7 szőlő lekvár receptek legízletesebb

Szőlő lekvár élvezi nem túl népszerű annak a ténynek köszönhető, hogy a finomság főtt csontokat. A magok így élvezet bor ízét és az eredetiség. Azonban, ha azt szeretné, hogy egyenletes állagúra lekvár, gyümölcs elég őrölni szitán. Nézzük a legfontosabb árnyalatok érdekében, akkor válassza ki a legfinomabb recepteket.

Jellemzők főzés szőlő lekvárt

Megkezdése előtt tömeges főzet kezeli problanshiruyte szőlőt. Először alacsonyabb forráspontú a gyümölcs hűvös 3 percig, majd azonnal dip a jeges vizet. Így a felesleges folyadékot a bogyó.

Előállítása nyalánkság több lépésben. A hőkezelés nem haladhatja meg az idő az utasítást. Között a fő megközelítés a szirup kezelése lehűtjük és impregnált egyenletesen, majd főtt újra.

Nádcukor ad a kész csemege keserű, ezért javasoljuk, hogy a cukorrépa édesítőszer. Kérésére a homok lehet cserélni lőpor gyorsabban oldódik.

Ha előkezelt szőlő, kivéve a magvakat, gyümölcsöket raspolovinennye kell meghintjük cukorral. Édesítőszer felszívódik, és megkönnyíti szétválasztását lé, amelynek a segítségével a szirupot. Abban az esetben, teljes gabonaszemek, egy ilyen lépés lenne hiábavaló.

Annak érdekében, hogy értékelje a készségét lekvár, szörp csöpög egy lapos edénybe, és hagyja, hogy a folyadék hideg. Ezután óvatosan döntse az ételek: ha egy csepp nem terjedt ki, egy élvezet lehet önteni a bankok és lezárjuk. Azt is fontos megérteni, hogy amikor egy élvezet készen áll, a gyümölcs esik az aljára.

Szőlő lekvár cukkini és a dinnye

• szőlő (fajta - mag nélküli) - 900 gr.
• alma piros - 850 c.
• citrom - 2 db.
• cukor - 3,3 kg.
• fiatal cukkini - 850 g.
• vanillin - 2 c.
• Melon - 900 gr.
• mandula esszencia - 5 csepp

1. Először készítse elő az almát: öblítés, megszünteti félúton ismét öblítse le és szárítsa meg. Az apróra vágott gyümölcs szelet azonos méretű. Most dinnye, a pépet tisztítását egy meghatározott összeget kocka.
2. Távolítsa el a héj fiatal cukkini, távolítsa el a nagy magokat. Összetörni a gyümölcsdarabok tetszőleges alakú (azonos méretű). Ezek a komponensek opravte egy tartályba a főzés és szórjuk meg cukorral.
3. Óvatosan keverjük össze a tartalmát egy kézzel, majd hagyjuk állni egy másik 3 órán át. Ebben az időszakban látszanak lé, amire szükségünk van, és. Mindaddig, amíg az idő, öblítés és problanshiruyte szőlő, citrusfélék összetörni poludolkami.
4. Pokipyatit tartalmat cukor, ne kapcsolja ki a tűz. 10 perc múlva, adjuk hozzá a citrom, szőlő. Tartsa vágy további 5 percig, majd hagyjuk kezeli 3 órán át.
5. Amikor a lekvár elérte a szobahőmérsékletet, felforraljuk újra. Ismét hagyjuk állni egy darabig, ismételje hőkezelés összesen 4 alkalommal.
6. Az utolsó szakaszban a vágyakozás hozzá a forró alapot vanília és mandula lényege. Továbbra is szűkülnek le 5 percig, majd azonnal öntsük csemege a tiszta üvegekbe. Határérték végezzük ón fedéllel.

