Barracuda sült, ízletes receptek
Barracuda recept.
Ma volt egy csodálatos nap. Elkaptam egy barracuda az Indiai-óceánon. Ez csak természetes, hogy úgy döntöttünk, hogy főzzük azonnal. Attól a pillanattól kezdve a fogási főzés előtt azt csak 03:00. Ez idő alatt, Barracuda sikerült átlépni a határt Omán Egyesült Arab Emírségek. ahol jól felkészült :-). Elkészítettük azt a környezeti körülmények és még az élet korai szakaszában. Tehát most, a tapasztalat azt mondhatom, hogy a főzés előtt barracuda jobb ázni 10-15 percig fűszereket és citrom és pirítós legjobb grillezett vagy rántott, mert ő egy nagyon vékony a bőr.
A Barracuda meglehetősen sűrű és alacsony zsírtartalmú húst, így megmenteni az iskolai kell próbálni segíteni megtartja a nedvességet. De barracuda - hal ragadozó és gyakran vannak élő paraziták, ezért fontos, hogy ez normális, hogy megsütjük.
Barracuda sült recept
De minden nehézség ellenére, a hal kiderült őrülten finom és lédús.
összetevők:
- Barracuda - 700 gramm;
- Lemon - 1/2 darab;
- mész - 1 db;
- olíva olaj a sütéshez;
- fűszerek - keveréke provence gyógynövények ízlés;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- só ízlés szerint.
Tiszta és mosás barracuda
Hogyan kell főzni egy barracuda:
Barracuda tiszta, kibelezett és vágjuk steak.
Barracuda tiszta és vágjuk steak
Pour a halat citromlé, és citromlé, só ízlés, megszórjuk keverékével fűszerek.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olívaolajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Fry barracuda a magas hő 3 percig mindkét oldalán.
Barracuda megpirítjuk egy serpenyőben