Csirke az üveget a sütőbe
Hamarosan az új év, és itt az ideje gondolkodni, mi forró lesz a szilveszteri menü. Néhány húsételek akkor készíteni.
És ha nincs meg a gasztronómiai tehetség, akkor ezt a kérdést lehet a probléma, mert azt szeretné, hogy legyen szíves a vendégek harapnivalókat.
Kínálunk egy egyszerű és jól bevált receptje broiler csirkét a sütőbe az üveg. Ez a recept még mindig használják nagyanyáink és anyáink a szovjet időkben, és mindig csirke a palackot a sütőbe kaptunk kiváló.
- Brojlercsirke - 1 hasított;
- só;
- fűszerek - ízlés szerint.
Főzni csirke a palackot a sütőben:
Hogy előkészítse a csirke a palackot a sütőben először be kell, hogy vegye fel a palackot. Az üveg üveg, átlátszó, nincs címke - 0,33-0,5 l sör, tej (lehetőleg - régi szovjet amely zárt szín fedő fólia), vagy hasonló palack más italok.
Baromfi hasított öblítés, kefe növényi olaj, fűszerek, keverjük össze sóval és dörzsölje ezt a keveréket a csirke - kívül és belül.
Üveget, töltse 2/3 vízzel és dobjon egy kis gyógynövények csirke impregnált aromák benne.
Palack meg egy serpenyőben vagy sütőedénybe, amelyben csirkezsír fog távozni, ha sütés. Annak érdekében, hogy zsírt éget nem füstölt formájában tölts vizet is.
Carcass csirke terjedt a palackot, megszórjuk a húst olajjal.
Helyezzük a csirke a palackot a hideg sütő, kapcsolja be a hő-és sütjük hőmérsékleten 200 ° C-on, amíg a finom vonzó szag jelenik meg (körülbelül 1 és 1,5 óra), majd - ellenőrizze a készségét.
Hogyan lehet ellenőrizni a készségét a sült csirke
Sült csirke átszúrja egy villával vagy késsel, ha a lé belőle következik egyértelműen - a csirke kész, ha van még genny kell sült.
Ha hirtelen kiderült, hogy a csirke már be van kapcsolva erősen cserzett és piros, és egy még propeklas, csökkenti a tűz, legfeljebb 180 ° C, és ezért, hogy készítsen egy csirke félig sült alacsonyabb hőmérsékleten.
Törökország sült a kemencében
