Receptek hachapuri Lavash, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
KHACHAPURI - grúz étel, amely gyorsan elterjedt az egész világon, akkor vált egy mega népszerű.
Nem minden tételét az íz, párosulva csodálatos ízét.
Ha nem szeretnénk, hogy összegyúrjuk a tésztát, órákat tölteni előállítására KHACHAPURI, akkor jön a támogatás a pita.
Vele grúz pite lehet nagyon gyorsan.
KHACHAPURI Lavash - általános elveit előkészítés
A hachapuri főleg örmény pita kenyeret, azaz vékony lemezek. De néha vannak lehetőségek vastag torta, hogy vágják és szét két részre helyezték sajt, tojás, sült. Készítmények vékony lemezek sokkal népszerűbb, bár, és több időt igényelnek, csavarás és különböző árnyalatokat.
A töltelék készül különböző sajt, fűszernövények, sajt, tojás. Mass só, bors, lehet használni, hogy az íze a fokhagyma és egyéb fűszerek. Egyre vannak receptek hús és zöldség, sajt, darált hús néha hozzá.
KHACHAPURI vékony lavash lehet tenni formájában sütemények. Ebben a kiviteli alakban formában borítékok vagy tekercsben. Akkor főzzük sütemények formájában torta. Ebben a kiviteli alakban gyakran használják kefir kitöltés. KHACHAPURI sült vagy sütött egy serpenyőben.
KHACHAPURI a pita sajttal és feta sajttal
Opció kiadagolt KHACHAPURI, amelyeket készült is, nagyon egyszerűen és gyorsan. Ha nincs sajt, akkor feta sajt, vagy bármilyen más, de a sós típusát.
• 200 g Lavash;
• 150 g sajt;
• 150 g sajt;
• néhány csepp olajjal.
1. szemernyi dörzsöli vagy más, sajt, add sajt rá.
2. Vágjuk a zöldek, valamint megküldi a töltelék, tedd egy nyers tojást. Keverjük tölteléket.
3. Pita kenyér vágott négyzetek. Méret lehet önkényes, de jobb, ha nem kevesebb, mint 15 cm.
4. Spread a tölteléket minden négyzet, megpróbál mindenhol egyforma.
5. Mi viszont a borítékokat a töltelék teljesen zárt, minden oldalról.
6. Beat a maradék tojást, és villával daubed lusta KHACHAPURI.
7. Vegyen egy tepsibe is meg kell kenni, jobb növényi olaj.
8. Süssük 10-15 percig 200 fok. Nézzük a színe pita, meg pirított.
KHACHAPURI a pita sajttal, sajt egy serpenyőben
Tovább lusta recept KHACHAPURI örmény lavash. Túrós a töltelék nem kell egy nagyon nedves, de zsíros. Sajt egy szilárd, akkor lehetséges, hogy Oroszország
• 150 g sajt;
• Spoon tejföl;
• zöldek, fokhagyma;
1. A túrót hozzá tejfölt és egy kis zúzott fokhagymát.
2. Vegyünk néhány szál zöld. Rendszerint kapor vagy petrezselyem. Megmossuk, rázzuk fel, és vágjuk finomra. Öntsük a töltelék.
3. dörzsölte egy darab sajtot és elküldi a túró.
4. Most kell, hogy gondosan tölteléket keverjük össze, és értékelni az ízét. Ha a sajt elég sós, aztán a só, hozzá fekete bors.
5. Vágja pita hosszában 3 csíkokra.
6. Minden egyes tegye túró massza hosszú csík egyik szélétől a másik. Van egy henger közelebb.
7. Kezdje hajlik a széle, viszont a tekercs. Nem hagyjuk néhány percig, hogy csomagban egy kicsit erősebb. Ez idő alatt, akkor összeomlik a többi sáv a tölteléket.