Szőlő lekvár egy egyszerű recept

• citromsav - 7 c.
• szőlőt (var "Malagaszőlő") - 1 kg.
• táblázat víz - 240 ml.
• cukor - 950 gr.
• vanília por - végén egy kést

1. Csatlakozás egy hőálló tálba cukros víz, főzni az édes bázis. Amikor a szemcséket oldjuk, és a szirup megszerzi átláthatóság és az egységesség, kapcsolja ki az égőt.
2. Pre-rendezési és tisztítsa a szőlőt, egy mosdó vízzel és száraz. Hajtsuk a bogyók egy tálba a sziruppal. Rázza konténerek hagyjuk állni 2 órán nyers. A megadott idő áll a gyümölcs egyenletesen és lassan áztatott édesítőszert.
3. Ha a megadott időszakban kerül sor, hogy a tartalom az első buborék, és főzzük további 1 óránként. Folyamatosan keverjük, műveleteket végezhetünk, kis lángon. Ismét, kapcsolja ki a lekvárt, és hagyjuk 4 órán át.
4. Végezzük el a hőkezelés az utolsó előtti alkalommal 50-60 percig. Lehűlni és kezeljük shake pan megkeverni citromsav. Protomai készítmény 15 perc, öntsük a tartályba, és közel.

Lekvár szőlőből és almából

• víz - 1 liter.
• szőlő (cv belátása) - 1 kg.
• alma édes - 2,8 kg.

1. Először készítse elő az almákat. Ezeknek tisztának kell lenniük, hogy megszabaduljon a serdtsevinok, mosható és szárítható. Következő vágott gyümölcsöt szeletekre vagy rudak azonos méretű.
2. Öntsük egy tál hideg vizet az alsó tartályba szőlő. Jó öblítés és távolítsa el a felesleges szennyeződést. Vegye ki az összes farok és gallyak, száraz.
3. Forraljuk fel a vizet, töltse meg szőlő alma. Tedd a tűzhelyen, várjon amíg forró. Legyen részese bánkódik 10 perccel a rajt után a vadság, majd hűtsük le.
4. Ismételjük hőkezelés 3 vagy több alkalommal. Az utolsó szakaszban nem hűtjük lekvárt azonnal folyékony és a meleg steril tartályba. Zárja az ón.

Szőlő lekvár fahéjjal és citrommal

• szegfűszeg rügyek - 4 db.
• Lemon - 1 db.
• mag nélküli szőlő - 1 kg.
• fahéj hüvelyben - 1 db.
• cukor - 0,8 kg.
• táblázat vízben - 0,1 liter.

1. Pre-tisztítsa meg a szőlő, elvágva a farok köröm fogók. Öblítsük le a bogyók egy tálba, hagyjuk megszáradni a törülközőt. Citrus Wash, forrázás forró vízzel.
2. Vágjuk a citrom, nyomja össze a levet, kiszűrni a csontokat. Keverjük össze a cukorral és vízzel. Put meleg, forraljuk, hogy feloldja a részecskék alacsony teljesítmény.
3. Ha a cukor elolvadt, beletesszük a géz kendő fahéj szegfűszeg, csomót kötni. Dip a táskát az édes alapú, főzzük 5 percig nagyobb súlyt. Távolítsuk el a fűszereket.
4. Végezzük el a tisztított szőlő egy pár lyuk varrótű vagy fogpiszkáló. Küldj gyümölcs hűtött 45 fokos szirup. Cool a tartalmát.
5. Most hőkezelni akár 75 fok, hogy ne forraljuk. Ismét hagyjuk kihűlni. Ismételjük meg háromszor a hőkezelés, a végső szakaszban hűvös 8 órán át.
6. Engage sterilizált fedő és konténerek. Mosás üvegek és szódabikarbóna, száraz, folyékony és félkész. Mivel a Jam hengerelt egy megfelelően lehűtjük, tömítő hajtjuk Capron vagy papír (pergamen).

Lekvár szőlőből és cseresznye

• cukor - 0,8 kg.
• vanillin - 3 c.
• szűrt víz - 0,5 liter.
• Fehér szőlőfajták - 0,6 kg.
• Citromsav - 6 c.
• friss cseresznye (nagy) - 0,5 kg.

