Uborka és zeller a tél, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Amint már nem vagyunk tartósított uborka a tél! És torma, fokhagyma, mustármag, sárgarépából! És próbálja felkészüljenek a téli uborka, zeller, ez nagyon finom! Uborka kapunk ropogós, expresszív aromák zöld. Zeller lehet használni a friss vagy száraz, ez. De az uborkát szorosnak kell lennie, sűrű, friss, nem állott a hűtőszekrényben. Aztán majd pattog. Azonban, ha az uborkát, a „tegnapelőtt”, próbálja kitölteni őket jeges vízzel párszor, „életre”, és rögtön lesz szűk.
Uborka gördül, sterilizálás nélküli.
összetevők
- 600 g friss uborka
- torma levél 1 \ 3 db
- zöld kapor 4 szál
- chili paprika keserű 3 ringlet
- Szárított zeller 1 órán át. Kanál
- fekete bors 8 db
- 9% -os ecet 1 evőkanál. kanál
- 1 evőkanál só nagy. kanál
- ivóvíz 300 ml
Hogyan készítsük elő az uborka és a zeller a tél
Uborka engem egyenesen a kertből, és megpróbál lakást venni, nem egy üvegház. Ezen kívül érésűek természetesen a nap alatt, nincs kémiai adalékanyagokat, és jót tesz az egészségnek. Grade uborka nem számít, én szüretelt a nagy zöldség, saláták. De ugyanez a recept, hogy megőrizze az uborka bár az íze nem befolyásolja.
- Ha az uborka nem elég friss, szépen vágni egy késsel, és hajtsa a farok zöldségeket egy nagy tálba. Töltsük jeges vízzel, és félre fél órán uborka, majd a le-és öntse fél óra friss jég.
- Közben, hogy egy tiszta edénybe, már párolt. Először is, fel az alján egy friss zöld vagy szárított kapor, zeller, torma levél, erős paprika chili. Száma ízek állítsa magát, attól függően, hogy a természetvédelmi inkább az íze.
- Fold egy korsó után kövér egymást az uborkák - a legjobb helyzetben vannak oszlopra.
