Pide hússal (kiymali pide) - ízletes jegyzetek
Az ősi sumérok sült saját kenyér mintegy 4000 BC a sík felületei forró kövek. Minden nemzet ma megőrizte a hagyományt kell főzni a kenyér formájában pellet - gödrök. A Fekete-tenger partján található sütési lehetőség, különböző töltelékkel.
Török pita egy csodálatos kerek lapos kenyér - Ramazan pide.
Fogunk készíteni ma világszerte népszerű török gyorsétterem - pide hússal. Igen, elviselhetetlenül finom! Szolgáltam egy szép fehér szósz finom török joghurt egy gerezd fokhagymát és egy csipet gyógynövények. Egy szelet tűzforró pita teszel egy kanál szósszal és a szem közeli szívesen ...
Ez isteni finom! Csónakok készült vékony tésztát szaftos hús kitöltésével. Első pillantásra nem különbözik lahmazhuna de lahmacun még vékonyabb, kerek és vágott alkalmazása során.
Örmény lagmadzho én vékony kovásztalan tészta hússal, és a török változata a kelt tésztát.
Pide hússal - gyorsétterem. Itt csak egy rossz neki, nem nevezhető! Sovány marhahús, olívaolaj, paradicsom és csípős paprika azok vitamin robbanás. Véleményem szerint jó!
Töltelék hogy pide nyers vagy sült hús. Válassza ki a lehetőséget, ami tetszik. Ha azt szeretnénk, hogy a nyers darált húst, csak keverje össze a hozzávalókat egy kanállal, nem vymeshivaya óvatosan kézzel vagy egy processzort. Milyen húst választani? Persze, marha (vagy bárány), az alacsony zsírtartalmú. Lédússág szellős töltési elérjük megsütjük darált hús olívaolaj paradicsom, paprika.
(1 alkalommal látogatott, 2 látogatók ma)
Kattintson ide a kedvencek közé
recept lépések
Hogyan kell főzni a tésztát pide? Proseem lisztet a sóval, hogy a felület egy táblázat vagy egy tálba. Tedd a tetején a mélyedés vsyplem cukor, száraz élesztő (friss élesztőt kell hígítani meleg kis vizet ad és cap). Add meleg vizet, és gyúrjuk lágy tésztát, dolgozó először az ujjaival, majd az egész kezét. Mesim körülbelül 5 percig, adjuk hozzá az olívaolajat minőségi vizsgálat kiderül egészen más, ha olívaolajat helyettesítjük napraforgó! Lágy tésztát alkot egy labdát és tegyük egy tálba, mi fedjük le fóliával vagy fedővel, küld a legbékésebb, meleg helyre, ahol egy óra a tészta a mennyiségi növekedés legalább kétszer.