Böjt pizza burgonyával, sütni és főzni
Lean Vékony pizza egy egyszerű tömés, nagyon kielégítő és ízletes.
Főtt nagyon egyszerűen, mint kiderül - finom, egyszerűen Yum. Pizza öntetek változhat hozzáadásával ecetes gomba, lemez friss paradicsom vagy paprika szalma.
Pizza forrón tálaljuk - nagyböjti pékáru gyorsan elveszti minőségét hűtés során, és tárolás.
- A tésztához:
2,5 csésze liszt
2 teáskanál száraz élesztő
meleg vízzel 200 ml
1 teáskanál só
olívaolaj 2 evőkanál
A töltelékhez:
5 evőkanál paradicsomszósz
burgonya 4 db.
só és bors ízlés szerint
Olasz fűszerek ízlés szerint
lomb
Forraljuk burgonyát a bőr, hűvös, héja és vágjuk vékony szeletekre.
Gyúrjuk a tésztát. Ehhez egy nagy tálba öntsünk meleg vizet, adjunk hozzá sót és a szárított élesztő, keverjük jól. Öntsön két csésze liszt, keverjük. Bevezeti a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Ha a tészta tapad a kezéhez, adjunk hozzá még lisztet. Add olívaolaj tésztát, és gyúrjuk újra jól. Takarjuk le a tésztát fóliába és tegye meleg helyen egy órát.
Lásd még: Meatless saláta árpagyöngy
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. A tésztát vékonyra roll out munkafelületre meghintjük liszttel.
Zsírozza a tészta réteg paradicsomszósz, tetejét burgonyaszeletek. Só, bors és meghintjük szárított olasz fűszerek.
Süssük pizza 15-20 percig 200 fok. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.