tiramisu torta
Cake „Tiramisu” - egy egyszerű recept a népszerű olasz desszert lepni egyedi ízét.
összetevők:
4 adag: 500g. mascarpone sajt, 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 2 csésze eszpresszó kávé ital, 1/2 csésze italt, 40 dolog Savoyardy (női ujjak, illetve a cookie-k), 2 evőkanál kakaópor, egy csipet sót.
előállítás:
1) Keverjük össze egy kis tálban a cukorral és a kávé likőrt. Tedd be a hűtőbe.
2) keverő Beat sárgáját a cukorral. Add mascarpone sajtot. Keverjük jól.
3) Ezután ostor fehérjék egy csipet sót egy szilárd, fehér hab formájában. Nagy kanállal óvatosan keverjük össze felvert tojásfehérjével sajttal tömeget. Ezután verte egy mixer.
4) Nedves Savoyardy keksz a kávé és a liquor keveréket azzal az oldalával nem borított porcukorral. Share nedvesített réteg cookie-csészében tiramisu áztatott felével felfelé.
5) Hely fele krémsajt egy kekszet. Kanállal sima a krém.
6) Ezután a tetején egy krém egy újabb réteg tészta Savoyardy áztatott kávékeverékben (ismét nedves oldalával felfelé).
7) Zsír a cookie maradék krémsajt. Megszórjuk fölött a szűrőberendezés tiramisu torta kakaóport és helye éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk, hogy keksz áztatott krémet. Reggel darabokra vágjuk darabokra, és tedd a csészealj. Ha szükséges, díszíteni olvasztott csokoládét.