Napraforgómag hasznos tulajdonságok, receptek, egészség
Minden egyes egyikünk, aki nem szereti a magokat? Bizonyára minden ízét csökkenni fog illatos, enyhén sózott, pirított napraforgómag. Tény, hogy ezek a magok nem csak meglepően kellemes az íze, ők is nagyon hasznos, ezért ne hanyagolja el őket. Ezeket a magokat gyakran használják a népi gyógyászatban és a főzés, ami nem meglepő.
A napraforgó olaj ma - az egyik legkeresettebb termékek a világon, és valójában tud, mert a napraforgómag. Ma sokat hallunk veszélyeire napraforgóolaj, azonban azokra az esetekre vonatkozik, ahol az olajat magas hőmérsékletre hevített. Ellenkező esetben, a friss, ízletes finomítatlan napraforgóolaj hihetetlenül hasznos.
Meg kell mondani, hogy a hagyományos orvoslás használja napraforgóolaj sok éven át a sorozat, mint egy erős choleretic, mint hashajtó. Napraforgó olaj is használják az emberek, mint egy eszközt az érelmeszesedés megelőzésére. Emellett régóta ismert, hogy a napraforgóolaj - olyan eszköz, amely akár gyógyítani a sebeket.
Napraforgómag, napraforgó, hasznos tulajdonságok
A magok nagyon hasznos. Van egy csomó zsírt, igen, de ez egy nagyon értékes növényi zsír. Így, van is egy csomó fehérjék, növényi szénhidrátok és a zsír, kalóriát nagyon magas, mintegy 560 kalória 100 gramm, de mindezt, azt kell mondani, hogy a magok nagyon hasznos a különböző hiány magnézium, vas, cink, mint van egy csomó hasznos mikroelemek. Beleértve a magokat jelentése jód-, molibdén, szelén, réz, kobalt, szilícium, króm és mangán. A magok a tétel különböző vitaminok, különösen a vitaminok B1, B2, B3 és a biotin, folsav, és a hatalmas mennyiségű E-vitamin, D, F.
A magok, mint már említettük, egy hatalmas mennyiségű zsíros olajat, ez magában foglalja a palmitinsav és sztearinsav, beleértve a linolsav és az arachidinsav. Sok tanninok, citromsav és borkősav, fitin.
A növényi olaj a napraforgómag telítetlen zsírsavak, nagyon gyakran használják hashajtóként és choleretic szerek. Ezen túlmenően, a pektin, amely nyert napraforgó, általánosan használják sok gyógyszer előírt betegségek a gyomor.
És a népi gyógyászat szerint a vodka infúzió napraforgó színek nagyon jól gyógyítani számos betegséget, többek között étvágytalanság, a különböző emésztési zavarok, a malária és más betegségek.
Összesen 50 gramm napraforgómag naponta, és akkor képes lesz arra, hogy töltse ki, hogy szükség van a felnőttek számára az E-vitamin, valamint a többszörösen telítetlen zsírsavakat. Úgy, hogy nem szabad elhanyagolni a napraforgómag.
Napraforgómag receptek
Pite magok
A készítmény a nagyon finom torta magok, akkor meg kell tenniük a következő termékek:
Búzaliszt - 150 g;
Test sütőpor - egy zsák;
Granulált cukor - 100 g;
Fahéj - fél kanál;
Csirke tojás - egy dolog;
Margarin lehűtjük - 100 g;
Tej - 6 evőkanál;
Az őszibarack konzerv - 250 gramm;
Granulált cukor - 100 g;
Méz - 2 evőkanál;
Krém - 3 evőkanál;
Vaj - 10 gramm;
Magok, már hámozott - 70 gramm.
