Málnalé télen - a recept egy fotó
Ma már valóban szokatlan, minden tekintetben recept. Azt javaslom, hogy felkészüljenek a téli ... a levet a málna! Egyértelmű, hogy a málna - egy csodálatos, illatos és nagyon édes bogyókat, hogy sokkal jobb és ízletesebb enni állapotú. De néha málna termés olyan nagy, hogy a bogyó romlani kezd, és meg kell lennie feldolgozni. Ez az, amit tettem!
By the way, a gasztronómiában málnalé élt készítésére koktélok, tea, a különféle desszertek, turmixokat, desszertek (és nem csak), mártások, parfé, fagylalt és még sok-sok más illatos finomságokat. De ne felejtsük el, hogy a málna és edények alapján, hogy - ez egy természetes orvosság, amely segít az angina és hasonló csoport megfázás.
Ez a recept málnalé egy üres ezt az italt a téli, így nyugodtan feldolgozni a gyümölcs hosszú távú tárolására. Ennek eredményeként, akkor kap egy nagyon gazdag koncentrátum, amely könnyen vízzel hígítva aránya 1: 3-4. Például a hideg időjárás, próbálja meg a családom rendkívül ízletes és egészséges ital: adagonként, öntsünk egy csésze 3-4 evőkanál málna lé, hígítsuk meleg (nem forró) vízzel, és adjunk hozzá egy teáskanál mézet. Melyik kólát bolt ott? Ebből meg fogja tagadni tea málna kompót alig gyerek!
összetevők:
Raspberry (1 kg) Víz (150 ml)
minden étkezés - 690 kcal.
100 g - 100 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
A készítmény a házi málna juice télen hogy a friss málna és egy kis sima ivóvíz vody.Yagody hogy érett, lédús, annak ellenére, hogy túlérett és puha.
Mivel a málna gyűjtök és rendezni magát bogyók, tettem én soha. Ha bizonytalan a bogyókat, mozgatni őket, és töltse ki hideg sós vízzel 5 percig a felszínre felszínre törmeléket és a rovarok, bogyók, majd öblítsük le hideg vízzel, és száraz.
Most kell, hogy leverjék a málna. Az előnyös (és gyorsabb) használható egy merülő mixer vagy helyhez kötött, de ha nem, akkor csak a cefre a bogyók tolkushkoy vagy tiszta és száraz kézzel.
Pour bogyó püré közvetlenül magokat egy serpenyőbe (lehet bármilyen márkájú, vastag falú nem szükséges), és hozzáadjuk a 150 ml vízben (rovására a lé jön ki könnyebb). Minden mix.
Tedd az edényt, és közepes lángon, keverés közben, melegítse fel a masszát a forró állapotban. Forraljuk fel, nem szükséges - 60-70 fok is elég. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, fedjük le fedővel, és így a málna püré átjárja 15 percig.
Ezután azt kell, hogy ténylegesen, hogy magát a málna lé. Ehhez öntsük bogyó súlyát a szitálókészülékbe, amely blanketed géz 3-4 rétegben.