Üröm bor alkoguru
Drink uraim - vermut - jött hozzánk külföldről, és már régóta ismert. A legnépszerűbb nyugati márkák Oroszországban senki sem vonzott sok évtizede.
Úgy kezdődött, hogy rendelni külföldről, hogy a saját, vermut fokozatosan vált a fő dekoráció az asztalra. Még üres palackok nem engedik szabadon, és óvatosan tároljuk a bárban és a show vendégek büszkeség kérdése.
Azonban, menj vissza néhány évszázaddal ezelőtt, és hol és mikor a történet kezdődött vermutot. Ha megnézzük a régi osztrák útmutató, megtalálja a szó fordítása «vermut» - üröm. Valóban, a fő összetevője a vermut - gyógynövény üröm.
Először üröm italok megjelent az ókori Görögországban és Rómában. Az egyik változat szerint a prototípus kitalált vermut Hippokratész, aki az az ötlete támadt, hogy adjunk a szokásos bor, illatos gyógynövények. Ez ad az ital nem csak jó íze, hanem a gyógyító tulajdonságait.
Azonban, mint tudjuk, ez vermut nyitotta meg egy fiatal feltaláló Antonio Benedetto Karrpano, Olaszországban, Torinóban területen. Egy kicsit később, a még kifinomultabb az ital kezdett hozzá nemcsak a gazt, de a gyümölcsök koriander, citromhéjat és a bor maga próbálkozott semleges, így nem szakítja meg az ízek a gyógynövények.
Mint ilyen, az ital és elérte korunk.
Azt kell mondani, hogy a termelés a vermut nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik első pillantásra. A recept fűszerek hozzáadjuk a bort bizalmasan kezeli.
Köztudott, hogy az alkotóelemek között - menta, cickafark, bodza, szerecsendió, oregánó, drevyasil, orbáncfű és kamilla. Mindez ad vermut keserű és édes egyidejűleg.
Alkohollal kevert gyógynövények egy bizonyos arányban, majd erősen melegítjük, és lehűtjük.
Ez körülbelül 16% a vár, és a keserűség az íze érvényesül. Oroszországban ez a faj nem nagyon népszerű, mert az egyedi ízét. Rajongók inkább azt, hogy nem keverjük össze, és hígítsuk.
Kapcsolódó termékek:
- Mi vermut?
Csodálatos íz és életadó lé gyógynövények gyűjtött egy csodálatos formula vermutot. Ez az ital óta ismert a napokban az ókori Görögország, amikor a mindennapok bor kezdett. Ez lett az alapja a szőlőbor vermut. Úgy ízesített üröm és használata számos gyógynövények - ők több mint három évtizede. Ezért vermut is nevezik „üröm bor”, amely ismert a gyógyító tulajdonságait. Ez hogyan ...
Vermut - erődített, ízesített bor, amely fűszeres növények és gyógynövények. A megkülönböztető jegye a vermut - feljegyzést keserűség az íze. A fő összetevője az italt - üröm, így ott volt a neve - azt. Wermut, szó szerint - üröm. Hippokratész is jóvá feltalálása vermut, aki azt akarta, hogy egy italt, hasznos emésztést és kellemes ízű. A fő összetevők a vermut: bor, cukor, alkohol és ...
Bitter vermut, vagy habverő. Ez az ital nem tartalmaz cukrot, de ez uralja a gazt és a perui kéreg. Úgy véljük, egy kiváló emésztést, segíti az emésztést, és használják, étkezés után. Vermut Bianko, vagy fehér. Ezek tartalmazzák az azonos mennyiségű cukrot, mint a vörösök, de az íze sokkal lágyabb és kellemesebb. Ez egy arany árnyalat. Ahhoz, hogy válasszon egy jó vermut, meg kell tudni a legismertebb márka ...
BORJÚHÚS „Lucullus” szükséges 6 db főtt borjúhús, 6 evőkanál. l. vaj, 3/4 csésze félédes vörösbort, 500 g szeletelt gombát (fehér, illetve gombák), 2 órán át. L. koncentrált húsleves, 1 órán át. L. só, 1/4 óra hosszat. l. őrölt szegfűbors, 1,5 csésze tejföl. Az elkészítés módja. Vágott minden darab főtt marhahús 4 db, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben pörkölés 4 ...