Paradicsom a téli, konzerv fele
Paradicsom a téli, konzerv fele növényi olajat. Nagyon finom recept, a paradicsom jól télen megőrizze friss ízét.
összetevők
Az 1-literes üveg:
- Paradicsom - 700-800, a
- Babérlevél - 3 db.
- Bors - 6 db.
- Petrezselyem - 2-3 gallyakból.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.
- Kis hagyma (opcionális) - 1 db.
- Csípős chili paprika - 1 darab (2.1 cm).
Sóoldattal (7-8 literes üvegekbe)
- Víz - 2.5 liter.
- Cukor - 2 csésze.
- Sol - 3 evőkanál. kanál.
- Ecet 9% - 1 csésze.
Paradicsom a téli, konzerv fele - főzés
- Sózására válassza ki a leginkább szűk érett paradicsom.
- Mossuk és vágjuk félbe.
- Az alján literes kanna put kapor, 4 - 5 bors, egy kis hagyma gyűrűk, 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg és 1 evőkanál. l. növényi olaj.
- Helyezzük paradicsom szeleteket egy jar le.
- Készíts egy sós minden összetevő.
- Jar töltött paradicsom öntsünk forró sóoldattal mossuk.
- Fedjük le a jar fedelet, és helyezze a fém sterilizált 10 percig.
- Végül tekerje fel a paradicsomot, fordítsa fejjel lefelé, csomagolja, és tegyük hűlni, amíg a reggel.
Sikeres akkor lekapcsolja.