Hogyan száradni gyógynövények a kemencében
Zöldek a kemencében fektetjük a rács (vagy több tömböt), és állítsa be a hőmérsékletet nem alacsonyabb, mint 50-60 fok. Meg kell hagyni a különbség: a villanytűzhely 3 cm-es, és a gáz 15-20. Hőmérsékletingadozás minimálisra kell csökkenteni. Ha a sütő falak kondenzációjának, akkor egy nagyon magas hőmérsékletű. Ha több rácsok, a szárítási folyamatot kell rendszeresen átrendezheti. A legfontosabb dolog - nem szárad ki.
Gyógynövények könnyen felkészülni télen szárítószekrényben. Erre a zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom, stb) finomra vágott, és helyezzük egy tepsibe. Tedd egy sütőben előmelegített 35-40 ° C-on 2-3 órán át. Amikor lombozat podvyanet, hőmérséklete növelhető akár 50 fok. Zasushivat gyógynövények szüksége van jó minőségű, azaz előre kell távolítani az összes megsárgult és sérült lombozat.
Mint látható, a folyamat elég hosszú, így nem lehet azt mondani, hogy minden e módszer alkalmas lenne, mint a kedvéért egy kis mennyiségű szárított gyógynövények kell tölteni elég sok áramot, míg a boltban zacskó szárított zöld ér egy fillért sem.
Annak érdekében, hogy megfelelően száraz a gyógynövények a sütőben van szükség:
- rendezni a zöldek és alaposan mossa meg
- már mosott, zöld gerendák meg kell szárítani
- majd elválasztjuk közepes méretű gallyak és apróra vágott
- feküdt vágott zöld a sütés réteg 2 cm, felső fedél papír pörkölés
- szárított gyógynövények kell 4 órán át 50 °
Szárított fűszernövények kell tárolni, száraz helyen a legjobb karton- vagy üvegekbe. Tartsuk ilyen növények kell egy év azóta eltűnnek a vitaminok és íz tulajdonságai rosszabbodnak, az illata a főtt ételeket akarata már nem ugyanaz, mint egy friss darab.