8. Vágjuk a tekercs darabokra 10-15 cm, egy éles késsel.
9. Beat a tojásokat egy tálba kényelmes mártással tekercs.
10. Heat az olajat egy serpenyőben.
11. mártott tojás tekercs, sült mindkét oldalon.
KHACHAPURI Lavash „Két sajt”
Ez az opció KHACHAPURI Lavash főtt a pite. Mert szüksége lesz egy kis formátumú, hogy lehet használni a sütőbe.
• 200 g sajt "orosz";
• 200 g "Adygeisky" sajt;
• 200 ml joghurtot;
• só, bors;
• friss kapor.
1. Mi őrölni mindkét fajta sajt, akkor egyszerűen dörzsölje, illetve a kombájn.
2. Morzsolódik a friss fűszernövények, a hajó egy tálba sajttal. Töltelék mix van szüksége, próbálja az ízét. Ha szükséges, sózzuk, ízlés szerint öntsünk rá egy kis borsot.
3. Egy másik tálban, de nem kicsi, törje össze a tojásokat, öntsük joghurt, keverjük. Get fajta szósszal.
4. Lavash elterjedt a lap egyik formája. Él kell nyúljanak 5 cm, a többit lehet vágni.
5. A fennmaradó két vágási kört. Ezeket meg kell egyeznie az átmérője a formában.
6. Megszórjuk az alján egy sajt töltelék, hogy egy vékony film, és terjed ki egy kört.
7. Most feküdt neki a fél a tölteléket, ami maradt.
8. Edzett Lavash darabokra tép, bőségesen benedvesített és elterjedt egy új réteg töltelék.
9. Most, ismét, egy réteg töltelék. Enyhén shed tojásos keveréket.
10. csat szélén pita, lóg a penész belsejében.
11. Vegye ki a maradék kör és fedezze hachapuri.
12. Öntsük a maradék joghurt tetején, hogy ne legyen sok.
13. Helyezze KHACHAPURI egy fél órát a sütőben.
KHACHAPURI Lavash „Economy” kolbász sajt
Gazdasági változata KHACHAPURI. A töltelék készült kolbász- és sajtanyagot. Az ára ezeknek a termékeknek jóval alacsonyabb, mint a klasszikus sajtok.
• 2 lap Lavash;
• 200 g sajt kolbász;
• 200 g sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor kapor;
• 10 g olajat kapunk.
1. Break a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a joghurtot és jól rázzuk össze, akkor keverjük habverővel.
2. Sajt kolbász kell dörzsölni. Tedd ez nem egészen egyszerű, mert a ragadós textúra. Ha Ön rendelkezik egy darab egy kicsit a fagyasztóban, akkor könnyebb lesz. Ez is segít a csomósodás elkerülése érdekében darabok úsznak kenőolajat.
3. dörzsölje a túró. Ha a termék puha, nem tudja használni a szitán.
4. Hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát. Keverjük.
5. terjed pitas, vágott négyzetek. Minden fel az elején, kapcsolja ki a borítékokat.
6. Grease egy tepsibe egy darab vajat, jól dörzsölje hogy olyan termékeket sült piros alapra.
7. tojás habverővel, akkor adjunk hozzá egy kis csipet cukor, ez ad egy szép színes.
8. Most óvatosan mártsuk bele a tojást borítékokat. Vagy szétterítjük egy tepsibe, bőségesen kenje.
9. Sütő már ekkorra legyen meleg, a hőmérséklet 200.
10. Helyezze az edényt a sütő, és várja a megjelenése egy piros héja. KHACHAPURI Azonnal tálaljuk forrón termékeket.
KHACHAPURI Lavash hússal
Egy ilyen KHACHAPURI vehet bármilyen húst, de jobb a zsír. Ebben az esetben a tölteléket kap lédús. Főzés ezeket a termékeket lehet egy serpenyőben vagy a sütőben.
• 0,25 kg hús / darált;
• 0,2 kg hagyma;
• 4 evőkanál vaj;
• 2 lap Lavash;
• 0,5 petrezselyem;
• só, bors;
1. Végezze el a tölteléket. Azonnal öntsük az olajat egy serpenyőben, hogy hőrögzített.
2. Kockára vágott hagymát, pirított hajót.
3. Vegye ki a jobb vagy darált húst. A második esetben van szükség, hogy csavarja vagy vágja apróra. Add a hagymát és pirítsuk egy kicsit.
4. Ha a töltelék eléri a fél-töltelék lehet só, borssal, lehet azonnal leáll.
5. Míg töltelék hűl, meg kell vágott petrezselyemmel. Hozzáadás a töltelék.
6. terjed pita kenyeret, téglalapokra vágva 15 20 cm.
7. Spread a tölteléket minden egyes darab szélén. Igyekszünk szétszórja egyenletesen, hogy ugyanazt a termékeket.
8. Tuck oldalsó szélei belsejében, majd forgat tekercs. Kapunk konvolúciós hasonlító töltött palacsintát.
9. Spread sütés, simítsa kissé, keni tojást a sütőbe, és süssük 25 percig.
10. Bármelyik dip konvolúció felvert tojással, és megsütjük egy serpenyőben, forró olajban. Mivel a töltelék majdnem kész sokáig tartani a tüzet termékek nem szükséges.
KHACHAPURI Lavash tojással
Kültéri KHACHAPURI opció, amely kész sajttal és tojással. Kiderült, hogy ez is lehet készíteni pita. Időbe fog telni egy kis forma kerek mérete, átmérője legfeljebb 20 centiméter.
• 100 ml joghurtot;
• 150 gramm sajt;
• 2 szál kapor;
• egy kis olajat.
1. Sajt dörzsölje, vagy cefre, annak típusától függően. Használhatja a túrót, vele is kap egy finom tölteléket.
2. édeskömény vágott, adjunk hozzá a sajtot.
3. Vágjuk Lavash 2 kör. Sokkal jobb, hogy feküdt a penész, nyújtsd oldalán és ollóval minden fölé emelkedik a szélén.
4. Edzett szakadás darab.
5. Keverjük össze egy tojás, joghurt, só.
6. A két réteget képeznek egy pár kanál Lavash öntsünk kefir keveréket kenetek.
7. azonnal elterjedt az egész tölteléket, lelapul réteg.
8. Csepp kefir darabokat a keveréket, így feküdni, húzza ki és terjedt el a kör alakú szélén, így a koszorú. A spreadek nem szükséges.
9. Állítsa sült a sütőben 10 percig. Hőmérséklet 220.
10. Kapunk gyors szünetet három tojást sajt töltelék, tedd egy pár percig a sütőben.
11. Amint a tojás kezd beállítani, itt az ideje, hogy KHACHAPURI. Tálaljuk azonnal.
KHACHAPURI Lavash - tippek és trükkök
• Vékony pita nagyon gyorsan szárad, ha marad a levegőben. Ezért tartja a torta csak akkor szükséges, a csomagban. Kiszáradt sütemények öntözni vízzel, fedjük le egy törülközővel. Néhány perc múlva válnak puhább és visszatér a korábbi rugalmasságát.
• KHACHAPURI finom, mint a friss. Ezt a sütés nem javasolt a hő és még elhagyni a következő napon. Ezért nem szükséges, hogy készítsen részek nagyobb lesz képes enni egyszerre.
• A dörzsölje ragadós sajt, mint a kolbász vagy feldolgozott termék, reszelő lehet kenni olajjal. Ez is segít enyhíteni a folyamat előre hűtés a mélyhűtőben. De vigyázni kell, hogy ne fagyassza be a terméket.
• A konvolúciós vékony sütemények nem sodorva a folyamat sütés, laza alakú borítékok kell varrás le. És ne felejtsük el, hogy kenje a tojástermékek, ami szintén segít megőrizni az alakját.