Ha van egy nagyon nagy paradicsom, hogy nem fér bele a jar, ha úgy tetszik ecetes hagyma, vagy ha csak szeretne változást, amit tehetünk a téli itt a rúd a paradicsommal és hagymával. Kiderült, nagyon finom, próbáld ki.
Hozzávalók 2 bankok 1L:
- 1 kg piros érett paradicsom
- 200 g hagyma
- 0,5 TSP szárított bazsalikom minden edényben
- 2-3 borsó szegfűbors minden edényben
- 2-3 szegfűszeg rügy minden edényben
- 1 liter vízben
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál cukor
- 1 tk 70% -os ecet minden edényben.
előkészítés
- Nos, előkészíti üvegek, mossa meg és fertőtlenítse őket szóda. A paradicsom egy jó mosás, felére kell meghúzni. Nagyon nagy lehet vágni négy részre. Hely jar a paradicsomot vágjuk fel.
Bow tiszta, áztassa 20 percig hideg vízben, ez kevesebb, mint ami megcsípte szemet. Vágjuk 0,5-0,7 cm vastagságú gyűrű. Helyezzük a hagymát egy jar, egyenletesen elosztott a paradicsomot.
Kitöltse az egész jar, váltakozó réteg hagyma és paradicsom. Rétegek hagyma ne legyen kevesebb, mint három.
Adjunk minden jar szegfűbors, szegfűszeg és szárított bazsalikom.
Páclé forralni a vizet, adjuk hozzá a sót és a cukrot.
Öntsük a sós üvegekbe. Pour óvatosan, a bankok nem tört.
A bankok paradicsommal és hagymával hozott egy mély serpenyőben az alján a bankok tesz egy hengerelt törölköző, hogy nem ad a bankok tört. Öntsünk forró vizet a bankot, hogy ő érte el a vállán a doboz. Tegye fel a hőt és sterilizálja az üvegeket 15 percig.
Sterilizálás során, fedjük le a jar.
Vegye ki a dobozokat a serpenyőben az egyes ecet és tekerjük fel, vagy zárja be a csavaros kupakkal.
Kapcsolja be a bankok, hogy fedezze, betakarni, vagy egy meleg törülközővel, és hagyjuk hűlni egy nap. Egy nap múlva a bankok viszont a normál helyzetébe, és tárolja pincében vagy kamrában. Ready pácolt paradicsommal és hagymával lesz egy hónap alatt.
Kapcsolódó cikkek