1. Tegye a cseresznye egy szitán, majd öblítsük le többször a medencében a hideg vízben. Hagyja, hogy a bogyók, hogy száraz, megszünteti a magokat. Töltsön el egy fajta szőlő, mossa folyó víz alatt, és hagyjuk, hogy csöpög folyadék.
2. Amikor a szőlő kiszáradnak, problanshiruyte azt. Először is, egy kis hámozott gyümölcs hideg forralt vízzel néhány percig, majd azonnal lehűtjük jeges vízzel.
3. Combine cseresznye szőlő egy hőálló edényt a főzéshez. Külön-külön, főzni a szirupot cukor és a víz, majd öntsük a édes tömege nyersanyag. Cover csomagolások ragaszkodnak termék 7 óra.
4. Miután a kijelölt intervallum hő a tömege gyenge teljesítmény, tovább főzzük tizenöt percig. Kapcsolja be a főzőlap, hűvös lekvár 4 órán át.
5. Az utolsó lépésben, hogy a keveréket egy első buborék, főzzük 20 percig. Ebben az időszakban meg kell sterilizálni a tartály lezárására, hogy a csomag a kész csemege és parafa rajta.

Lekvár szőlőből és tökfélék

• cukor - 1,5 kg.
• tök (hús) - 900 gr.
• Pear - 0,4 kg.
• Szőlő - 1 kg.
• citromlé - 80 ml.
• szőlőlé (friss seprő) - 0,5 l.

1. Sütőtök pépet kell kockákra vágva azonos méretű, majd csatlakozik a cukor (500 g.). Súlyt, hogy feküdjön le 20 percig, majd helyezzük egy sütőlapra, és visszatér a sütőben. Süssük harmadik órán át 100 fokos.
2. Mossuk ki a körte, távolítsa el a félúton. Anélkül, hogy a héja, vágjuk a gyümölcsdarabokat. Öblítsük le a szőlőt, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat.
3. Csatlakoztassa a citromlevet szőlő állapotú. Öntsük egy serpenyőbe, és főzzük addig, amíg az elegy térfogatát csökkentettük egykettedre. Amikor ez megtörténik, adjunk hozzá 1 kg. cukor.
4. Tartsuk a keveréket főzzük oldására szemek. Ezután adjunk hozzá egy csomó édes körte, sütőtök kockák és a szőlő. Forraljuk edények tartalmát, lassú tűzön 10 percig, és kapcsolja ki a hőt.
5. Steep tömeg 3 órán át, majd végrehajt egy újabb hőkezelés. A forró öntsük kezelésére azonnal ukuporte ón fedéllel. Hűti a nyakad.

Szőlő lekvár és egres

• édes szőlő (mag nélküli) - 2,8-3 kg.
• egres - 1,4 kg.

1. Levőket bogyók egymástól elválasztva. Mossuk ki a egres, vágott farok körömolló. Ne sértse meg a héja. Öblítsük a csap alatt.
2. Ugyanezt a szőlő (tisztítás, mosás, szárítás). Most minden típusú gyümölcs vagdalt, majd keverjük össze. Tegyünk egy hőálló edény tartalmával a tűzre, főzzük buborékok először.
3. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk 4:00 tömeg. Ebben a szakaszban lehet megszórjuk bogyó cukor. Töltsön három hőkezelés. Az utolsó alkalommal öntsünk forró ételek és zárja be.

Vannak finomságok, hogy segítsen főzni egy élvezet tekintve ízjellemzőit a család minden tagja. Tekintsük a népszerű és könnyen elkészíthető receptek szőlő lekvár sárgadinnye, körte, alma, egres, citrom, tök, cseresznye. Add ízlés dió, apróra vágott fahéj, mandula.

Kapcsolódó cikkek

• Jam szőlőből készült otthoni receptek (videó)

• Recept lekvár szilva paradicsom a

• Lekvár szőlőből - receptek, hogyan szőlő lekvárt a tél