Keverjük össze lisztet sütőport, amire szükség van, akkor meg kell keverni a cukor fahéjjal, mákkal. Akkor kell habverővel a tojást a tejjel, a legjobb, ha merész. Ahhoz, hogy ezt a keveréket most kell hozzá a margarint, amit gyújtottam. Margarin nem kell meleg, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Öntse ezt a lisztet. Miután keverjük simára, majd megteszi a megfelelő forma, kenje meg olajjal, megszórjuk egy kis lisztet felületre. Ezt követően, csak annyit kell a tésztát alakú, kisimítja nedves kanállal, mert túl vastag lesz, annak érdekében, hogy egyenletesen öntse.
Miután meg kell nyitni egy üveg konzerv őszibarack vagy sárgabarack, azok folyadékot a, és akkor kell vágni őket szeleteket, gondoskodjon a tortán kör.
Most van arra, hogy egy külön serpenyőbe, melegítsük fel a cukrot, és a méz, egy kis vaj és tejszín, valamint a magokat. Ez a tömeg szüksége van egy kis hold a tűz addig, amíg a cukor el nem olvad. Miután öntsük az egészet Seredka pite. Akkor kap egy finom sütemény, amely úgy néz ki, mint egy napraforgó virág. Sütjük, amíg főtt a 180 fokra.
Gyümölcstorta mag
Gabonaliszt - 100 gramm;
Rozsliszt - 60 gramm;
3 evőkanál zabpehely Fast Food;
Sütőpor - egy zacskó 15 gramm;
Napraforgó és a sütőtök egyenlő arányban - két evőkanál;
Bármely földimogyoró - 2 evőkanál;
Fahéj ízlés;
Vanília íz;
Tej - 150 g;
Növényi olaj - 3 evőkanál egy tésztát, és egy a promazyvanie alakja;
Joghurt ízlés - 120 gramm;
Friss alma - egy darab;
Szárított sárgabarack - evőkanál;
3 evőkanál mazsola;
Csirke tojás - 3 db;
Aszalt szilva - 10 bogyók.
Meg kell dagasztani a tésztát a sütőport, joghurt, növényi olaj, liszt. Ott kell keverni a magokat és a fahéj, a vanília és dió, zabpehely.
Miután meg kell tisztítani és az alma, a citrom és a nagyon apró, összekeverjük a tésztát. Ott is keveredik és szárított gyümölcsök.
Tojás kell felrázni külön, és keverjük össze. Ezt követően, az összes szükséges elmozdulás egy serpenyőbe és süssük minden 40 percig ezen a Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
Növényi rakott magvak
A készítmény a növényi magvak rakott meg kell tennie a következő termékek:
közepes méretű burgonya - 5 db;
Sárgarépa átlagosan - 2 db;
Csiperke - 2 db;
Hagyma - dolog;
Magok hámozott - nagy marék;
Leek - fehér része, 2-3 db;
Kemény sajt locsolás bármilyen mennyiségben;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Közepes méretű cukkini;
Sütőolaj.
Meg kell, hogy a burgonyát, felforraljuk. Répát lehet főtt azonos. Miután hozzáadjuk a tejet, egy kicsit Mnemonic minden krumplipürét. Fry a magok héj nélkül száraz forró serpenyőben, csak nem egy nagy tűz, különben a magok gyorsan éget. Akkor meg kell, hogy vágja a hagymát, megsütjük növényi olaj. Keverjük össze az egészet.
Vágjuk a fokhagymát kisebb. Gomba és póréhagyma kell vágni cukkini, elvégre növényi olajban megsütjük.
Most kell ölteni rajta, hogy a gomba, cukkini, területén feküdt ki egy csomó krumplit. Mindennek tetejébe elalvásért reszelt sajttal, és tegyük sütőben körülbelül 20 percig.
Saláta magvak és a rák
Elkészítéséhez a saláta garnélarák magok és el kell készíteni a következő termékek:
A tigris garnélarák - 10 db;
Növényi olaj a sütéshez;
Rukkola - 100 g;
Leveles tészta nélkül élesztő;
Olívaolaj - 3 evőkanál;
Szójaszósz - evőkanál;
Ecet - 2 teáskanál;
Reszelt parmezán - 4 evőkanál;
Sajt - 50 gramm.
