Mit és hogyan kell enni a középkorban, az élelmiszer
Mit és hogyan kell enni a középkorban.
Az első európai gyertyafényes vacsora tartottak a VI században, mert abban az időben jelentek meg az első gyertyát méhviaszból készült.
Azonban abban az időben, még a királyi bíróságok még mindig nem volt abrosz, nincs lemez.
Étkezés vittük a mélyedésekben a tölgyfa asztal szerint érdekes tényeket.
- A korai középkorban Európa egyik alapvető élelmiszerek voltak makk, akik ettek nemcsak a köznép, hanem tudni.
- Hús és hal a középkorban gyakran, ha sós, amely kizárja a fertőzés és a gyors romlást. Ezért mindenki annyira elégedett volt keleti fűszerek: harcoltak ki az íze sózott marhahús.
- Az első, aki elkezdte enni a sok hús volt, Henrik «Kékszakállú„. Előtte a húst, természetesen, szintén enni, de nem a fő étel. Az a tény, hogy a húst egyszerűen nem rágja a: szinte minden lakója a középkorban voltak súlyos problémák vannak a fogak.
- Ismét, mert az általános fogatlan zöldségek alá meghosszabbított hőkezelési és tört. Mintegy rágni friss sárgarépa nem lehet szó.
- A hal szolgálnak formájában töltött darált hal bőre. Chew nem volt szükség.
- Igyál a középkorban előnyös sört szennyvíz és vízkezelő rendszerek nem léteznek, és a víz volt a házaló fertőzések.
- Kenyér, miközben esetleg jelent egészségügyi kockázatot. Grain tárolták nem biztonságos körülmények, és gyakran érintette gombás betegségek.
- Rendes emberek ettek kását, amely abban az időben volt olyan erős, hogy lehet vágni. Mi volt a kása volt lényegtelen.
- Az egyik fő jellemzője a „sima” ételeket az időben volt egy teljes hiánya meleg ételeket. Például a francia hagymaleves nem főzve, csak gyalult hagyma vízben. Az a tény, hogy míg a köznép nem volt joga fűrészáru saját használatra. Tehát, a konyha csak nem volt tűzifa.
- A legjobb étel a hideg évszak, a nemes lovagok a középkori gondolat ... zsír. Ő evés sózott, sült, fűszeres édeskömény és más fűszeres zöldek.