Canning paradicsomlé a téli

Konzervált paradicsom jók bármilyen formában - egész sós lében, mix más zöldségfélék, szeletelt saláták, zhatye a paradicsomlé és mártással. Ezeket használják töltelékként ételeket, és még desszertek. Alapján paradicsomlé akkor készítsen a különböző ketchup és szószok. Ezen túlmenően, a paradicsomlé öröm használatra, mint egy önálló termék, és szeretik felnőttek és gyermekek egyaránt. És hogy a konzerv paradicsom ital egy pillanat alatt.

Csak egy kis időt a előkészítő munkát. Mivel zöldség jól kell mosni, vágja szét darabokra, átengedjük egy facsaró vagy őrlőgép egy adott fúvóka. Minden háziasszony van a titkos betakarítása paradicsomlé, de vannak általános szabályok mindenki számára. Például ezt az italt kell megvásárolni érett, húsos piros zöldséget. Néhány túlságosan takarékos ember kap elrontott paradicsom, annak érdekében, hogy pénzt takarítanak meg, majd vágja ki a sérült területeket. Természetesen ezeket a zöldségeket kell kerülni, mivel amellett, hogy a rossz ízű adottságok juice a belőlük nyert is gyorsan romlik. Ha még nem ellenőrizte a főzés paradicsom ital receptek, akkor használja a következő:

Szükséges összetevők alapján 1 kg paradicsomot:

- 100 ml 9. táblázat% ecetet;

- ½ teáskanál só;

- egy evőkanál cukrot.

Téli lé a paradicsomból előállított főtt vagy friss paradicsom. A második esetben, a paradicsomot felvágunk és a darált a fúvókát egy „Strumok”. Ha úgy dönt, az első lehetőséget, majd miután a paradicsom forr, akkor szitán ismételten átdörzsöljük, majd szűrjük át gézen. A levet hozzáadott cukrot és sót, folyamatosan alacsony lángon. Mielőtt ital forráspontú, öntött ecet és gyorsan öntjük steril edényekbe előkezelt azonnal kiterjedő fedéllel. Elhelyezése a levet egy üvegtartályban a serpenyőben vízzel, ez-on sterilizáltuk 10 percig (ha az összeg a 0, 5 liter) és a tekercs kiterjed.

Felruházva fűszeres kellemes ízű. Azok számára, akik nem szeretik a savas italokat.

- őrölt fekete bors és piros;

- paprika.

Eleinte, hogy a lé a paradicsomot, majd a paprika, és csatlakozzon. Egy liter paradicsomlé figyelembe 0, 2 liter gyümölcslé a paprika. Az összetevők fűtött a tűzre, sózzuk, cukor, fűszerek. Miután a folyadék forrni kezd, öntjük bankok, sterilizált és lezárt fedéllel.

Azt javaslom elolvasni:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő