Sült csirke otthon - recept lépésről lépésre fotók
legfontosabb
első
második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a tél
lekvár
mártás
posta
ünnepli.
Emlékszem, mint a gyermek kedvenc húsétel volt sült csirke. Még mindig emlékszem az isteni ízét csirke burgonyával sűrű mártást. Ez volt sűrű és gazdag mártással készült ez az étel nagyon ízletes. Ahhoz azonban, hogy előkészítse a sült otthon, hogyan kell főzni, hogy nagyanyáink van egy fél napot a konyhában protorchat hogy a luxus modern élet. De van egy kis trükk, amely lehetővé teszi, hogy főzni ugyanaz a finom, azonos aromás és ugyanazt a gazdag sült csirke, de sokkal gyorsabb. Így osztom a receptet.
- 1 kis csirke
- 1,5 kg. burgonya
- 1 nagy hagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 50-60 gr. vaj
- 4 db. levelek
- 10-12 borsó fekete bors
- zeller gyökér
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 evőkanál liszt
- növényi olaj
- só ízlés
- aszalt szilva (opcionális)
- Az első dolog, amit a csirke, meg kell szárítani finoman szalvéta. Ezután faragni a madár a la carte darab. Maradék vágás után a gerinc (pihenés, gerinc csont, stb) számára kell fenntartani húslevest. annál is inkább, mert nem számít, hogyan próbáljuk, akkor még egy kis vágás húst. Ha a csirke kapott nagy, és a család nem rendelkezik egy nagyon nagy, meg lehet menteni a mell, így neki a csirke szelet.
- Bogrács vagy serpenyőben jól fűtött a tűzre, öntsünk egy kevés növényi olaj. Fry csirke darabokat egy meglehetősen magas hő pirított csirke. Civakodás nem szükséges.
- By sült csirke tegye az apróra vágott hagymát. Csökkentsük a hőt a serpenyőben, a hagymát párolt helyett pörkölt.
- Öt perccel később, amikor a hagyma puha, áttetsző, add kopott egy durva reszelő sárgarépa. Pároljuk együtt közepes lángon, amíg félig főtt sárgarépa - sárgarépa, amikor puha és zhirochek festett narancs.
- Hús só, távolítsa el az edényt a tűzről.
- Krumplihámozás, szeletekre vágva. Forró házias burgonya, enyhén sütjük.
- Vegyünk egy tiszta serpenyőben, warm up neki a vajat. Sült burgonyával meglehetősen magas hő, amíg arany. Civakodás nem szükséges, pirított minden.
- Vegyünk egy nagy fazék vagy üst és elmozdulások neki darab csirke, párolt zöldségekkel, adjuk hozzá a sült krumpli. Vaj, pirított burgonyával, amelyek nem öntsük ki, hagyjuk a serpenyőben, még mindig szükség van rá.
- Tartalom serpenyők töltse forró vízzel vagy forró húsleves úgy, hogy a folyadékot a ujj-fele nem éri el a tetején a burgonya.
- Helyezze az edényt a tűzre. Tedd bors, babérlevél, egy darab zeller gyökér, feltétlenül sózzuk ízlés szerint forró, hozzáadjuk a kedvenc fűszerek. Ahhoz, hogy a fűszeres jegyek gyömbér és adjunk hozzá egy kevés köménymagot.
- Ha a tartalmát a pot jön egy forraljuk, csökkenti a tűz. Főzzük 20 percig közepes lángon.
- Míg a sült főtt, erre a célra. Ha sült csirke csak főzni a tűz, ha minden vágyunk sűrű és gazdag mártással nem fog működni (a mártást, mint egy húsleves). És a jobb kaptunk mártás következetesség, tegye a következőket.
- A serpenyő, amelyet főzött pörkölt, öntött egy nagy tál egy pohár folyadékkal. Add az edényben két evőkanál szójaszósz, peremshivaem.
- Most hogy egy serpenyőben a maradék vajat (ugyanaz, ahol sült burgonya). Ismét rakjuk a tűz és a hő a vajat. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és enyhén megpirítjuk közepes lángon (10-20 másodperc). Fokhagyma kell adni az illat olajok, de minden esetben, nem égnek.
- Hozzáadjuk a lisztet, a serpenyőbe fél evőkanál. Keverőspatulával, enyhén megpirítjuk a lisztet.
- Öntsük a serpenyőbe hígított húsleves szójaszósz. Keverés közben az elegyet forraljuk körülbelül egy percig. Volt egy nagyon szép és ízletes töltelék.
- Pour való töltés a sült. Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá, és az aszalt szilva (10 db.), Ha van ilyen vágy.
- Óvatosan a feltűnést, fedjük le fedővel, és tovább főzzük még 20 percig alacsony lángon.
- Ekkorra és a burgonya, és a csirke teljesen készen. Kapcsolja ki a tűz, a másik tizenöt vagy húsz percig, akkor adja meg kioldódni a sült csirke.
- Nagyon finom és nagyon finom sült csirke otthon szolgált az asztalnál, ne felejtsük el, hogy egy kicsit több zöld. Szintén feltétlenül próbálja a sertéssült párolt hús. És ha azt szeretnénk, valami szokatlan, akkor ajánlott, hogy készítsen sacivi csirke.
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Marina 28/03/15
Sült főzök gyakran, de töltse ki, még akkor is azzal a kiegészítéssel, szójaszósz soha nem tett, nem is hallott ilyen finomságok. Ma megpróbáltam először, és kellemesen csalódtam az eredménnyel. Gravy valóban vastagabb lesz, de a lényeg nem ez. Az íze és az étel ízét most egyszerűen isteni: testes és fűszeres. Köszönöm a tippet!
fény 04/03/15
Általában mindig finom meleg és gazdag, de ott volt maga meghaladta. Köszönöm a receptet.
Olga 07/04/15
Főtt sült csirke nélkül aszalt szilva, nagyon tetszett a szósz szójaszósz, minden étel povylizyvali, hogy lehetséges volt, és nem mossa).
Varvara 04/18/15
A sült néz ki, mint egy nagymama a faluban. Nem tudom, hogy mi volt a titok, de ha nem tudta megismételni, akkor legalább nyissa meg újra.
Darja 25/04/16
Lányok, nem is habozott, hogy csináld! Készült ez a recept, szuper! Szuper! anélkül azonban, hogy az aszalt szilva, de sokkal ízletesebb, mint máskor! Várakozás egy szeretett;))
Finom
Az ilyen burgonya még nem próbálta
Prága torta - egy torta nélkül a szóváltás!
Cake mézes sütemény - egyszerű, finom és olcsó!
Torta cseresznye „Monastic kunyhó”
Csirke Tabaka - ez finom.
Táblázat súlyok és mértékek