burgonya ételek
burgonya kolbász
A francia kenyér hogy távolítsa el a vastag héja és a cellulóz áztatott forró tejjel, hagyjuk kihűlni, majd dörzsölje. Forraljuk hámozott burgonya, lefolyó sós vízben, dörzsölje, hozzáadunk 1 evőkanál. l. olvasztott vaj, a kenyér és a tej, 2 tojás, egy kis lisztet, a sót és keverjük össze mindent alaposan. Megszórjuk vágódeszkát liszttel, roll ki azt a tömegét burgonya kolbász, feltekerjük, a lisztet és megsütjük, amíg aranybarna olajban. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket kolbász.
burgonyagombócok
Tedd hámozott burgonyát főzzük. Míg főz, előkészíti a tésztát. Erre a karaj 1 margarin pack lisztet (2-2,5 csésze), adjunk hozzá 0,5 csésze tejföl és 0,5 csésze vizet. Gyúrjuk a tésztát, és tedd a hűtőbe 30 percre. Apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük vajat. Tedd burgonyapüré tejjel, vajjal és sóval.
Kapcsolatba püré, sült hagymával - a töltelék ravioli. Vegye ki a tésztát a hűtőből, roll, és kivágott kis körök egy pohár bort. A közepén minden kör Tedd az elkészített tölteléket és fájt.
Village "yablochnitsa"
Gyermekkora óta, emlékszem a falu „yablochnitsu”. A családi azt állítjuk elő is. Gyúrt csak főtt burgonyát, sózzuk, apróra vágott friss fűszernövényeket (kapor, petrezselyem), és egy kicsit a tejet. Ezután meghatározott burgonya munkadarab egy nagy serpenyőben. Felvert tojás (mennyiség függ az összeg a burgonya tömeg) hozzáadásával egy kis tej és só ízlés szerint. Ezt az elegyet burgonyát, és tegye az orosz kemencében. Pár perc múlva egy ízletes és egészséges étel kész.
Nagymama chips
Hosszú megjelenése előtt chips, a nagymamám főzött nekünk egy finom „héja” a burgonya. Közvetlenül a szüret után, ő a kiválasztott egészséges gumókat és nagyon óvatosan mossuk. Club audio hámozott burgonya használt „yablochnitsy” és elterjedése a sütés kezelés egyenletes rétegben, sós, megszórt finoman Vert száraz gyepek, napraforgóolaj permetezik, és kemencében szárítjuk orosz.
burgonyatortával
És a nagymamám készített ízletes és szokatlan torta burgonyát. Ahhoz, hogy ez, meg kell forralni kis burgonya, és akkor hogyan gyúrjuk. Adjuk hozzá a napraforgóolaj (csak lehet, és a vaj), tejet, tojást, sót és alaposan keverjük össze. Osszuk a burgonya elegyet három egyenlő részre. Az egyik, hogy adjunk egy elegendő mennyiségű apróra vágott zöld, a másik - csapott (nincs lé), paradicsom, a harmadik - kis darab főtt hal. Egy olyan lemezre rétegek: az első paradicsom, akkor a halak, és végül a réteg gyógynövények. Napraforgóolaj lehet önteni vagy krém adva burgonya vaj.