Vigna - zöldbab
Zöldség vezető szerepet játszik az emberi táplálkozásban. Ezek szolgálnak fontos forrása az ásványi anyagok és vitaminok, valamint a család hüvelyesek gazdag teljes értékű fehérjék. Az utóbbi években felkeltette a kertészek zöldbab Vigna, amit használnak, mint egy diétás termék az éretlen formában. Kevés is tudni a terápiás hatás ezt a kultúrát.
Egzotikus cowpea is az úgynevezett „fekete szem”, „fekete szemű borsó”, „növényi hús”, ez úgy született, Latin-Amerikában és Afrikában. Zöldbab nagyon gyakori és népszerű Kínában, Koreában és Japánban. A brokkoli Vigna kínai hangzik, mint a „Gond”, és azt jelenti, hogy fiatal bab levél magok bezvoloknistye és gyengéd.
Vigna kifelé hasonló a szokásos bab, de a gyümölcs eléri a mérete a 50-100 cm, és kiváló ízű. Vigna szokatlanul hozam, amely igen nagy számú fehérjék, pektinek. Az orosz körülmények között a legmegfelelőbb fajták spárga bab - Yunnan és szibériai méretét.
Vigna meglehetősen igénytelen növény, ahol egy nagy kitermeléssel. Ez tekercselés kultúra, fehér - lila virágok eléri a magassága legfeljebb öt méter, a pengét, hogy méter hosszúak, tehénborsó hozamok 3 kg magot növény. Vigna jó gyümölcsöt egy lúgos és savas talaj, elviseli hő, árnyékolás.
Összehasonlítva a hagyományos tehénborsónövényekről bab észrevehető néhány jellemzője a termesztés. Ez a hő-szerető növény, a magokat vetett csak a meleg és nedves talaj, hogy a mélysége 4 -. 6 cm Fiatal palántákat nagyon érzékenyek a legkisebb fagy, és még egy rövid csökkenti a hőmérsékletet.
Ültetés előtt magokat a nyílt terepen tehénborsó magokat ázni 30 percig a kálium-permanganát-oldatot, öblítővíz. Amikor a vetés tartani a távolságot, a sorok közötti távolság legyen körülbelül 80 cm közötti hajtások -. 70 cm A lakosok Oroszország mérsékelt éghajlati tehénborsónövényekről kívánatos, hogy növekszik a palántákat. Ne vesd tehénborsónövényekről ugyanazon a helyen minden évben végre rotáció, hogy annak korábbi helyén zöldbab lehet ültetni legkorábban 3-4 év. Kiváló prekurzorok növényi tehénborsónövényekről tagja a Solanaceae család, paradicsom, uborka, burgonya.
Egzotikus Bab támogatásra van szüksége a növény mellé vysokosteblevymi növényekre vagy telepíteni egy rácsos. Care rendszeres gyomlálás, kapálás, öntözés után az első a petefészkek. Mivel tavasszal gazdagítja a talaj műtrágyák, töltse ki az ágyban az őszi alatt cowpea szerves anyagok.
Gyűjtsük tehénborsó aratás megkezdése alatt „tej szakasz”, amikor tehénborsó pengék hossza nem több, mint 50 cm, és a magvak a búzaszem hasonlítanak mérete. Miután a vegetációs időszakban (110- 12 nap) eltávolítják már lejárt babot, amikor a hüvelyek elszáradt.
Ha azt szeretnénk, hogy elhagyja a bab cowpea magvak, majd szárítsuk meg, csomagolva ruhával táskák, oda egy pár szárított babérlevelet.
Amellett, hogy a tápértéke marhaborsóból termesztett - a vonzó, dekoratív megjelenést. Ez kúszónövényen lila virágok díszítik bármilyen lugas vagy kerítés veranda.
Vigna - egy kincs a vitaminok, de tévesen vette az utolsó helyet az étrendben a városi és vidéki lakosok. Ebből zöldség is főtt csodálatos tápláló saláták, a különböző ételek és konzerv későbbi használatra. Használata tehénborsó élelmiszer ajánlott a cukorbetegség, az elhízás, a betegségek a gyomor, a máj, a hasnyálmirigy, az ekcéma, a vérszegénység, a köszvény.
Annak érdekében, hogy a betakarítás tehénborsónövényekről kérjük, hogy az egy év, tehénborsótripszin pengék lehet fagyasztani sikeresen, majd hozzáadjuk pörköltek, levesek. Csak a fagyasztás előtt a hüvelyben tehénborsó forraljuk pár percig forrásban lévő vízben.
Nem szabad enni zöldbab tehénborsónövényekről nyers formában is tartalmaznak mérgező anyagokat, amelyek azonnal elpusztult hőkezelés.