Lencseleves merdzhimek

Lencse - egy nagyon hasznos termék, és különösen hasznos vörös lencse. Ő főtt puha gyorsabban és kevesebb ideje főzni. Nagyon gazdag fehérje és a vas. Protein vörös lencse emésztett könnyebben, mint más hüvelyesek, és mégis képes csökkenteni a vércukorszintet. Vörös lencse, alapvetően, hogy a levesek és porridges. Ez jól megy a különböző ízek élelmiszerek, így lehetséges, hogy összekapcsolják egy edényben szinte semmit. Az ókori Egyiptomban a lencselektin liszt sült kenyeret, és most vörös lencseleves, és fokhagymás öntettel. Török leves Merdzhimek lencse főtt nagyon egyszerűen és minimális mennyiségű termék. Vörös lencse főzés során növekszik az összeg háromszor, így önmagában is nagyon gazdaságos. És a második lehetőség, hogy nyújtson be egy saláta avokádóval és kecskesajttal. ezek a termékek is nagyon jó ízű összhangban lencse.

Hozzávalók leves lencse Merdzhimek.

Vörös lencse - 350g
Paradicsompüré - 70 g
Növényi olaj - 2 evőkanál
Só - ízlés szerint
Szárított menta - 3 evőkanál
Szárított oregánó - 1 tk

Főzni lencseleves Merdzhimek.

1. Egy serpenyőben melegítsük az olajat és megsütjük rajta paradicsompüré, keverés 7 perc. Öblítsük le a lencsét folyó víz alatt többször is. Ezután hozzáadjuk a serpenyőben, és Saute, keverés, paradicsompüré 10 perc.
2. Ezután öntsük a serpenyőben 2 liter vízzel, és keverjük. Forraljuk fel, és csökkenti a hő a minimum. Vigyázz lencse, gyorsan megduzzad, és lehet, hogy töltse fel vízzel. Ne takarja le a fedelet, így például a lencse fog forrni.
3. Amikor a lencse forr is, sózzuk, oregano és a menta. adhatunk, ha szükséges, és őrölt bors. Forraljuk a levest még egy percig, és vegyük le a tűzről. Meg lehet etetni az így vagy darál egy turmixgépben, amíg krémes állagú. Ha a leves kiderült túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.

Tálaljuk a levest szelet citrommal.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő