Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó


Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Nagyon finom sütemény puha kelt tészta és gyorsan, egy szaftos tölteléket.

Egy csésze (vagy egy csésze) meleg (30-40 ° C) vizet önteni a tálba.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó


Adjunk hozzá két evőkanál cukrot.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Keverjük 2 teáskanál száraz élesztő.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Só 1 teáskanál só.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Keverjük jól.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Adjuk hozzá a folyékony 2,5 csésze (vagy poharakat, pontosan akkora, mint az egyik, hogy mért a vizet) lisztet.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Elkezdjük keverni a tésztát egy villával.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Végén a keverési, adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olaj.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Nem kell, hogy keverjük a tésztát simára tökéletes állapotban. Elegendő, hogy a termékeket összekevertük.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Cover tésztát törölköző vagy film, és félre 20 percig.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

A töltelékhez, tisztítsa a hagymát.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

A hagymát nagy darabokra, és tegyük a tál egy mixer.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó


Az apróra vágott hagymát és tegyük egy másik tálba.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Ugyanebben turmixgép Tegye a nyers csirke májat.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

És csak vágjuk.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

A vágott májat egy serpenyőben vagy egy serpenyőbe, és tegye a tüzet.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Hozzáadjuk a májat egy teáskanál sót és egy fél teáskanál fekete bors.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Folyamatos keverés közben a máj egy serpenyőben, várja a pillanatot, amikor teljesen megváltozott színe és megvastagszik.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Ezután, a keverést folytatjuk,, főzzük még 3-4 percig máj mindaddig, amíg az összes felesleges folyadék elpárolog.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Hot kész máj Tedd egy tálba a darált hagymát és keverjük.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Fontos megjegyzés: nem szükséges, hogy készítsen egy töltelék előre. Mielőtt a forró süteményt, és nem az a nap előtt.

Tegyük félre Készítsük el a tölteléket, hűvös helyen.

Húsz perccel később, miután a keverés is Puncs tésztát. Itt most egy sima állapotban.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Tegyük vissza a tésztát a tálba. Cover egy törülközővel, és hagyjuk 1 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Ezután kefe ilyen kis mennyiségű növényi olajat.

Tedd emelkedett majdnem háromszoros a tésztát az asztalra.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó


Osszuk 12 darab.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Tegyünk egy tiszta, száraz serpenyőben magas hő. Bemelegítés 1 percig.

Ezután öntsük az olaj, egy centiméter magas. Azonnal kapcsolja ki a tűz átlag alatti.

Kezd kialakulni pogácsákat.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Nem egyszerre, hanem csak annyira, mint illik a serpenyőbe. Megjegyezzük, hogy ha sütés, ezek mérete növekszik.
Végy egy darab tésztát egy olajozott tenyér.

A tészta nagyon puha, sodrófa és csak fájt.

Rasplyusnite darab tésztát a tenyér egy palacsinta.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Tedd a közepén a töltelék - egy evőkanál a tetején a kanalat.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Csatlakoztassa a széle és prischipnite őket.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Készítsünk, például 4 pogácsa.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Mielőtt elhagyjuk őket, olajban priplyusnite pogácsa alkotó lapos alakja.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Tudod, hogy a pogácsákat vaj finoman mellé redő - lefelé.
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Civakodás 2-3 percig mindkét oldalán.

Mielőtt flip a pogácsa sült, ellenőrizze, hogy a mélyére megsütjük magasságának fele.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Miután bekapcsolta pogácsákat sült második oldalán - kezdődik a penész a következő tétel. A következő 4 db.

Így a főzés nagyon kényelmes, nem kell rohanni, és összegyűjtöttük a későbbi használat sütemények stagnálni vagy nincs ideje, hogy ragaszkodni az asztalra, várakoznak, hogy meleg.

Kész sütemények, hogy az olaj egy lyukas kanállal és elterjedése egy edény, a megállapított papírtörlő.

Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Forrón tálaljuk!
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó
Pite máj - modern otthoni főzés recept egy fotó

Élvezte a bejegyzést?

Kapcsolódó cikkek