Hogyan száradni gyógynövények
Szárítás - a leggyakoribb módszer fűszeres zöld alkothatja. Elsősorban válogatni, durva, megsárgult leveleket dobni, vízzel alaposan. Ezután kötődnek kis laza nyaláb és lógni a konyhában vagy a szobában egy nyitott ablak - a tervezet.
Az a nap, hogy száraz a zöldek nem lehet - ebből elveszti színét, és összeomlik.
. Az is lehetséges, hogy lebomlanak apróra vágott zöld egy tiszta, fehér papír, vagy egy réteg 1,5 cm szitán szárított zöld Ready meghatározzák az érintőképernyő: Nyomószilárdság kell morzsolódik, de nem morzsolódik por.
Herbs szárítani lehet a kemencében. Ebből a célból a finomra vágott és elterjedése egy tepsi. Az első 2-3 óra szárítjuk hőmérsékleten 35-40 ° C-on Amikor lombozat jól podvyanet, hőmérséklete növelhető akár 50 ° C-on (petrezselyem - 70).
Petrezselyem gyökér, zeller, répa, szánt szárítás, alaposan mossuk, tisztítani a kis hajtások és vágjuk vékony szeletekre vágva vagy „tészta”. Ezeket azután szétterítjük egy tepsibe, által lefektetett fehér papírt, és szárítjuk nyitva 60-65 ° C-on, keverés közben periodikusan. Száradási idő - legalább 3-4 órán keresztül (sárgarépa - 5 óra).
Minden típusú gyökerek és zöldek külön megszárítják, szárítjuk és lehűtjük, és összekeverjük. Store szárított gyökerek, valamint a szárított gyógynövények.
Kapcsolódó cikkek:
Szárítás gyümölcs - az egyik legegyszerűbb módszer az előkészületeket a tél. A szárított formában használják őket előállítására kompótok, kuvasz és m. P. (Etc ...)
A sózás a zöldek és gyökerek (kapor, petrezselyem, zeller) jobban szétválasztani, hogy a zöld tömeget nem veszítette el az egyedi íz és aroma minden fajta. (Tovább ...)