Saláták uborka és paradicsom a téli
Összegyűjtöttük receptek saláta paradicsom és az uborka, a tél csak, hogy még egy kezdő. Ebben az esetben, az íze az egyes saláta egyedi, sós és fűszeres. Általában minden fontos pillanatát téli saláták szigorúan betartják. Csak akkor tudjuk megtenni dobozzáró, mert szükség van a szabad idő és egy kis türelem.
Receptek saláta uborka és paradicsom a téli
Növényi előétel növényi olajat
Szükséges összetevők:
• Másfél kiló paradicsom;
• Másfél kiló uborka;
• 500 gramm hagyma;
• 800 g sárgarépa;
• Hét darab kaliforniai paprika;
• Egy pohár cukrot és két evőkanál só;
• 400 g növényi olaj;
• 200 g 9 # 37; ecet;
Hogy előkészítse a zöldséget, akkor meg kell mosni őket, héja és vágjuk közepes méretű kockákra. Forgassuk bele a serpenyőbe, megszórjuk a cukorral és a sóval, hagyjuk egy órát, hogy kiemelje a levet. Most adjuk hozzá a növényi olaj, tedd a tűz, és forraljuk fel. Főzzük 15 percig, majd hozzáadjuk az ecetet és főzzük csak két perc.
Ebben a saláta forró expandált sterilizált üvegekbe és a pre-hengerelt. Most arra van szükség, hogy kapcsolja az üvegeket fejjel lefelé, csomagolja őket egy meleg takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Tartsuk meleg helyen, és átlátszó.
Sokan keresik a lehetőséget, hogyan kell elkészíteni a saláta paradicsom és uborka a téli nélkül sterilizálás. Miután a sterilizálási folyamat meglehetősen hosszú, ami nem mindig működik az első alkalommal. Bebizonyosodott, hogy a sterilizálás nem az egyetlen módja annak, hogy megőrizze megőrzése. Kiváló eredményeket segít hozzá egy ilyen egyszerű ételeket, mint a só és a cukor, ecet, sőt vodka.
Szükséges összetevők:
• Két kilogramm uborka és paradicsom;
• 700 gramm hagyma;
• Hat borsó fekete bors;
• Három babérlevél;
• Fél csésze növényi olaj és almaecet;
• só és cukor ízlés szerint;
Ahhoz, hogy előkészítse a pác, hogy kevert saláta olaj és ecet, só és cukor, babérlevelet és szegfűbors. Az elegyet felforraljuk, majd azonnal távolítsa el hő. Zöldség mossuk, és vágjuk közepes méretű darabokra, tegye a pác. 30 percig főzzük legalább tüzet. Ebben az időben, öblítjük konzervdobozok és fedelek filmképzés nélkül feküdt őket a rács, és elküldi a 20 percig a sütőben 150 fok. Fedjük további öt percig forró vízbe mártott. Saláta a hő formájában bontjuk, száraz meleg bankok and roll kiterjed.
Kapcsolódórészek fejjel lefelé, és titokban, amíg hideg. A klasszikus saláta uborka és paradicsom, hogy a szeretet, akkor adjunk hozzá egy kevés zöldséget és fűszereket. Például keveréket jól ezek a zöldségek, fokhagyma, bors.
Uborka, paradicsom és sárgarépa
Szükséges összetevők:
• Egy kiló uborka és paradicsom;
• 500 gramm hagymát és a sárgarépát;
• Hat evőkanál növényi olaj;
• Két evőkanál ecet;
Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket. Sárgarépa rács, uborka vágjuk vékony kör, paradicsom - szeletelve, hagymát és vágjuk kockára. Keverjük össze a hagyma és a sárgarépa, uborka, és küldje el főni 15 percig, majd hozzáadjuk a paradicsomot és főzzük további 10 percig. Most, öntse az olajat, ecetet, sózzuk ízlés szerint, és távolítsa el a hőt.
Borítók kell forralni, bankok maguk mosás, száraz egy kemencében (150 °, 30 perc). A száraz üvegekbe tenni saláta, kiterjed. Forgassa és egy éjszakán át szobahőmérsékleten keverjük. Saláta hűvös és sötét helyen.
Elkészítéséhez a saláta paradicsom és uborka a téli „téli király”, ismernie kell a pontos recept a klasszikus és mindig legalább egyszer kipróbálni az eredmény. Ezután felvehet további összetevők és állítsa be a fűszerek. Ebben a megvalósításban készít saláta hozzáadásával uborka, de a szeretet, akkor is adjuk hozzá a paradicsomot.
Szükséges összetevők:
• 5 kg uborka;
• Egy izzó hagyma;
• 300 g kapor;
• 100 ml 9 # 37; ecet;
• Öt evőkanál cukrot és két evőkanál só;
• fekete bors;
Uborka kell mosni, és vágott hosszában és vágja mindkét felét vékony szeletekre. Finomra vágott kapor, apróra vágjuk a hagymát. Minden a zöldségeket keverjük össze, és hagyjuk állni egy fél órát. Külön-külön, egyesítik az ecetet, a cukrot és a sót és a borsot. Ha ehhez hozzáadjuk a zöldségeket, és jól keverjük össze. Küldj a tűz, és forraljuk fel, gondosan keverjük.
Amikor az uborka kissé változik a szín, távolítsa el a salátát, és tegye egy előre sterilizált üvegekbe. Ahhoz, hogy töltse ki a felső, a pác teljesen ellepje az uborkát. Wrap amíg hideg, további sterilizálás van szükség.
A paradicsomlé nélkül ecet
Vannak titkok, hogyan lehet egy saláta paradicsom és uborka a téli nélkül ecetet. Kínálunk egy opciót paradicsomlé, de meg kell, hogy csak a zöld paradicsom. Uborka van szükség.
Szükséges összetevők:
• Három kilogramm zöld paradicsom;
• Egy kiló paprika;
• Egy kiló sárgarépa;
• Egy kiló hagymát;
• Két evőkanál sót és egy csésze cukrot;
• Három liter paradicsomlé;
• 500 ml növényi olaj;
Paradicsom, paprika, hagyma vágjuk, és a sárgarépát lereszeljük. Adjuk hozzá az olajat, a levet a paradicsom és a sót, és a cukrot. Forraljuk saláta három órán át, majd bővült egy párolt bankok és tekerjük fel.
Amikor kiválasztunk egy módszert a hegesztési nehéz hibázni, mert az alapvető főzési technika itt használt klasszikus. De fontos, hogy válasszuk ki a megfelelő zöldségek zakatok: ők legyen szilárd és erős. Még mindig lehet egy finom répa saláta fokhagymás (recept).
Zeller saláta mazsolát és a diót
Saláta „Ladies” bor
Saláta telén bors, hagyma és a sárgarépa
Saláta „Rose”
Egyszerű saláta cékla, ecetes uborka
Rukkolák saláta, paradicsom és fehér hagyma