhidrátok - nem több, mint 400 g;
- cukor - csak 1 evőkanál / nap;
- helyett szacharóz - 20-30 g szorbitot vagy xilitet naponta;
- só - nem több, mint 10 gramm;
- folyadék - 2,5 liter gáz nélkül;
- fehér kenyér (Tegnap) - nem több, mint 250 g / nap.
táblázat elvek 5P
Ahhoz, hogy javítja az emésztést betegeknél ilyen elveket kell figyelembe venni teljesítmény szervek:
Tipp Az étrend legyen elegendő mennyiségű rost termékeket. Ezen kívül, meg kell minden nap enni legalább 1 csésze joghurt, néhány körte.
Mi ez lehetséges, és mi nem
Ételek, hasnyálmirigy-gyulladást és epehólyag-gyulladás ne sült
Mely termékek pancreatitis és epehólyag-gyulladás lehet és mit nem, hogy olvassa el az alábbi táblázatot:
Vegyünk néhány egyén „ellentmondásos” termékek:
- Banán a pancreatitis és a cholecystitis - megengedett, de kis mennyiségben (nem több, mint 1 darab per nap), mert tartalmaznak. Kívánatos, hogy használja őket, hogy átadják további íz alacsony zsírtartalmú joghurt, sütésre, cake-alapú alacsony zsírtartalmú joghurt és kekszek. Azt is inni banánlevet, hanem kis mennyiségben.
- Forrásai esszenciális omega-3 zsírsavak, dió, pancreatitis és epehólyag-gyulladás megengedett, ha a betegség a krónikus stádiumban. Ez a termék jó nassolás. Ő enyhíti hasnyálmirigy-gyulladás szöveti, megvédi szöveteket a károsodástól. De a dió - gazdag élelmiszerek, így enni őket nem lehet több, mint 15 gramm (bármilyen), és csak akkor, ha nem volt allergia.
- Méz pancreatitis és epehólyag-gyulladás csak akkor engedélyezett, ha a gyulladás nem befolyásolja az endokrin hasnyálmirigy eszköz, és nem alakul ki cukorbetegség. Ebben az esetben a termék hasznos - segít „kiutasítani” a pangó epe az epehólyagban.
Tipp Mézet ezekben a betegségekben nem akarja, amikor, mint reggel, éhgyomorra feloldjuk evőkanál kanál terméket 100 ml vízben.
További információ a táplálkozás során patológia lehet beszerezni a cikket: 100 jóváhagyott termékek hasnyálmirigy-gyulladás.
Receptek finom ételek
Ahhoz, hogy az élet gyulladásos betegségek, a hasnyálmirigy és az epehólyag nem tűnik annyira szürke és unalmas, szükséges, hogy változatossá tovább. Ajánljuk az alábbi receptek pancreatitis és epehólyag-gyulladás.
- Burgonya szelet. Vegye 7 közepes burgonya, tiszta, szakács, és amikor lehűl - és dörzsölje. Ahhoz, hogy ezt a masszát hozzáadunk 250 g apróra vágott vagy tejsavas doktori kolbász, és 200 g reszelt sajtot. 3 zavarja nyers tojást, petrezselyem és metélőhagyma ízlés, só, 2 evőkanál lisztet. Meg kell kap sok amelyből készült hamburgert (azok bundában liszt). Készételeket, egy dupla kazán.
- Növényi sajtos galuskával. Vegyünk egy 2,5 literes, víz vagy zöldség leves, tedd a tüzet. Főzés húsgombóc tömeg: 100 g enyhe dörzsölje kemény sajt mix a lágy vajat, 100 g liszt és nyers tojás 1, és egy kis mennyiségű zöld só. Keverjük, tedd a hűtőbe 30 percre. Mert húsleves: 1 dörzsölje nagy sárgarépa, vágott paprika csíkokra 1 és 5, a burgonya és hagyma - kockákra. Főzzük körülbelül 15 percig forrásban lévő vízben. További van dobja méretű húsgombóc fasolinu kialakítva hűtéssel tároltuk sajtmassza.
- Tök - nagyon hasznos termék. Belőle lehet főzni egy csomó ételeket. Például egy rakott Tökmag almával.
Sült tök alma - és ízletes, és nagyon egészséges étel
Meg kell, hogy 600 gramm sütőtök héj és mag, lereszeljük. Ugyanezt a 200 g nyers alma. Ezután, sütőtök és alma párolt egy serpenyőben 10 g vajat, dörzsölje villát. Hozzáadás a kapott pürét 100 ml tej felforraljuk, adjunk hozzá egy kis (körülbelül 60 g) búzadara, főzés 8 percig alacsony ogne.Dalee kell távolítani a hőt, lehűtjük 60 ° C-on, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és egy tojás, keverjük össze . Ez a tömeg van szükség, hogy egy olajozott tepsibe, és szórjuk meg zsemlemorzsával, és süssük a sütőben. Tálaláskor tejföllel.