Török leves - egy finom recept lépésről lépésre fotók
Török Ez a leves készül alapuló hiteles receptek lánya Ezo. Az Antalya partján ez az úgynevezett „Ezogelin”. És mellesleg nem játszottak török szavak még nem volt, mert Ézsau - ez a neve annak a gyönyörű lány, aki férjhez Szíria, akarata ellenére, és ezogelin - ez nem más, mint a banális. lencse. A legenda szerint, egy lány egy boldogtalan házasságban egy idegen ország úgy döntött, hogy nem szomorú és közelebb került a lemezre, és ott találtam egy csomó érdekes tapasztalatokat. Általában a szeretet a konyhában Ezo mentett szomorúság, és a finom leves, tudod, és a farkasok etetik és a juhok biztonságosak. És igen - azt fogja mondani néhány szót a szabad kulináris kiegészítései. Ez Adygei sajt és nem marhahúsleves - Csak azt akartam főzni szinte vegetáriánus, bárhol a levesbe „úszott” hús és a burgonya. És a hagyományos paradicsompüré itt helyébe a sült paprika és füstölt paprika. Röviden, ha van egy szenvedélye a diéta és a vegetarianizmus, ez a török leves egyedülállóan tiéd!
Főzni „török leves”
1 vörös lencse és bulgur öntsünk tiszta hideg vízzel, adjunk hozzá apróra vágott zeller szár és gyökér, hámozott paszternák, szakács általános állapotát puha zöldséget és lencsét tartsuk melegen.
2 bolgár paprika egyenként csomagolja szorosan fóliába, sütjük, így egy „pihenni és verejték” egy porcelán tálba vagy műanyag zsákban, héj és a mag rudat eltávolítjuk, hogy összegyűjtse a gyümölcslevek.
3 póréhagyma és egy pár gerezd fokhagymát apróra vágott.