Főzni fehérje tejszín, vízfürdőben, együtt főzni! Egyszerű és finom!
Sok háziasszony szeret főzni különböző sütemények, piték, torták és sütemények. És néha szeretné díszíteni a tortát bármilyen ünnep úgy nézett ki, nagyon szép és vidám. Díszíteni desszertek nagyon jó megközelítés um fehérje tejszín, vízfürdőben, de nem sokan tudják, hogyan főzzük. Csak ma, megmondom, hogyan kell főzni egy fehérje krémet otthon egyszerű és gyors.
Ez a fehérje krémet állítunk elő vízfürdőben, különben ez az úgynevezett nedves habként. A jövőben meg fogja érteni, hogy miért van ilyen neve. Ahhoz, hogy ez, meg kell egy nagy fazék, egy serpenyőbe, és egy kisebb kézi mixer.
- 4 fehérje
- 200 g cukrot,
- 1/4 teáskanál citromsav.
Főzni egy fehérje krém
A fehérjéket tojássárgájából. Tesszük óvatosan, hogy ne nyomja meg a tojássárgája fehérjéket, vagy tejszín nem működik. A fehérjéket öntve mi előkészített egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot és a fehérjéket is könnyedén dörzsölni egy kanállal.
Vegyünk egy nagy fazékba, vizet önteni, és felgyújtották. Várja meg, amíg a víz forrni kezd, amikor. Azt tedd egy serpenyőbe a fehérjék és a cukrot vízfürdő. Azonnal kezdődik korbácsolás fehérjék keverő nagy sebességgel. A karóra megjegyezni időben.
5 perc elteltével a korbácsolás hozzá citromsavat, hogy a fehérjék és tovább verte még perc 5. Összes fehérje készítmény krém kell pár 10 percig. Győződjön meg róla, hogy a víz egy nagy serpenyőben felforraljuk, ha erősen forr csökkenti a hőt. A krém a mennyiségi növekedés csaknem megkétszereződött, és tartsa a formáját.
Kapcsolja ki a keverő, és nézd meg az állam a krém ha jól tartják a pengéket, és nem esik, akkor a krém elkészül.
Ready krém nagyon jó használni díszíteni sütemények, tartja kiváló formában, és nem terjed. Ez az árnyalat különböző árnyalatai. Azonban ez a krém fél a víztől, így festékek színezésére ez a legjobb, hogy a száraz vagy gél, mert a tejszín romolhat. Továbbá, én nem ajánlom sokáig tartani a krémet, különben nem fog kiszáradni, és díszíteni a tortát nem fognak működni. Jobb csak használni. Különösen egy adott mennyiségű összetevők kapunk elegendő mennyiségű krémet díszíteni torta átlag. Itt például egy tortát díszített halszálkás ez a krém (megtekintéséhez kattintson a nevére).
Díszítése ez a krém a tortán egy idő után egy vékony kéreg, mint a habcsók, és puha marad benne, innen ered a neve a krém „nedves habcsók.”
Ha még mindig van egy extra krém torta dekoráció és után nem tudom, mit kell csinálni vele, nem írom le a dobás. Ő egy finom sütemény habcsók, hogy fog tetszeni mind az Ön és a baba.
Most már nyugodtan használhatja krém fehérje vízfürdőben díszíteni különféle sütemények, mert tudja, hogyan kell főzni egy fehérje tejszín is, és nem kell félni, hogy van ez nem fog működni, ha követi a receptet, a krém jön ki nagy. Van egy krém kiderült az első alkalommal.
Főzni öröm és a szeretet!