Marha előnyök és ellenjavallatok

ovyadina a hús szarvasmarha, a minőségi paramétereit, amelyek attól függ, hogy a Fed szarvasmarha, milyen körülmények között, és tartotta a szex az állat. Amikor kiválasztod a marha kell figyelni, hogy a tény, hogy van osztva 3 fokozat. Fokot úgy határozzuk meg egyedi tulajdonságokkal hús függ annak eredetét. A legmagasabb minőségű marhahús a mell rész, far, far, filé, hátszín és a hátsó részt. Első osztályú marhahús ez: vállrészekkel, az ágyék, a penge része. Class II magában marha szárral és kétségbeesetten. Különösen nagyra borjúhús, mivel ez a pályázati hús éretlen szarvasmarha.

Minőségi jellemzők kell figyelni, amikor kiválasztják a marha: kellemes illat, lédús piros színű, szálas szerkezet márvány, fehér és krémes lágy zsír. Régebbi marhahús laza szerkezetű, és a színe sötétvörös, mint például a hús típusától bőséges filmeket. Marha kezelésére alacsony kalóriatartalmú típusú hús. Különböző részein a szarvasmarha test tartalmaz különböző mennyiségű kalóriát átlagos beszéd 150-500 kcal. Főtt marhahús körülbelül 153 kcal, míg ha sült tartalmaz körülbelül 180 kcal. Mivel a kalória marhahúst, hogy lehet fogyasztani kis mennyiségben még abban az esetben az elhízás.

Ásványok álló marha kálium, kalcium, nátrium, magnézium, vas, foszfor, cink, kobalt, kén, és a réz. Szintén marhahús értékes B-vitamin és PP-vitamin. Különösen hasznos marhamáj, amely C-vitamint tartalmaz, B6, A, B2, B1, B12, E. Marhahús máj szintén rendelkezik egy rekordot vastartalma.

Vágó ez a marha, ami a legjobban felszívódik, mint a lágy része a tetemet.

- gazdagítja a test vas és vitaminok hasznosak.

- Egy jó fehérjeforrás.

- Segít fáradtságot.

- csökkenti a káros koleszterin a vérben.

- Ez hasznos vashiányos vérszegénység.

- marhamáj kezelésében hasznos urolithiasis.

- marhamáj egy megelőző intézkedés ellen szívroham.

- Borjú főtt használják a hasznosítás után különböző sérülések, égések, és a fertőző betegségek.

Harm és ellenjavallatok marhahús:

- régi marhahús rosszul szívódik fel a gyermekek és idős emberek, így jobb cserélni a borjúhús.

- Tartalmaz purin képező bázisok húgysav és okozhat osteoarthritis, köszvény, stb

- Visszaélés marhahús csökkenti az immunitást.

- koleszterin álló marha okozhat májbetegség, a vese és a szív-érrendszerre.

- Marhasült tartalmaz rákkeltő, ami miatt a rák kialakulása.

- A folyamat során a főzés marhahús kell változtatni a vizet többször, így megszabadulni a káros anyagok, amelyek a benne.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő