Gombóc a kelt tésztát egy pár - készül lépésről lépésre fotókkal
Üveg - 250 ml.
Meleg joghurtot öntsük egy mély tálba. Add élesztőt, a cukrot, sót, jól keverjük össze. Adjuk hozzá a tojást, és alaposan keverjük össze újra.
Gyúrjuk a tésztát, nem ragaszkodnak a kezeken és a felületeket.
Fedjük le a tálat a tésztát egy tiszta törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át.
Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket a sajtot, adjunk hozzá tejfölt és a cukrot.
Farag gombóc a szokásos módon. Tedd őket egy speciális formája.
Azt főtt gombócokat multivarka - „Egy pár” módban. Főtt nagyon gyorsan - 5-6 percig. Ezek gombócokat lehet főzni egy dupla kazán, és mantovarke. Ha nincs egyik vagy a másik vagy harmadik használatra a régi vágású módon: öntse a vizet egy nagy bankot térfogatának felére), a felső fedél gézzel pot két rétegben, erősen köti, hogy a vizet forrni. Tedd a géz gombócokat, fedjük konvex), és főzzük gombócokat párolt kis lángon 6-8 percig. Ízletes gombócokat a kelt tészta, párolt, tejföllel, vajjal és lekvárral lekvár), akkor megszórjuk egy kevés cukrot.
Bővebben: Noodle
