Karácsonyi sütik recept egy fotó
Karácsonyi sütik - különösen sütemények, valamint a húsvéti sütemény. Sült meg a félelem, vár egy nagy ünnep.
Mézeskalács karácsonyi sütemények nem nehéz készíteni. Ez lehet, hogy legyen türelemmel, hogy díszítjük máz. Bár kreatív emberek ezt a szakma is úgy tűnik, izgalmas folyamat.
Recept gyömbér férfiak fordítottam az Amerikai Kulináris átvitel. De úgy döntöttem, hogy nem lakik ezek a számok, és jött a különböző egyéb formái cookie-kat.
A könnyebb felkészülés szükség van pergamenre, cookie vágó, ételfesték, és egy kicsit több helyet.
Tészta termékek:
- 400 g liszt;
- 120 g vaj;
- 100 g cukrot;
- 1 tojás;
- 1 órán át. L. szóda;
- 2 órán át. L. gyömbér;
- 1 órán át. L. fahéj;
- ¼ h. L. szerecsendió;
- ¼ h. L. őrölt szegfűszeg.
Ahhoz, hogy a máz van szükség:
- 1 fehérje;
- élelmiszer színezőanyag;
- 250 g porcukor.
1. összegyúrjuk a tésztát meg kell verni a puha vajat a cukorral, majd hozzáadjuk az egész tojást, és keverjük össze.
2. A lisztet összekeverjük fűszerek. Ezt fel lehet használni mind a száraz és friss gyömbért. A szegfűszeg bírság őrölni daráló.
3. A termékeket egyesítjük, és gyúrjuk omlós tésztát. Először is, szétesik a morzsákat. De miután hozzáadunk két evőkanál méz összegyúrjuk a puha, sűrű tésztát.
Az eredeti (amerikai) karácsonyi süti recept olyan 160 ml (unsulphured melasz) melasz, fekete melasz. Az USA-ban, akkor a melasz édesítőszerként és a szirup. Hozzáadása után a szirupot, a tészta színe megváltozik, és egy jellegzetes szaga.
Hiányában egy ilyen termék, szoktam 2 evőkanál mézet. Meg lehet próbálni, mézzel, és több, de nagyon tetszett a kapott tésztát, így nem kockáztatni.
4. helyen tésztát két részre oszlik, csomagolva fólia és hűtőszekrénybe helyezzük egy fél órát.
5. A hűtött tésztát kinyújtjuk nem nagyon gyéren a pergamenre. A tekercs vágni egy darabot, hogy illeszkedjen a serpenyőben. Alakja karácsonyi sütik is nagyon különbözik a férfiak ujjatlan.
Lehet vásárolni süteményszaggató vagy késsel egy stencil, vagy talán csak jön útközben.
6. A fényképet Karácsonyi sütik láthatjuk, hogy hány különböző számok is gondol: karácsonyfák és a szemüveg, a csillagok és az angyalok, édességet és a hópelyhek. Ha azt tervezi, hogy díszíteni a karácsonyfát a cookie-kat, hogy egy lyuk a kötelek. Sütés után a tésztát megkeményedik és a cookie-k továbbra is erős.
7. A vágás után üres felesleges tésztát félretesszük és forgalomba pergamen serpenyőben vagy tálcát. Ő tegye a hűtőbe 10 percre. Miután a cookie-kat tegye a sütőben 7-12 percig a hőmérséklet 180 fok, előnyösen hőáramlással. Ezután a cookie-kat lesz sima, rózsaszín és odnotonnym.V méretétől függően a menetek 15-20 darab.
Ne felejtsük el, hogy a karácsony csak előkészíti kutyu. amely jelképezi a nagylelkűség és a bőség.
Először, átszitált porcukor. Ez biztosítja, hogy a máz volt sima, csomómentes agglomerált por.
Ezután a fehérjét összekeverjük a porított cukor, hozzátéve, fokozatosan. Kiderült elég sima tömeg, elég vastag. Ezt alkalmazzák olyan édesipari fecskendő vagy egy zsák.
Ezzel máz a cookie-k hurok. Mivel ez vastag, az áramkör gyorsan megkeményedik, és nem teszi lehetővé a folyadék áramlását színes mázzal.
tudod, hogy szép díszek a tortán a máz.
Ahhoz, hogy a színes máz, egy külön edényben, hogy egy pár kanál főtt tömeg, add ételfesték és egy kevés vízzel. Máz egy több folyadékot. Célszerű, hogy töltse süti köröztek körvonalait.
Ahhoz, hogy elérjük a kívánt színt, akkor szükség van egy jó elegyet keverjük és festék is óvatosan, ha szükséges.
Ha a kör jól kiszárad, akkor kezd megtelni. Helyezzük a keksz tálcák vagy papír, hogy ne piszkos táblázatokat. Öntsük a jegesedés kanalat. Ahhoz, hogy betöltse a máz minden sarkából, azt használja a fogpiszkáló.
A töltés után, a sütik száradni hagyjuk 2-3 órán át. Csak ez alkalommal is készítsen finom sült sonka.
Ezalatt az idő alatt a hab megkeményedik, és a színe világosabb lesz.
Ez lehet alkalmazni, és egy harmadik réteget mintázat. Például, hogy egy színes borsót elkah játékként vagy rajzolni hópelyhek, fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
Ez minden, remélem, ez a fényképet karácsonyi süti recept segít, hogy a család még melegség és az öröm az ünnepi szezonban.
Kiváló minőségű, ízletes klasszikusokat. Semmi sem jobb, mint egy maszatos a lisztet és a cukormázat boldog kis arcokat a gyermekek, amikor lefektetett kész kekszet.