Dobunk ki a tésztát vékonyra, megszórjuk kemény sajt. Miután minden a második felében, és kiépítésére. Vékony csíkokra vágjuk és sütni. 15 percig 180 fokos elegendő.
Shrimp kell forralni, majd tiszta, de hagyjuk farokkal. Ezt követően, csak annyit kell növényi olajban megsütjük.
Készíts egy kötszer mártással és ecetet. olívaolaj és parmezán. Miután meg kell venni rukkolával, tedd egy tányérra, és a szezonban a mártással, tegyük a tésztát a tetejére sült garnélarák, megszórjuk az összes magot vastagon.
Tenger gyümölcsei saláta és napraforgómag
Elkészítéséhez a salátát a tenger gyümölcsei és magvak meg kell tennie a következő termékek:
Főtt garnélarák - 200 gramm;
Koreai sárgarépa - 150 g;
Friss uborka - 2 db;
Napraforgómag - 40 gramm;
Meg kell, hogy a tintahal, főzzük néhány percen belül 3. Miután kell kihűlni tintahal. Vágjuk csíkokra és pácolt szójaszósz. Hadd feküdjön ott 20 percig.
Csirke filé magvak és diófélék
Hogy előkészítse a csirke meg kell venni a következő termékeket:
Csirke filé - 400 g;
Walnut - fél csésze;
Magok - 3 evőkanál;
Búzaliszt költő;
Csirke tojás - egy dolog;
Fűszerek csirke és só és bors ízlés szerint.
Kezdeni, vágja el a csirkemell filé csíkokra hosszában. Most kell visszaszerezni az egészet, és szórjuk meg fűszerekkel csirke, tedd a lé. Miután meg kell venni egy tojást, és verte meg jól sóval és egy kanál tejet. Filé mozog egy tojás.
Most el kell másik tálban keverjük össze a lisztet és a magvak, zúzott diót. Szintén meg kell roll a filé ebben a keverékben, présel tésztát. Majd vissza dunk a tojást, és ismét az anyákat.
Sütjük az egészet a sütőben egy tepsibe fél óra, kapcsolja követően 15 perc főzés.
Sütemény mag
Hogy készítsen finom sütiket magokat meg kell tennie a következő termékek:
Búzaliszt - 300 gramm;
Chicken Egg - egy darab;
Sütőpor - egy csomagot;
Vaj - 150 g;
Magok - 5 evőkanál;
Cukor - 50 gramm.
Az összes termék, kivéve a magokat, meg kell, hogy a tésztát. Miután összegyúrjuk, tedd a hűtőbe, fedett film, körülbelül fél óra.
Miután szükséges roll egy négyzet vagy téglalap. Megszórjuk magok ezt a réteget, rolo. Akkor szüksége van egy éles késsel vágjuk darabokra centiméter.
A feldarabolt pergament. Süssük 20 percen át 180 °.
Meleg saláta gombával
Hogy előkészítse a gombát meg kell tenniük a következő termékekre vonatkozik:
Saláta levél - 23 levél;
Friss gombák - 200 gramm;
Magok - 3 evőkanál;
Petrezselyem Friss darált - 3 evőkanál;
Növényi olaj - egy evőkanál;
Citromlé - ízlés;
Bors és só ízlés szerint.
Szükség van arra, hogy egy száraz serpenyőben, nem promazyvaya, ez szükséges megpirítjuk a hámozott magvak, folyamatos keverés közben. Meg kell látni egy kellemes illatú és egy gyönyörű arany színű.
Ezután el kell távolítani a magokat a tűzről, öntsük egy tálba. Meg kell hozzá vágás petrezselyem, fokhagyma, citromlé. Miután meg kell adni a növényi olaj - egy teáskanál, bors és só ízlés szerint.
Saláta szükséges darabokra törni, és vágja a gombát, és meglocsoljuk citromlével.
Ezután a felmelegített serpenyőben megpirítjuk a gombát szüksége, akkor most kell, hogy mindent egy tányérra, és keverjük össze.