Házi marhahús májpástétom recept fotó, hozoboz - ismerjük mind az étel

Finom szerkezetű, lágy, elrejtve a szájában, és semmi sem hasonlítható csodálatos íze. Igen, igen, pontosan, hogy - a király előételek - pástétom! Ma HozOboz úgy döntött, hogy mutassa meg, hogyan kell főzni a marha májpástétom recept fotókkal. Ez csemege, nagyon hosszú ideig készített legjobb szakácsok a lakások arisztokraták, de változnak az idők, és most a háziasszonyok főzzük marhahús májpástétom otthon.

Értékelés élelmiszer
4 pont

History pástétom

Ez az első alkalom, persze, pástétom meg Franciaországban. Cook Strasbourg vonalzó elő le libamáj, francia - libamáj, a splash tányér ami készült egy vacsorán. Pate-ben is küldött Lajos király XVI ajándékba. Szintén érdemes megemlíteni a strasbourgi pite, amely Alexander Puskin írta regény „Anyegin”, azaz sült pástétom tésztában, hogy fel van töltve olajjal vagy olvasztott zsír, amely lehetővé teszi az edényt, hogy friss és alkalmas fogyasztásra sokáig.

Mint ilyen, a pástétom meg a Szovjetunióban, ahol eladták szaküzletekben. Egy bizonyos idő elteltével megszűnt pástétom tekert tésztát, és ő lett a teljes étkezést, mivel mindannyian ismerünk és szeretünk. Természetesen a recept pástétom megváltozott, kezdett készíteni zöldségek, hüvelyesek, a belsőségeket és a húst, de a klasszikus és legnépszerűbb továbbra is a májpástétom marhamáj recept, lásd alább.

Az összetevők, hogy kell készíteni egy finom, légies és lédús házi marhahús májpástétom

Marha máj - 400 g
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Vaj - 150 g
Növényi olaj a sütéshez
Só - 1 teáskanál
A fekete bors - ízlés szerint

Először készítse elő az ételt főzés paszta.

A programcsomag a termékek, amelyek szükségesek lesznek, hogy előkészítsék a paszta

A recept a marhahús májpástétom egyetemes alapon. A készítmény ezen paszta kezelni még a gyakorlatlan háziasszony. Kezdeni marhamáj szükséges alaposan átmosni, száraz, távolítsa el a vezetékeket, és távolítsa el a film. Ha a film nehezen lehet eltávolítani, majd megszórjuk egy jó májat sóval, és hagyjuk 5-7 percig, majd óvatosan feszítse a kés éle a máj és húzza ki a film. Tehát, tisztítja a májat a plenochki is ne felejtsük el, hogy távolítsa el a csatorna.

Marhamáj egyértelmű filmek és csatornák

Hagyma héja és vágjuk nem túl kicsi kocka, körülbelül fél centiméter.

Grind a hagymát, de nem túl kicsi!

Fry hagymát növényi olaj áttetszőségig.

Passiruem hagymát, amíg puha

A sárgarépa egy jó mosás és tiszta, akkor a rács nagy lyukakkal. Három sárgarépát egy reszelő.

sárgarépa rostély

Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a hagymát a félig passzált zöldségek sárgarépa, amíg puha.

Főzés zöldségeket egy serpenyőben, amíg puha sárgarépa

A májat darabokra vágjuk, nem nagy - ez a fontos! Fry pán egy forró növényi olajjal körülbelül öt percig a magas hő keverés közben, majd kapcsolja ki az égő és a pan fedelet, és hagyjuk 15 percig - 20 elérhető. Mivel a máj kész, de nem lesz száraz és kryhkoy, és az eredmény lédús és puha.

Fry a máj egy forró serpenyőben

Cool a máj és a zöldségek. A máj kerül a tál turmixgépben őrölni, add sárgarépa, hagyma, só, bors. Grind simára szemcse nem. Próbálok sót. Szükség van egy kis dosolit vagy adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Blender helyettesítheti a húsdaráló átadásával a máj zöldségekkel többször simára.

Grind a máj zöldségekkel simára

Hozd a tömeges szellős és krémes állagú, botmixer. Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a máj súlya.

Keverjük össze a máj tömege a lágy vajat

Megosztása máj tömege egy formába tárolására paszta a hűtőszekrényben legalább 2 Chasa

Májpástétom marhamáj kész, segíts magadon!

Élvezze az étkezés!

hasznos tulajdonságai

A máj nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek testünk robotok.
Ásványi összetétele máj egyszerűen zhizenoneobhodim számunkra, mint a máj közé tartozik a vas, réz, kalcium, foszfor, nátrium, és még a réz!.
Evés marhamáj - kiváló megelőzése vérszegénység.
Felhasználási marhamáj hozzájárul a rákos megbetegedések megelőzésére, egy erős antioxidáns, elősegíti a következtetést a szabad gyököket.
Javítja a fizikai állapota, a test egészére.

Az alap recept a házi pástétom marhamáj Már most tudom mozheteeksperimentirovat, hozzátéve, például gomba, különböző fűszerek és gyógynövények! Ha szeretné, hogy a pite a nyaralás asztalra, majd illessze be kell alakítani egy tekercs. Ezt megteheti egy ehető film.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő