Ez a finom pilaf a kezüket
Keverjük össze a tűz és újra vörös forró zsír. Grind kömény és a dobálják meg az üstbe, így ez adja az ízeket. Azután, hogy kockára vágott (3-4 cm), a hús és keverjük. Lamb kell csak megragad egy barnás héja. Fontos, hogy a zsír forró volt, különben a hús biztosítja a lé, és elkezd pörköltet. Ha a lé még állt, megpirítjuk a bárány egy állam, ahol a zsír világos. Ez annak a jele, hogy a hús kész.
Birka hozzá a zöldségeket, keverjük össze, és főzzük további 3 percig.
Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a forró vizet. Meg kell terjednie a tartalmát bizonyítja körülbelül 3 cm. Add paprika, hámozott gerezd fokhagyma teljesen, borbolya, aszalt szilva, só, bors. Ezt a keveréket az úgynevezett zirvak. Zirvak Forraljuk fel, csökkenti a hő és pároljuk 40 percig, ő szerezte a kívánt színt.
Miközben készül zirvak, öblítsük ki a rizs több vizeken, hogy a víz átlátszó nem lett. Lecsepegtetjük.
Próbálja zirvak. Meg kell egy kicsit sós. Legyen nyugodt, a rizs, hogy a felesleges só és a további pilaf nem lesz unalmas. A kész zirvak feküdt hüvely pirospaprika. Tegye a rizst a hús- és sima. Ábra zirvak kell terjednie körülbelül 2 cm. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
A rizs egyenletesen elő, fontos, hogy gondosan lyukas kanállal egy kicsit, hogy vegye fel a felső réteg a rizs és kapcsolja őket.
Semmilyen esetben ne keverjük össze a hús. A tartalma az üst egy fa bottal a függőleges lyukakat, hogy a hús ne égjen. Ha a lyukakat a húslevest fog csillogni, csökkenti az alacsony hő, és fedjük le egy fedővel pilaf. Race ellen az órát 20 percre, ez idő alatt a rizs felszívja a maradék folyadékot, és a főtt keresztül. Megszórjuk rizzsel és mazsolával kapcsolja ki a hőt. Hadd üljön a felszínen 20-30 percig, így lesz még ízletesebb. Tedd a rizottó széles tál, díszíteni fokhagymás paprika a pilaf.
Ennyi, hívja mindenki az asztalra, és élvezd!
Mint a bejegyzést? Support Chips, kattintson ide: